【会津若松ランチ】vegemahi
今日のランチは一人で外へ。今日の目的は『vegemahi（ベジマヒ）』さんの「米粉ピザ」です。
けっこう前からインスタで告知があってチェックしていました
市内有数のビーガン料理のお店です
いつもは
二種類ほどプレートランチがあるのですが、今日は
ピザのみ
ピザのみです
店内は何度か紹介しているので過去記事参照で。
ではさっそく米粉ピザを。
あらおいしそーーーーヾ(o´∀｀o)ﾉ 見た目も美しいですがもちろんお味も
めっちゃうまーーーい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
米粉の生地は小麦のよりしっかりしていて歯応えに少しパンチがあります
トッピングは
ベジマヒさんならではのこだわりの新鮮野菜がたっぷり
とくにカブが甘くいおいしいですね～
チーズの代わりに豆乳由来のソースがかかっていて、これがまたコクがあってチーズのそれとそん色のない仕上がりに
こってりクリーミーな豆乳ソースとその下のトマトソースとの相性も抜群です
スープは
セロリと大根のコンソメで風味豊か
サラダももちろん野菜がたっぷりで
自家製人参ドレッシングをかけて
めっちゃうまーーーヽ(≧∀≦)ﾉ
食後のデザートはヨーグルトとハチミツのシャインマスカット？とみかん
たぶんヨーグルトも豆乳由来かな？ 言われないとわからないくらいおいしいです
やっぱりおいしかったベジマヒさんのピザヽ(≧∀≦)ﾉ ちなみにお値段は1500円。こだわりの内容と確かなボリュームで満足度の高いランチです
いつもあるわけではないですが、一カ月に一度は提供するそうなので、気になる人はインスタをチェックしてください。また、ワンオペなので時間に余裕を持ってのご利用をオススメします。
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市内有数のビーガン料理のお店です
いつもは
二種類ほどプレートランチがあるのですが、今日は
ピザのみ
ピザのみです
店内は何度か紹介しているので過去記事参照で。
ではさっそく米粉ピザを。
あらおいしそーーーーヾ(o´∀｀o)ﾉ 見た目も美しいですがもちろんお味も
めっちゃうまーーーい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
米粉の生地は小麦のよりしっかりしていて歯応えに少しパンチがあります
トッピングは
ベジマヒさんならではのこだわりの新鮮野菜がたっぷり
とくにカブが甘くいおいしいですね～
チーズの代わりに豆乳由来のソースがかかっていて、これがまたコクがあってチーズのそれとそん色のない仕上がりに
こってりクリーミーな豆乳ソースとその下のトマトソースとの相性も抜群です
スープは
セロリと大根のコンソメで風味豊か
サラダももちろん野菜がたっぷりで
自家製人参ドレッシングをかけて
めっちゃうまーーーヽ(≧∀≦)ﾉ
食後のデザートはヨーグルトとハチミツのシャインマスカット？とみかん
たぶんヨーグルトも豆乳由来かな？ 言われないとわからないくらいおいしいです
やっぱりおいしかったベジマヒさんのピザヽ(≧∀≦)ﾉ ちなみにお値段は1500円。こだわりの内容と確かなボリュームで満足度の高いランチです
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