森の食堂 ア・ラ・カルト

久しぶりの更新になります。いきなりブログの更新が途絶え、ずいぶんと時間も空いてしまい、いつも訪問をしてくださる方には、ご心配をおかけして申し訳ございません。きっかけは私のパソコンの故障だったのですが、修理業者の所へ出しに行きたくても、ここ数年私は車を運転していなかったので、修理は妻頼みになっていました。

ところが夏辺りから体調不良が続いていた妻が、大きな病院で検査をしたところ複数のシコリが見つかり、リンパ腫という病気だと判明しました。
リンパ腫というのはいわゆる血液の癌で、一部のリンパを切除し更に検査を重ねたところ、妻の場合は直ちに治療が必要という訳ではなく、薬を服用してリンパ腫の増殖を抑え、経過観察をするということになりました。

疲れ易い体なので無理をしないように気遣っていたのですが、ところが間の悪いことに、それからすぐ妻の両親(87歳)が立て続けに体調を崩して入院。義父は２週間ほどで退院できましたが、現在も自宅で療養中。そして義母は１１月の初旬に病院内でコロナに感染、同時に誤飲性肺炎も併発し一時は危険な状態でした。

何度も見舞いに行っていた妻が急に咳をし始め、オヤッと思ってすぐに検査をしたところコロナ陽性と判明。翌日には私も感染していました。正直これがきつかった。
38℃の熱が3、4日続き、その後熱は下がったので軽症ではあるのですが、咳と倦怠感が半端ではなく１週間何も出来ない状態でした。２０日以上経ち、最近になってようやく回復してきたものの、臭いと味の感覚が鈍く、何を食べても味がよく分かりません。コロナ特有の嗅覚と味覚の障害を実感しています。


といったような具合に、次々と家族に健康の問題が起こる秋となりました。パソコンは相変わらず故障したままで、今はiPadでなんとか更新してますが、しばらくは、不定期更新が続くかもしれません。皆様も健康には十分留意してお過ごしにになって下さい。

先日、妻が病院で検査入院をした時に出た病院食です。写真を見てまず驚いたのが人参の量の多さ！料理名も紙に印刷されて添えられています。

前菜が『ギリシャ風マッシュルーム。メインが鶏もも肉のパエリア。付け合わせが人参煮？パセリ風味。デザートがフロマージュブラン（ヨーグルトのようなもの）リンゴ、パン』となります。
これ、ちゃんとしたフランス料理です。メニューに鶏もも肉のパエリアと書いてあるんですけど、ぜんぜんパエリアじゃないし。




夕食は『サーモンのラザニア、トマトのドレッシング和え、チーズ、グリーンサラダ、パン』

日本人が「前菜、メイン、デザート」と聞いてイメージするフランス料理は、とても豪華なイメージがありますけど、普通にこんな感じです。

私もリハビリを含めて数ヶ月フランスの病院に入院していましたけど、今思うとよく我慢できたなぁと・・。入院したら痩せそう。

相変わらず夏らしからぬ陽気が続いています。朝起きると曇り空が広がっており、時々晴れ間が出ても気温は上がらず、日中の気温も２０℃前後と既に９月の陽気です。暑すぎるのも嫌ですが、こんな天気が２週間も続くと、さすがに少しは暑くなって欲しいなと思ってしまいます。日本で猛暑に苦しんでいる方々からすると、なんと贅沢な悩みかと思われるかもしれませんね。

同じヨーロッパでも熱波の影響で山火事が頻発している所もあるというのに、この違いは一体なんだろうと調べてみると、どうも”偏西風の蛇行”が影響しているようです。といわれても「そうなんだ・・」と思うだけなのですが、これも地球温暖化の影響なのは間違いないのでしょう。

今年は「観測史上最も暑い夏」になるというのですから、これから気温も上がってくるのかもしれません。

国連の事務総長の言葉ではありませんが、世界中が沸騰するような暑さになっている2023年７月。ヨーロッパでもギリシャやイタリアなどの地中海沿岸では４０℃を超える所もあり、大きな山火事が起こってますが、実はこちらはそこまでの暑さにはなっておらず、フランスの国土の下半分は暑く、半分から上の地域では冷夏とも言えるような涼しい日が続いています。

例年ならこの時期、雨がほとんど降らずに地面がカラカラに乾いているのですが、天気が悪く灰色の雲が広がり、雨が降ったり止んだりという毎日です。正直「なぜ、こんな天気？」という思いです。

世界の平均気温が、今月は観測史上最も暑い1か月となるというのですから、温暖化の影響は毎年確実に進んでるのは間違いありません。今の子供達が大人になる頃は、一体どんな地球になっているのか。SF映画の世界が、現実になっていても不思議ではないような気がします。

日本にお住まいの方、まだまだ暑い日が続くと思います。熱中症にには十分注意してお過ごしになってください。

うちの庭には小さな池があるのですが、水を求めていろいろな動物がやって来ます。
先日、初めてキツネを目にしました。北海道にいる北キツネと違って、こちらのキツネは警戒心が強いのか、夜に道路を横切る姿を見た事はあっても、日中に見かけた事はありませんでした。

皮膚病を罹っているのか、尻尾の毛も少なく毛並みも荒れていて、やたらと体を掻いてばかりいます。調べてみたところ疥癬（かいせん）症という病気のようです。人間の食べる餌を与える事で、雑菌への抵抗力がなくなるのが原因とありましたが、こちらではキツネが道路に出てきて餌をねだるというのは聞いた事がないので、自然に発症したのではないかと思われます。
厳しい自然の中で生きる動物の姿を目の当たりにした瞬間でした。







茶トラくんは夏風邪をひくことが多く、この前も鼻を詰まらせて少し食欲がなかったので、獣医さんのところで抗生物質をもらい服用させたところ、すぐに元気を取り戻しました。食欲旺盛でまた体重が増えてしまったようです。

生き物の中でも”ペット”という地位を確立できた動物たちは、幸運に恵まれていると言えるのかもしれません。