乐胖代购免代理版

【猪苗代ランチ】山の駅食堂

今日のランチは『山の駅食堂』さん。猪苗代から裏磐梯へ行く途中にあるお店です。

この

「激うま!! トマトらーめん」の看板が目印です。知っている人も多いはず

今まで何十回（何百回？）もお店の前は通っていましたが、その風貌とイメージからなんとなくあまり期待できないかなと勝手に想像し躊躇していました(^_^;)　しかし先日、インスタでこちらを利用した人の写真がとてもおいしそうだったので行ってみることに。

お店に入る前に、まずは

外で食べられるテーブル席、

冷やしトマトなんかもありました

　おいしそーー

そして店内です。

コロナ感染予防ためのつい立のあるテーブル席に

土産品売り場、その奥に

座敷もありました。座敷から見下ろすと

こんな風↑　けっこう広いです。

メニューです。

こう言ってはナンですが立地の割にはメニューがあか抜けています

　もっとこう昔ながらの…みたいなのを想像していました(;^ω^)　そしたら意外に今風?のラインナップでビックリ

とりあえずはお目当ての人気ナンバーワンの「激うまっ!　とまとラーメン」と「山塩レモンラーメン」にしてみました。まずはとまとラーメンです。

なんか…すごい

　ゴージャスなラーメン、、というかここまでくるとラーメンなのかどうかもナゾ（笑）　気になるお味は

うっまーーーーい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

見た目にそぐわずスープそのものはトマトの味がしつつも酸味も少ないあっさり傾向。トッピングがなければ、さっぱり系のトマトラーメンというイメージなのですが、

2㎝はあろうかという分厚いチャーシューは、脂がこってり甘くて肉そのものも旨味満載でかなりおいしいかつヘビーめ、

半熟ゆで卵も重量感の追撃があり、極め付きが

麺を覆うように敷き詰められたスライストマト＆とろけるチーズが

　なんだかもうラーメンなのかイタリアを食べているのかわからなくなります（笑）　しかしながらそこはやはりギリギリラーメンの様相を呈しているのですが、このトッピングの水菜がバジルになり黒コショウが振られたならば、もうイタリアンです

ところで前述の通りスープはさっぱりめで塩分もやや弱めなので

卓上にあるタバスコをかけるといい感じになります

　私はかけた方が好きかも( ^ω^ )

麺は太めのもっちりとしたタイプ。パンチのあるスープ＆トッピングとの相性を考えられています

　

もう、いうまでもなく満足感満腹感が十分に得られる、リッチ感溢れる一品でした

　男女に受けるラーメンかなと思います

お次は山塩レモンラーメンです。

トマトラーメンとは対照的なビジュアル

　こちらもやっぱり

うんめーーーーい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

山塩ならではの独特な旨味が効いていて、スープそのものもとても丁寧に取られた侮れない一品

レモンは酸味というよりは風味づけに貢献していて、山塩ラーメンに意外にマッチしています

　これは温かくてもおいしいですが、ぜひ冷たいラーメンで作ってほしいおいしさです

チャーシューはトマトラーメンと同じですね。こちらも分厚い

　めちゃくちゃ食べ応えがあります

麺はなんと先ほどのとは違う麺です

　トマトラーメンより細めでちぢれが強め?と思いました。これはすごい

　異なる味のラーメンを出すお店の中でも麺の種類を変えているお店は希少です。スープの精度も高いし、とてもこだわって作られているお店と見ました。

うーーんやっぱり外見で判断しちゃダメですね(;^ω^)　こんなにちゃんと作っておられるお店とは思いませんでした(´-∀-｀；)　たぶんほかのメニューもおいしいと思います