3月30日18:18 撮影
川辺のアンズの花が満開です。きのう、まだ少し明るさが残る夕暮れの、
東の空に上ったばかりの月といっしょにパチリ。10分も経たないうちに
藍の空は闇を抱き、月が輝きだしました。
今夜は満月。
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天神橋川岸園のトイレ完成
昨年秋から工事していた天神橋川岸園のトイレが完成しました。四阿(あずまや)
風のシンプルな外観です。多目的トイレもあり、前より少し広くなりました。
散歩中など通りがかりのひとのほか、車を停めて利用するひとも多く、使用頻度の
高いトイレです。
明るくなった分、汚れも目立ちます。常盤町緑地の芝生広場にも立派なトイレがあ
りますが、掃除の回数が少ないみたいで、できれば入りたくない状態のときもあり
ます。
わたしたち利用者も後のひとのことを考えて、きれいに使いたいですね。
Category: 川辺の風景
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手作りタコ焼きソース
孫たちの春休みのおやつに冷凍のタコ焼きを買いました。徳用の大
袋でソースや青のりはついていません。関西風にダシで食べるのも
好きだけど、孫たちはソース派。専用のソースは用意していないの
で、ネットで調べて手作りしました。
参考にしたのはCOOKPADのお好み焼きソース。おたふくソースの
味にチャレンジしたレシピです。
ケチャップ1、ウスターソース1、醤油1/2 、はちみつ 1/3の割合。
少し煮詰めるだけでできあがり。家にある調味料で使う分だけ作れ
てとても便利です。
電子レンジで温めたタコ焼きにソースをひと塗りマヨネーズをちょ
んとのせて、3時のおやつに出したら「うまーい」と大好評でした。
Category: 食