2018年08月の記事 (1/1)
- 2018/08/27 : 予想通り！｢藤山屋｣＠上永谷 [中華料理・餃子系・中華街]
- 2018/08/26 : (移転)聖地巡礼！｢源太郎そば｣＠荒井市場内 [源太郎そば＠栄区]
- 2018/08/25 : やっぱ、いたスペ！｢いたずらや｣＠戸塚 [たこ焼き･お好み焼き･粉もん]
- 2018/08/23 : 田島ハル(80歳) ｢TAJ MAHAL｣＠湘南台 [インド系・カレー料理全般]
- 2018/08/13 : 自由な鳥になりたい！｢Ramen Free Birds｣＠横浜市栄区 [ラーメン系]
- 2018/08/11 : 価格破壊！！｢藤山屋｣＠上永谷 [中華料理・餃子系・中華街]
- 2018/08/05 : 暑い時も味噌ラー！｢焼き味噌ラーメン 札幌みずき｣＠中区長者町 [ラーメン系]
- 2018/08/02 : バミリンチー！ [ファミレス系]
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前回、
｢ラーメン藤山屋｣
ある程度目星は付けてたけど、やっぱり悩ましいメニューがこちら
チャーハン系やギョーザも気になるけど、私的炒め物の王道の、、
レバー炒め部門から｢レバー野菜炒め｣を定食でお願いします
単品５００円+定食１００円は相変わらず安っ
豪快盛り～～～！！
何故か今回の大王スープは普通に美味い
モヤシ･キャベツを中心に野菜たっぷり～～！！
レバーも惜しみなくたっぷり！！
多分オイスターソースがベースっぽい濃い目のタレも申し分無く、ご飯がススムくん
から揚げに続いてハズレ無し
そのうち専用書庫化もあるかも～～、御馳走様でした
2018/08/27 (月) [中華料理・餃子系・中華街]
釣りを楽しんで帰宅後、中途半端な時間に早めのランチを
｢源太郎そば｣
以前は夜勤後の朝食の聖地の一つとして、大変お世話になってました
荒井市場は営業終了したけど、パチンコ店とこちらの施設は全部張り切って営業してますね
ピリ辛肉丼とか色々あったけど、この日は天丼気分
ﾐﾆ天丼セット蕎麦は冷かけで
蕎麦湯はポットから
セットの天丼はミニ天丼、具はエビとキスとインゲンの３種類のみ
甘めのタレ、ご飯も美味い！！
蕎麦は冷たく、コシも有って安定！
セルフのワサビを添え忘れる失態も
結構ボリュームはあるけど、あっという間に完食です
御馳走様でした
2018/08/26 (日) [源太郎そば＠栄区]
戸塚で買い物、ランチはやっぱこちら
｢いたずらや｣
鉄板を囲んだカウンターで、お気軽に広島風お好み焼き
勿論注文はスペシャル、麺は１玉、マヨ･青のり･ネギOK牧場で
では頂きます
生地は薄くて、大量なキャベツに麺他、美味い！！
ハフハフ頂いて、御馳走様でした
2018/08/25 (土) [たこ焼き･お好み焼き･粉もん]
湘南台方面へ行ったので、超久し振りにこちらのお店へ
｢TAJ MAHAL(ﾀｰｼﾞﾏﾊｰﾙ)｣
右はインド･スリランカ系の食材屋、左がレストランで、奥で繋がってるタイプ
１０年以上前に行った時は、誰が店員
か客
か判別出来ず、注文をしたら客
だった超アウェー感の強いお店で、カレーの記憶は全く無いけど、今回は
か客
か判別出来ず、注文をしたら客
だった超アウェー感の強いお店で、カレーの記憶は全く無いけど、今回は
思い切ってガラス戸を開けようにも、ギギギギギッと建付が悪くてドアが外れそうに
なんとか滑り込んでガコンッピシャッとガラス戸を締めて、２度と出られないんじゃないか状態に
せ、、先客はゼロ。。
インドっぽい音楽がかかってたけどサッと消され薄暗い静寂の中、ノッソリと強面の背の高いパキスタンの方
が無言で近づいてきます。。
が無言で近づいてきます。。
無言でメニューをテーブルの上にポンッと置きます。。
そしてカラトリーの入れ物の上に、ティッシュのケースをポンッと。
機嫌が超マックスで悪いのかしら
｢チキン、ナンで。｣
相変わらず￥550は安いけど、実は小さな￥550000があったりして
時間差で店内に明かりが灯りお冷やを出して貰えたので、意外とウエルカムだったのかしら
実は奥の厨房にはコックさんみたいな人達が３人位、忙しそうに何かを調理されてますね
カレーの美味しそうな香りが充満、パンパンパンとナンを伸ばす音、そして登場
おおお！！
十分過ぎるワンプレート！！
ナンだこのナン、ウマッ！！
引っ掛けたっぽい穴がお茶目、表面はカリッとしてギー(油)っぽいのが塗られてテカテカ、焦げてる所はパリパリ食感、ふっくらモチモチしてる部分はドイツパンっぽい風味も感じさせる！
時間が経つと味も食感も変わる
サラサラスープ系で、多分すり潰した豆カレーがベースで底には小さなチキンがゴロゴロ、塩気が若干強いけど複雑なスパイスがビンビン効いてて辛さはピリッと
ナンが止まらん～～～
ナンが止まらん～～～
ナンもカレーも店員さんも(爆)、そこらにあるインド･ネパール系のカレー店とは全く違う
お会計はごく普通の応対
５５０円ﾃﾞｽ
５５０円ﾃﾞｽ
個性派ダワ～～～、御馳走様でした
帰る時に隣の食材屋も営業してるか確認、外へ出ようとガラス戸をバキンと開けると、店員さんがすまなそうに手伝ってくれたりして
実は事前に調べてたキトゥルパニ(孔雀椰子の花の蜜･３９０円)をゲット！！
動脈壁･肝臓に脂肪を貯めるのを防ぎ、抜け毛防止に効果があると言われているイノシトールが豊富で、ヨーグルトに混ぜて頂くのがスリランカの定番らしい。
これは楽しみ(o´艸`)
2018/08/23 (木) [インド系・カレー料理全般]
｢Ramen Free Birds｣
うまっ！！
出汁が効いてスッキリとした塩スープ、具材は鶏白湯と同じようなラインナップ、てか先に塩を食べてから鶏白湯の順番が良かったかも
御馳走様でした
2018/08/13 (月) [ラーメン系]
今も呼ばれてるのか”ラーメン街道”(環状２号線)にある、１度も入った事がないけど結構昔から営業してるこちらへ
｢ラーメン藤山屋｣
場所柄、家系ラーメン屋かと思いきや、
ありとあらゆる中華料理を網羅！！
ラーメンは３８０円、営業は朝５時までと運ちゃんのオアシス
ガラッと開けるとカウンター席、そして左に長ーい広い
なんでしょうか、独特過ぎる雰囲気
よーーく見ると、どれも安い！！
ラーメン+半チャーハンで５８０円は(・∀・)ｲｲﾈ!!
色々あるけど、頼むのは最初から決めてました
から揚げ定食、驚愕の４５０円ポッキリ！！(税込)
から揚げは単品でも３８０円、ギョーザも揚げワンタンも気になる～～
中華の本場の方(？)が２人体制
でガンガン調理されて、チャッチャと登場
でガンガン調理されて、チャッチャと登場
おおお～！！
超ワイルド
から揚げ定食～～！！
から揚げ定食～～！！
次回はご飯少なめにしよっと(爆)
BIGで見るからにカリッカリ仕上がり、マヨもワイルド
衣バッキバキでウマ～！！
油ウエット感は皆無、激熱
で噛めばジューシー！
で噛めばジューシー！
味付けは濃過ぎないからそのままでもマヨも合うけど、レモンが欲しい～
大王印のライスに合う！！
大王スープは妙に酸味が効いてる
無心でバックバク頂いて、御馳走様でした
恐る恐るお会計、やっぱり４５０円
コスパ最強
2018/08/11 (土) [中華料理・餃子系・中華街]
唐揚げ、いや、無性～～～にリンチーが食べたくなって、中華街へ行くよりも近所にあったこちらへ
バーミヤン
TSUTAYAでクーポンを貰って利用したりした以来、久し振りのバーミヤン
唐揚げメニューが充実してるけど、ここもパス
初心貫徹、メニュー上の｢２種のソースで仕上げた油淋鶏｣を注文
ノーマルの｢ごはんセット｣で定食(８６３円)に
カロリーがいちいち表示されてると、逆に注文し辛い(爆)
スープをゴクリ、
胡麻のソースは別添えで助かります
大きな唐揚げに、冷やし中華っぽいタレがかかってますね～、
ナニコレ～～、美味い！！
衣がカリッカリ！！
サッパリ系の甘酢タレがシミシミ、お肉もジューシー
胡麻ダレはサラダにかければ良いかな？
最後まで衣がカリカリ、御馳走様でした
2018/08/02 (木) [ファミレス系]
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