【新】お菓子ぃブログ

北海道ポテトチップス 函館編 ほたてバター味
(深川油脂工業) 173円

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「函館から連想されるのは？
赤レンガ倉庫、五稜郭、いか飯、朝市のイカソーメンなどなど、
たくさんの魅力がありますが、何と言っても連想されるのは「函館山の夜景」でしょう！！
その夜景をパッケージにした『ポテトチップス函館編　ほたてバター味』

北海道の観光スポットをパッケージにしたポテトチップス観光シリーズです。
北海道の海の幸である「ほたて」をまろやかなバター風味に仕上げました。」(HPより引用)

＜100gあたり(1袋70g)＞
カロリー510kcal たんぱく質1.6g 脂質27.0g 炭水化物65.2g 食塩相当量1.2g
ポテトチップス



袋の裏面に函館の名所が8ヶ所。

古くから世界三大夜景のひとつと賞される「函館山からの夜景」
新鮮な海鮮物や農園からの直売品などが並ぶ「函館朝市」
鐘の音が『日本の音風景100選』に認定されている「ハリストス正教会」



聖堂に入ると圧倒的な美しさの「カトリック元町教会」
2021年4月26日にリニューアルした「旧函館区公会堂」
異国文化の玄関口となった港町の往時を偲ぶ「ウォーターフロント」



当時のまま残っている操舵室・無線通信室を見学できる「摩周丸」
南隣に高さ60メートルの五稜郭タワーが建つ「五稜郭」



くまちゃんの観光シリーズ、函館編はほたてバター味。
ほたてなら猿払や枝幸など道北の方、
自分は函館だとイカのイメージなので少し意外。



一に塩気、二にバター、三にほたて。

ほたての旨みやバターのコクもある。
でもそれよりしょっぱさが印象的。



求めていたのは溢れ出すほたての旨みに、
ジュワ～ッとバターが溶け込み、
それを程よい塩気が引き立てる味わい。

実際は、ほたてを隠し味にした塩バター味みたい。



期待していたのはコク深いまったり味、
実際は濃いめでも割とスッキリ味。



食感はパリッとした通常ポテチ。
じゃがいもは北海道産の馬鈴薯を主に使用。
大きな特徴は感じないけど、
強いて言えば他より少し薄めで軽め。



塩バターが効いているので味は足りなくない、
でも一番に味わいたかったほたてが弱くて寂しい。



100gあたりの栄養成分値が、
『うす塩味』(小樽編、知床編、旭川編)が・575kcal・脂質39g、
『焼きとうもろこし味』(札幌編)が555kcal・脂質35.1g、
この『ほたてバター味』(函館編)は510kcalの脂質27gで他より低め。

ちなみにカルビーポテチの『うすしお味』は約561.2kcal・脂質36g、
湖池屋ポテチの『うす塩味』が566kcal・脂質36g(いずれも100gあたり)



一般的なポテチよりいくらか低カロリー・低脂質な分、
ガッカリな気持ちもいくらか低めになるけど、わずかな慰め。

【北海道限定】プリングルズ ほたてバターしょうゆ味


北海道産じゃがいもを練り込み...
岩塚製菓 北の菓子職人 帆立バター味


タテを姿そのままに挟み焼きした後...
尾張松風屋 新味煎 ほたてバター醤油

ほたて ★★
バター ★★☆
塩気 ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★☆
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◆原材料
馬鈴薯(国産、遺伝子組換えでない)、植物油、ブドウ糖、デキストリン、食塩、魚介エキスパウダー、粉末醤油、調味エキス、酵母エキスパウダー／調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、酸味料、甘味料(カンゾウ)、カラメル色素、(一部に小麦・エビ・乳成分・大豆を含む)

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