のんびりの部屋

　　



制服かと思うほどに同じ生地で同じデザインですが
今年はこのデザインを多くの方に気に入っていただき、
有難い事に何着か作らせて頂きました。

麻と綿の生地で上下切り替えデザイン、
ネイビーカラーの無地とストライプ柄です。　

7着同時進行でまるで縫製工場の様な状況、
よーっし、やるぞー！と気合でやらないとでしたが
全部完成でホッとしています。

自家製Ｑちゃん漬け？たまり漬け？風にしてみました。
今年の夏は多くの方から野菜を頂き、消費するのも本当に大変です。

昨日などは埼玉の妹の所にまで宅急便で送る有様です。
妹夫婦も元来、田舎育ちでここら辺の野菜なら
どんな野菜でも大好きで、なんでも食べてくれるので
多くの頂いた野菜を無駄にしてしまうよりは・・・と思っての事でしたが
送料が1530円もしたかな？

それでもマダマダ沢山の野菜が有って、
初めて胡瓜をこんな風に漬けてみました。
このたまり漬けはきゅうり3キロくらいで作ってみました。
ネットの料理サイトを参考に昨日から今日にかけて、
2日間煮汁を煮詰めて胡瓜を加えるの工程を
４～５回繰り返して完成したものです。
カリカリの食感は残り、しっかり味が染み、とても
美味しくできあがりました。

2週間ほど前にも胡瓜5キロ程を樽に塩漬けした物が有ります。
それは初めての挑戦なのですが奈良漬にしてみようかと・・・

かぼちゃ、なす、ゆうがお、トマト、いんげん、しし唐、なんばん、、
スイカにアマウリ、まだまだ沢山・・・有難い事ですが、
家族の男性方は一向に無頓着！自分の好きな物は
食べますが箸をつけないものもあって、私一人で奮闘しています。

こんなことで私は毎年夏は太りますし、夏負けもほとんど有りません。
こんな風に胡瓜の漬物が美味しくできた事は嬉しい事です。