昨日は、いつものスーパーが棚卸で休みだったので、違うスーパーに行ってみました。
ポイントは付かないが、酒の肴が欲しかったので仕方ないです。
そこで、見つけてしまいました。
豚足(調理済み)
温めるだけでOKみたいです。
沖縄に住んでた時(8歳まで)は、よく食べた記憶があるのですが、ここ20年ほどは食べてないような・・・
そんな事を考えてたら食べたくてたまらなくなって買っちゃったw
そして、ワクワクしながら食べましたが、
食べるところが少ないねw
そういえばそうだったと思い出しましたよ。
ぶっ太い骨にこびり付いた脂身くらいしかまともに食えんw
しかし、めちゃくちゃ複雑な味わい。
時々発見する肉が、おまけというか、当たりというか、ご褒美というか、極悪なまでにうまい。
犬のように骨までしゃぶりつくしたくなるw
大満足な独り飲み会でした♪
今度は豚足を出汁にしたスープを作りたいですね。
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