会津若松でのんびり生活  【会津若松ラーメン】柳麺家 美ゆ希
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【会津若松ラーメン】柳麺家 美ゆ希

今日はまたまたラーメンの新店オープンの日でした。そのお店は『柳麺家 美ゆ希』さんです。


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この建物や店名に見覚えのある方も多いと思います。元・柳麺家 たかちゃんさんの場所です。

店内です。

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コの字型のカウンター席がメイン、真ん中にも3席ありますが、前の記事を見るとかなり変わっていました。

メニューです。

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思ったより種類が多くて気なるものばかり こういう時一人だとつまらないんですよね~(^▽^;) 大好きな「うま煮そば」とか「あんかけ焼きそば」も食べたかったのですが、やっぱり初めてのお店なので基本の「らーめん」にしました。

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おーーいいですね~ そのお味は


うっまーーーい+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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動物系の深めのしっかりスープがコク旨で王道で会津の人が大好きな味 ちょっとしょっぱめがまたいいですね 魚介系はないそうですが、シンプルさが際立つ飽きない味という印象です\(^o^)/

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トッピングもメンマにちょっとザクっとしたネギもいいし

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チャーシューもとてもよくできまています 弾力のあるもも肉が(゚д゚)ウマー 

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麺はかなり太めのぷるぷるタイプ しっかり食感がありボリューム感もあります 


とてもおいしくいただきましたが、居合わせたお客さんが塩も味噌もおいしいと言って帰っていったのでそちらも気になります。ちなみに塩ラーメンに背脂乗せるとおいしいそう(笑) あとはホルモン定食とか麻婆定食とかご飯ものも食べてみたいですね お昼ご飯の人気定番スポットになりそうです


おまけ:じつは美ゆ希さんでいつも情報をくれるフォロワーさんに偶然お会いしたのですが、その時に『ラーメン ふくまる(福〇)』さんが移転されて25日オープンと教えていただきました。帰り道なので寄ってみたら


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あら、ホントだ。花輪が出てる。場所は

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HEY MENさんの隣です。

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なんでも移転後は夜営業のみとの事ですが、気になる人は問い合わせてみてください。


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Author:ハートペンギン
会津若松市在住、中年専業主婦です。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。ラーメン好きだけどダイエットもしたいパラドックスな日々……

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