2023.05.31
やっぱり【モンブラン】とても好きです♪
2023.05.30
『私の誕生会』に【フルーチェ】デザートを作りました♪
2023.05.29
本日のNHK朝ドラ「らんまん」の【紅茶シーン】～私の誕生日プレゼント♪かな？
本日5月29日は、私事ですが、My Birthday♪
その本日のNHK朝ドラ「らんまん」に
【紅茶シーン】が登場しましたよ！
その【紅茶シーン】を紹介したいと思います～
登場人物の高藤氏が、留学していた頃に
味わって気に入った飲み物を寿恵子に提供◎
英国のお茶です。
紅茶ですね♪
「なかなかうまいです」
良い表現ですね。
飲み方が面白いですね～
登場人物の高藤氏は、
留学での経験でカップの把手を
持って飲んでいます。
片や、寿恵子は、日本茶を飲むように
把手を無視して、両手で持って飲んでいます。
本日のNHK朝ドラ「らんまん」の【紅茶シーン】
～私の誕生日プレゼント♪かな？
と勝手に思い込む森の紅茶人・・・
＊因みに朝観た時にしっかり撮れなかったので
昼の再放送時に撮影しました画像を
その本日のNHK朝ドラ「らんまん」に
【紅茶シーン】が登場しましたよ！
その【紅茶シーン】を紹介したいと思います～
登場人物の高藤氏が、留学していた頃に
味わって気に入った飲み物を寿恵子に提供◎
英国のお茶です。
紅茶ですね♪
「なかなかうまいです」
良い表現ですね。
「うわ、、、。赤い色をしています」
まさに、紅茶液の特徴のセリフ☆
まさに、紅茶液の特徴のセリフ☆
飲み方が面白いですね～
登場人物の高藤氏は、
留学での経験でカップの把手を
持って飲んでいます。
片や、寿恵子は、日本茶を飲むように
把手を無視して、両手で持って飲んでいます。
本日のNHK朝ドラ「らんまん」の【紅茶シーン】
～私の誕生日プレゼント♪かな？
と勝手に思い込む森の紅茶人・・・
＊因みに朝観た時にしっかり撮れなかったので
昼の再放送時に撮影しました画像を
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2023.05.28
大垣名物≪水まんじゅう～抹茶≫と【有機ダージリンティ】
本日、大垣名物
≪水まんじゅう～抹茶≫を食べました♬
大垣で販売されています雰囲気を出す為、
水を浸した青色ガラス皿の中に入れてみました◎
水色が涼し気で、抹茶の緑色を引き立ててます♪
≪水まんじゅう～抹茶≫ですから、
紅茶人の見立てで、近しい香味の紅茶
【有機ダージリンティ】を合わせました☆
楽しい【ティータイム】は日々味わって、
毎日ブログ紹介したいほどですね☆彡
≪水まんじゅう～抹茶≫を食べました♬
大垣で販売されています雰囲気を出す為、
水を浸した青色ガラス皿の中に入れてみました◎
水色が涼し気で、抹茶の緑色を引き立ててます♪
≪水まんじゅう～抹茶≫ですから、
紅茶人の見立てで、近しい香味の紅茶
【有機ダージリンティ】を合わせました☆
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2023.05.27
NHK朝ドラ「らんまん」でも≪葉っぱ≫を使った和菓子で紅茶♪
NHK朝ドラ「らんまん」でも
≪葉っぱ≫で包んだ和菓子が
登場していましたよね♪
ドラマでは、≪葉っぱ≫も
練り菓子でしたが～
『七宝焼』の小皿にとりわけました。
『犬山焼』のティーボウルに
セイロンティを入れてお供に～
愛知県ならではの『七宝焼』と『犬山焼』
の器を使って♬
NHK朝ドラ「らんまん」でも作っていた
≪葉っぱ≫を使った和菓子で紅茶♪を
本日、楽しみました☆彡
≪葉っぱ≫で包んだ和菓子が
登場していましたよね♪
ドラマでは、≪葉っぱ≫も
練り菓子でしたが～
【柏ヨモギ餅】です◎
『七宝焼』の小皿にとりわけました。
『犬山焼』のティーボウルに
セイロンティを入れてお供に～
愛知県ならではの『七宝焼』と『犬山焼』
の器を使って♬
NHK朝ドラ「らんまん」でも作っていた
≪葉っぱ≫を使った和菓子で紅茶♪を
本日、楽しみました☆彡
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2023.05.26
【バルボティーヌ】のコンポティエ≪スノーフレーク≫を改めて調べてみて新規生徒さんに感謝♪
昨日のNHKカルチャー
「西洋陶磁とアンティーク」では、
フランスの【バルボティーヌ】を紹介しました。
この【バルボティーヌ】とは、
いわゆるでこぼこ凸凹した柔らかい陶器のこと。
そして、この≪スノーフレーク≫コンポティエについて～
私は、≪スノーフレーク≫の
≪スノー≫は、雪、
≪フレーク≫は、小片
よってこの文様は雪小片と思っていました。
（お菓子のコーンフレークに因んで）
そうしましたら、
今期から新しく受講されました生徒さんから、
教えていただきました！
≪スノーフレーク≫は、ヒガンバナ科の球根草
そして調べて見ましたら
和名は大待雪草(オオマツユキソウ)
鈴蘭水仙(スズランスイセン)とも呼ばれます。
ベル形の花が下向きに咲き、可憐で可愛らしい姿
花色は白で、花弁の先には切れ込みが入り、
その縁に淡いグリーンのドットが入るのが特徴。
改めて、新しく受講されました
生徒さんに感謝です♪
そして、自分の探究心の薄さに反省、、、
やはり、新しい人の合流は刺激になりますし、
自分自身ももっと探究していかないといけないと
反省した次第です。
どうぞこれからも全ての生徒さん、
私に刺激を与えて下さいませ！
常にあらゆるところから研鑽をしていきましょう☆彡
「西洋陶磁とアンティーク」では、
フランスの【バルボティーヌ】を紹介しました。
この【バルボティーヌ】とは、
いわゆるでこぼこ凸凹した柔らかい陶器のこと。
そして、この≪スノーフレーク≫コンポティエについて～
私は、≪スノーフレーク≫の
≪スノー≫は、雪、
≪フレーク≫は、小片
よってこの文様は雪小片と思っていました。
（お菓子のコーンフレークに因んで）
そうしましたら、
今期から新しく受講されました生徒さんから、
教えていただきました！
≪スノーフレーク≫は、ヒガンバナ科の球根草
そして調べて見ましたら
和名は大待雪草(オオマツユキソウ)
鈴蘭水仙(スズランスイセン)とも呼ばれます。
ベル形の花が下向きに咲き、可憐で可愛らしい姿
花色は白で、花弁の先には切れ込みが入り、
その縁に淡いグリーンのドットが入るのが特徴。
改めて、新しく受講されました
生徒さんに感謝です♪
そして、自分の探究心の薄さに反省、、、
やはり、新しい人の合流は刺激になりますし、
自分自身ももっと探究していかないといけないと
反省した次第です。
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2023.05.25
NHKカルチャー『西洋陶磁とアンティーク』～5月は面白いフランス陶器【バルボティーヌ】
本日は、5月の第４木曜日の25日で、
NHKカルチャー『西洋陶磁とアンティーク』を
開催いたしました。
5月は面白いフランス陶器【バルボティーヌ】
その意味は「でこぼこ凸凹」で、
立体感のある柔らかい陶器の総称◎
そして5月は、「バラ薔薇」の季節～
紅茶に「ダマスクローズ」を浮かべてみました♪
【ティーフーズ】として≪バラのクッキー≫
さらに金沢の和菓子は、≪さい川≫と
青（緑）と白と赤の≪花うさぎ≫
これはトリコロール見立てました。
本日も、常連の生徒さんが
『ティディベア』の人形を持参♬
今期から新しい生徒さんも増え、
楽しいアンティークサロンと
なっていきますので、こうご期待☆彡
NHKカルチャー『西洋陶磁とアンティーク』を
開催いたしました。
5月は面白いフランス陶器【バルボティーヌ】
その意味は「でこぼこ凸凹」で、
立体感のある柔らかい陶器の総称◎
そして5月は、「バラ薔薇」の季節～
紅茶に「ダマスクローズ」を浮かべてみました♪
【ティーフーズ】として≪バラのクッキー≫
さらに金沢の和菓子は、≪さい川≫と
青（緑）と白と赤の≪花うさぎ≫
これはトリコロール見立てました。
本日も、常連の生徒さんが
『ティディベア』の人形を持参♬
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2023.05.24
今年も～≪ヴィクトリア女王≫誕生日ブログ♬
本日5月24日は、≪ヴィクトリア女王≫誕生日
私も5月生まれですから、
そして同じ双子座という星座ということで
（英国には、こんな星座というのはないでしょうね）
ついつい毎年話題にしてしまいます。
そして今年も～
生まれた【ケンジントン宮殿】の≪ヴィクトリア女王≫座像
さらに英国内では、【バーミンガム】にも立像が有ります。
英国内だけではありません。
英連邦の【カナダ】にも立像△
植民地時代には一番搾取した
英連邦の【インド】のコルカタにも▲
さらにアヘン戦争の舞台だった
中国【香港】にも～
これは、今でも鎮座しているのでしょうか？
世界各地の被支配民からも敬愛の念を
一身に集めていたヴィクトリアの像は
今も世界中に残っています☆彡
私も5月生まれですから、
そして同じ双子座という星座ということで
（英国には、こんな星座というのはないでしょうね）
ついつい毎年話題にしてしまいます。
そして今年も～
生まれた【ケンジントン宮殿】の≪ヴィクトリア女王≫座像
さらに英国内では、【バーミンガム】にも立像が有ります。
英国内だけではありません。
英連邦の【カナダ】にも立像△
植民地時代には一番搾取した
英連邦の【インド】のコルカタにも▲
さらにアヘン戦争の舞台だった
中国【香港】にも～
これは、今でも鎮座しているのでしょうか？
世界各地の被支配民からも敬愛の念を
一身に集めていたヴィクトリアの像は
今も世界中に残っています☆彡
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2023.05.23
【バルボティーヌ陶器】の写真
今週木曜日開催のNHKカルチャー
「西洋陶磁とアンティーク」では、
【バルボティーヌ陶器】がテーマ
本日それら画像の中でハガキ大
印刷する候補写真を選んでいました♪
真っ先に候補になりますのが
この≪アスパラガス≫の皿
そして、次はフランスとして有名な
女性≪ジャンヌダルク≫の皿
さらにもうひとつは、水色と紫色に
スノーフレーク（雪の小片）が浮かんだ
高杯コンポティエ（コンポート）
どれも生徒さんにとって初めて見る
不思議な陶器です。
みなさんの目も飛び出すかもしれない
でこぼこ（凸凹）した【バルボティーヌ陶器】☆彡
「西洋陶磁とアンティーク」では、
【バルボティーヌ陶器】がテーマ
本日それら画像の中でハガキ大
印刷する候補写真を選んでいました♪
真っ先に候補になりますのが
この≪アスパラガス≫の皿
そして、次はフランスとして有名な
女性≪ジャンヌダルク≫の皿
さらにもうひとつは、水色と紫色に
スノーフレーク（雪の小片）が浮かんだ
高杯コンポティエ（コンポート）
どれも生徒さんにとって初めて見る
不思議な陶器です。
みなさんの目も飛び出すかもしれない
でこぼこ（凸凹）した【バルボティーヌ陶器】☆彡
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2023.05.22
【ティーカップ】の内側（見込み）の模様の意味～≪容量≫
【ティーカップ】の内側（見込み）の模様の意味～
例えば、この【ミントン窯】の≪ハドンホール≫
内側の茎に触れている紅茶液の≪容量≫は？
【パラゴン窯】の緑のツタ模様の【ティーカップ】
ちょうど内側の緑色の帯の下ラインまでの
紅茶液の≪容量≫は？
【ワイルマン窯】の≪ブルーポピー≫の【ティートリオ】
内側のブルーポピーにかかる紅茶液
【ティーカップ】内側の模様は
紅茶液の分量の目印となっているはずです◎
紅茶1杯抽出のための湯分量（cc）と
その時の紅茶葉が湯分を含む割合（％）
その差分が、【ティーカップ】の紅茶液の分量
それは、NHKカルチャー教室でレクチャー♬
そんなメジャー（量り）的な役割を果たす
【ティーカップ】内側の模様は、
なんと粋な絵模様なのでしょうか！☆彡
例えば、この【ミントン窯】の≪ハドンホール≫
内側の茎に触れている紅茶液の≪容量≫は？
【パラゴン窯】の緑のツタ模様の【ティーカップ】
ちょうど内側の緑色の帯の下ラインまでの
紅茶液の≪容量≫は？
【ワイルマン窯】の≪ブルーポピー≫の【ティートリオ】
内側のブルーポピーにかかる紅茶液
【ティーカップ】内側の模様は
紅茶液の分量の目印となっているはずです◎
紅茶1杯抽出のための湯分量（cc）と
その時の紅茶葉が湯分を含む割合（％）
その差分が、【ティーカップ】の紅茶液の分量
それは、NHKカルチャー教室でレクチャー♬
そんなメジャー（量り）的な役割を果たす
【ティーカップ】内側の模様は、
なんと粋な絵模様なのでしょうか！☆彡
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NHK朝ドラ「らんまん」～
私も観ていますが、NHKカルチャー
『西洋陶磁とアンティーク』の生徒さんが、
ハマって毎朝楽しみにされているとのこと☆
NHK朝ドラ「らんまん」は植物がテーマ～
そこで、私が所有していますポタニカルの
古本アンティーク本をブログ紹介します。
英国の園芸家ウイリアム・カーティスが
1787年から園芸家向けに、
「ボタニカル・マガジン」を刊行
英国キューガーデンの機関紙となりました。
NHK朝ドラ「らんまん」の主人公が
描いた植物絵が凄いですね。
そしてこの「ボタニカル・マガジン」も。
こんな植物の細密画
ハマってる生徒さんのために
この 「ボタニカル・マガジン」を
来週の『西洋陶磁とアンティーク』で
紹介したいと考えています☆彡
NHK朝ドラ「らんまん」とNHKカルチャー
『西洋陶磁とアンティーク』♬～ 私的コラボ企画☆
私も観ていますが、NHKカルチャー
『西洋陶磁とアンティーク』の生徒さんが、
ハマって毎朝楽しみにされているとのこと☆
NHK朝ドラ「らんまん」は植物がテーマ～
そこで、私が所有していますポタニカルの
古本アンティーク本をブログ紹介します。
英国の園芸家ウイリアム・カーティスが
1787年から園芸家向けに、
「ボタニカル・マガジン」を刊行
英国キューガーデンの機関紙となりました。
NHK朝ドラ「らんまん」の主人公が
描いた植物絵が凄いですね。
そしてこの「ボタニカル・マガジン」も。
こんな植物の細密画
でもこの本は、1972年3月の復刻版
よってカラー版の植物画も載っています！
よってカラー版の植物画も載っています！
ハマってる生徒さんのために
この 「ボタニカル・マガジン」を
来週の『西洋陶磁とアンティーク』で
紹介したいと考えています☆彡
NHK朝ドラ「らんまん」とNHKカルチャー
『西洋陶磁とアンティーク』♬～ 私的コラボ企画☆
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2023.05.20
勢揃いの【バルボティーヌ】の中からフランス製を♪
勢揃いの【バルボティーヌ】
こんなに持っていたのですね！
久しく見かけていない品もあります。
フランス製だけでなく、ドイツ製やベルギー製も～
【バルボティーヌ】の題材は、
自然（アスパラガス、イチゴ、葡萄、ラフランス等）のデザインなど
まず、一番は、このフランス製の
アスパラガス模様のプレート◎
本物のアスパラガスをのせてみました。
マヨネーズやソースを入れる窪みも有ります。
このイヂゴ模様のティーカップも
フランス製の希少品☆
来週のNHKカルチャー
「西洋陶磁とアンティーク」では、
この中からフランス製に絞って紹介します。
5月のテーマは、フランス陶器【バルボティーヌ】☆彡
こんなに持っていたのですね！
久しく見かけていない品もあります。
フランス製だけでなく、ドイツ製やベルギー製も～
【バルボティーヌ】の題材は、
自然（アスパラガス、イチゴ、葡萄、ラフランス等）のデザインなど
まず、一番は、このフランス製の
アスパラガス模様のプレート◎
本物のアスパラガスをのせてみました。
マヨネーズやソースを入れる窪みも有ります。
このイヂゴ模様のティーカップも
フランス製の希少品☆
来週のNHKカルチャー
「西洋陶磁とアンティーク」では、
この中からフランス製に絞って紹介します。
5月のテーマは、フランス陶器【バルボティーヌ】☆彡
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本日5月19日は、来週木曜日の
NHKカルチャー「西洋陶磁とアンティーク」
の準備をしていました。
5月のテーマは、『フランス陶器バルボティーヌ』
これは、フランスの英雄かつ聖人である
≪ジャンヌ・ダルク≫をモチーフとした皿
≪ジャンヌ・ダルク≫の名前は有名ですが、
では、実際どんな人物だったのでしょうか？
彼女は、当時のフランス国家にとって救世主！
でも悲劇的な最後を迎えます、、、
そんな悲劇だからこそなった
永遠の名誉「聖人ジャンヌダルク」
歴史的には、そんな人物も沢山～
ある意味「千利休」にも通ずる♪
「人は死んで名を残す」☆彡
NHKカルチャー「西洋陶磁とアンティーク」
の準備をしていました。
5月のテーマは、『フランス陶器バルボティーヌ』
これは、フランスの英雄かつ聖人である
≪ジャンヌ・ダルク≫をモチーフとした皿
≪ジャンヌ・ダルク≫の名前は有名ですが、
では、実際どんな人物だったのでしょうか？
彼女は、当時のフランス国家にとって救世主！
でも悲劇的な最後を迎えます、、、
そんな悲劇だからこそなった
永遠の名誉「聖人ジャンヌダルク」
歴史的には、そんな人物も沢山～
ある意味「千利休」にも通ずる♪
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2023.05.18
金沢に着いたら少女像【風のエチュード】♬
昨日ブログは、≪越前海岸≫の【人魚姫】♬
で本日は、金沢に着いたら少女像【風のエチュード】♬
緑豊かな犀川沿いを走りますと～
金沢に着いたら少女像【風のエチュード】♬が
私を歓迎してくれます☆
そしてカジマートエムザの
紅茶売り場も私を歓迎してくれます。
≪Regent garden Tea≫が健在☆彡
で本日は、金沢に着いたら少女像【風のエチュード】♬
緑豊かな犀川沿いを走りますと～
少女像の一角が現れます。
3人の少女たちが楽しそうに
それぞれのポーズを取っています。
それぞれのポーズを取っています。
金沢に着いたら少女像【風のエチュード】♬が
私を歓迎してくれます☆
そしてカジマートエムザの
紅茶売り場も私を歓迎してくれます。
≪Regent garden Tea≫が健在☆彡
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2023.05.17
≪越前海岸≫の【人魚姫】♬
2023.05.16
NHKカルチャー『英国文化と紅茶のひととき』～秘蔵の茶器そして5月ですから【薔薇】
第3火曜日の本日5月16日開催
NHKカルチャー『英国文化と紅茶のひととき』
今回は、ブログで約束しましたように
三段のケーキスタンドを披露♪
さらに珍しくて面白い
ビッグベン（今は、エリザベスタワーと呼称）型の
タワーになるティーポット＆２つのカップも～
まさに秘蔵の茶器といったところ♬
5月ですから【薔薇】～
ロイヤルアルバート窯の
「オールド・カントリー・ローズ」シリーズ
ティーポットと2種類のティーカップの揃い踏み☆
同じ紅茶を注いでも、こんなに水色が違う事も
生徒の皆さんに見せて、驚き喜んで頂きました。
【薔薇】にちなんだクッキー
そして≪アレンジティ≫にも
驚き喜びの声♫
そうなんですよ～
こんなに【薔薇】の【ティータイム】を
楽しむことが出来るのです☆
そして【薔薇】の季節だからこそ飲んで頂きたい
「ダージリンセカンドフラッシュ」を講座後半に
味わい、至福の時間を過ごしましたね＊
本日は、ヴィクトリア朝時代のエボックとして
「産業革命とロンドン万博」を取り上げました。
優雅で楽しくてタメになる
そんな紅茶講座です。
継続そして新規の生徒さん、
どうぞ今期も楽しんでくださいませ☆彡
NHKカルチャー『英国文化と紅茶のひととき』
今回は、ブログで約束しましたように
三段のケーキスタンドを披露♪
さらに珍しくて面白い
ビッグベン（今は、エリザベスタワーと呼称）型の
タワーになるティーポット＆２つのカップも～
まさに秘蔵の茶器といったところ♬
5月ですから【薔薇】～
ロイヤルアルバート窯の
「オールド・カントリー・ローズ」シリーズ
ティーポットと2種類のティーカップの揃い踏み☆
同じ紅茶を注いでも、こんなに水色が違う事も
生徒の皆さんに見せて、驚き喜んで頂きました。
【薔薇】にちなんだクッキー
そして≪アレンジティ≫にも
驚き喜びの声♫
そうなんですよ～
こんなに【薔薇】の【ティータイム】を
楽しむことが出来るのです☆
そして【薔薇】の季節だからこそ飲んで頂きたい
「ダージリンセカンドフラッシュ」を講座後半に
味わい、至福の時間を過ごしましたね＊
本日は、ヴィクトリア朝時代のエボックとして
「産業革命とロンドン万博」を取り上げました。
優雅で楽しくてタメになる
そんな紅茶講座です。
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2023.05.15
≪合格！≫の【ティータイム】☆
昔、≪合格≫のゲン担ぎだった
菓子の一つ【カール】
「受か～る」ために【カール】を食べよう！と～
その【カール】
今は、名古屋では手に入れられません。
息子が、GWに関西・大阪に行って来た時に購入
ついでに抹茶味の「コロン」も買って、
我が家に昨日、持って来てくれました。
これもなかなか手に入らないのかな？
どちらにしろ、
そんな昔のゲン担ぎの菓子で
楽しい【ティータイム】を本日持ちました。
≪合格！≫の【ティータイム】☆
「紅茶検定」も最上級まで合格したし、、、
今は、受験する事がもう何も無い？
それとも今からでも何かにチャレンジしてみる？
菓子の一つ【カール】
「受か～る」ために【カール】を食べよう！と～
その【カール】
今は、名古屋では手に入れられません。
息子が、GWに関西・大阪に行って来た時に購入
ついでに抹茶味の「コロン」も買って、
我が家に昨日、持って来てくれました。
これもなかなか手に入らないのかな？
どちらにしろ、
そんな昔のゲン担ぎの菓子で
楽しい【ティータイム】を本日持ちました。
≪合格！≫の【ティータイム】☆
「紅茶検定」も最上級まで合格したし、、、
今は、受験する事がもう何も無い？
それとも今からでも何かにチャレンジしてみる？
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2023.05.14
「母の日」と『長男の彼女』のための【アフタヌーンティ】♫
本日5月14日は、第２日曜日で「母の日」
そして長男が、我が家に彼女を連れて来て
改めて紹介してくれる日
そこで、私は主催いたしました、
「母の日」と『長男の彼女』のための【アフタヌーンティ】♫
彼女がブルー好きと聞いていましたので、
緑色生地に青基調でセッティングしました♪
【アフタヌーンティ】♫は、
ティーフーズのしばりは無いと考えますので、
私手作りの≪バラ形花パイ≫と≪ショートブレッド≫
一宮洋菓子店「千花」さんで購入しました≪薔薇クッキー≫
を三段のケーキスタンドに盛り付け◎
長男が好きな≪アップルパイ≫も市販のもの◇
紅茶は、まずは、プレーンで美味しい【ディンブラティ】
そして、【有機ダージリンリーフティ】
さらに【アールグレイティ】をサーブ☆
次男も途中から参加、
今は、大阪の娘もライン電話で合流して、
本当に楽しい楽しいお茶会となりました♬
もう『長男の彼女』は、家族の一員です。
そして車椅子に乗った嫁さんも「母の日」の
【アフタヌーンティ】♫を楽しんでくれました！
私は、紅茶人で良かったと思った日となりました☆彡
そして長男が、我が家に彼女を連れて来て
改めて紹介してくれる日
そこで、私は主催いたしました、
「母の日」と『長男の彼女』のための【アフタヌーンティ】♫
彼女がブルー好きと聞いていましたので、
緑色生地に青基調でセッティングしました♪
【アフタヌーンティ】♫は、
ティーフーズのしばりは無いと考えますので、
私手作りの≪バラ形花パイ≫と≪ショートブレッド≫
一宮洋菓子店「千花」さんで購入しました≪薔薇クッキー≫
を三段のケーキスタンドに盛り付け◎
長男が好きな≪アップルパイ≫も市販のもの◇
紅茶は、まずは、プレーンで美味しい【ディンブラティ】
そして、【有機ダージリンリーフティ】
さらに【アールグレイティ】をサーブ☆
次男も途中から参加、
今は、大阪の娘もライン電話で合流して、
本当に楽しい楽しいお茶会となりました♬
もう『長男の彼女』は、家族の一員です。
そして車椅子に乗った嫁さんも「母の日」の
【アフタヌーンティ】♫を楽しんでくれました！
私は、紅茶人で良かったと思った日となりました☆彡
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2023.05.13
【三段のケーキスタンド】を次回NHKカルチャー教室で紹介☆
本日、久しぶりに組み立てました
～【三段のケーキスタンド】～
金色の支柱に皿を積み上げていくと
高揚感がこみ上げて来ます♪
英国での陶磁器製造の中心地区である
スタッフォード・シャー（州）のWELLINGTON CHINA製
薔薇の季節ですから、周りに
花びらを散りばめました♬
実は、次回NHKカルチャー教室で紹介するための
シミュレーションを本日しました。
いよいよ来週火曜日がそのNHKカルチャー教室
「英国文化と紅茶のひととき」
生徒の皆さんに、優雅な茶器を披露しますよ☆彡
～【三段のケーキスタンド】～
金色の支柱に皿を積み上げていくと
高揚感がこみ上げて来ます♪
英国での陶磁器製造の中心地区である
スタッフォード・シャー（州）のWELLINGTON CHINA製
薔薇の季節ですから、周りに
花びらを散りばめました♬
実は、次回NHKカルチャー教室で紹介するための
シミュレーションを本日しました。
いよいよ来週火曜日がそのNHKカルチャー教室
「英国文化と紅茶のひととき」
生徒の皆さんに、優雅な茶器を披露しますよ☆彡
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2023.05.12
「母の日」に向けて【ラウンド・ショートブレッド】を焼成しました◎
本日夜に【ラウンド・ショートブレッド】を焼成しました◎
これは、「母の日」に向けて～
薄力粉、砂糖、塩、バターの4品が材料ですが、
その分量と素材にこだわります！
砂糖は、色々試した結果、きめ細かい粉糖が一番良いです。
塩は、マルドンの塩が最高☆
そしてバターも２種類を混ぜます。
その種類と混合比は・・・・ですね。
その黄金レシピは、
私が試行錯誤を繰り返してきた宝物
さあ、型に入れて焼成です。
焼成温度と時間は、
その日の気温と湿度によって
微妙に変わります。
そこが、難しくて面白いところ♬
焼成した【ラウンド・ショートブレッド】を取り出しました。
ちょっと角が崩れてきました、、、
でもその部分の試食をしたら超美味しい！
これは、「母の日」に向けて～
薄力粉、砂糖、塩、バターの4品が材料ですが、
その分量と素材にこだわります！
砂糖は、色々試した結果、きめ細かい粉糖が一番良いです。
塩は、マルドンの塩が最高☆
そしてバターも２種類を混ぜます。
その種類と混合比は・・・・ですね。
その黄金レシピは、
私が試行錯誤を繰り返してきた宝物
さあ、型に入れて焼成です。
焼成温度と時間は、
その日の気温と湿度によって
微妙に変わります。
そこが、難しくて面白いところ♬
焼成した【ラウンド・ショートブレッド】を取り出しました。
ちょっと角が崩れてきました、、、
でもその部分の試食をしたら超美味しい！
「母の日」に向けて【ラウンド・ショートブレッド】を焼成しました◎
ラウンドの意味は、「母の日」当日に、食べる時にレクチャーしましょう♪
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2023.05.11
❁野の花❁【イレブンジス】～5月の主役はやはり薔薇♬
本日は、5月11日の第２木曜日～
本来は第１木曜日開催ですが、5月はGWのため、
本日開催の❁野の花❁【イレブンジス】
5月の主役はやはり薔薇♬
ということで、薔薇関連を持参しましたよ♪
毎回着物姿の艶やかな常連さんも
モノトーンの粋な薔薇絵柄の帯姿で参加☆
本日は、オーナー大島先生のシャンソン歌声からスタートしました♪
【ウエルカムティ】は、薔薇の花びら・ダマスクローズを
カップに入れて、オレンジペコティをサーブ
【メインティ】は、
薔薇の香りの成分を一番含んでいる≪ダージリンティ≫を
『ロイヤルアルバート窯』の薔薇模様のティーポットでサーブ
本日も優雅で香り高い【ティータイム】を
常連さん達が過ごされた文化サロン的な
【イレブンジス】となりました☆彡
本来は第１木曜日開催ですが、5月はGWのため、
本日開催の❁野の花❁【イレブンジス】
5月の主役はやはり薔薇♬
ということで、薔薇関連を持参しましたよ♪
毎回着物姿の艶やかな常連さんも
モノトーンの粋な薔薇絵柄の帯姿で参加☆
本日は、オーナー大島先生のシャンソン歌声からスタートしました♪
【ウエルカムティ】は、薔薇の花びら・ダマスクローズを
カップに入れて、オレンジペコティをサーブ
【メインティ】は、
薔薇の香りの成分を一番含んでいる≪ダージリンティ≫を
『ロイヤルアルバート窯』の薔薇模様のティーポットでサーブ
本日も優雅で香り高い【ティータイム】を
常連さん達が過ごされた文化サロン的な
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2023.05.10
神戸の銘菓～『観音屋』の【チーズケーキ】◎
GWでは、神戸にも行きました。
そこで購入しましたのは、
神戸の銘菓～『観音屋』の【チーズケーキ】◎
さっそく開封し、英国タスカン窯の
ティートリオのケーキプレートにのせる。
ケーキの表は、デンマーク純生チーズ
でつやつやしています。
裏向けるとスフレチーズケーキの様です～
この『観音屋』の【チーズケーキ】◎は
温めるとさらに美味しくなります。
チーズケーキは、冷たいと美味しいのが一般的＊
ですが、この温めて美味しいチーズケーキは、
『観音屋』ならではと思ってしまいます♪
また神戸に行った時に購入したくなりました☆彡
そこで購入しましたのは、
神戸の銘菓～『観音屋』の【チーズケーキ】◎
さっそく開封し、英国タスカン窯の
ティートリオのケーキプレートにのせる。
ケーキの表は、デンマーク純生チーズ
でつやつやしています。
裏向けるとスフレチーズケーキの様です～
この『観音屋』の【チーズケーキ】◎は
温めるとさらに美味しくなります。
チーズケーキは、冷たいと美味しいのが一般的＊
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『観音屋』ならではと思ってしまいます♪
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2023.05.09
一日遅れの【8】の日～5月ですから、小型≪ローズバスケット≫♪
本日は5月9日ですね。
昨日は、GWの時に大阪で出会った
紅茶の美味しい店を紹介しました。
よって一日遅れの【8】の日～
アンティークショップ“8 trees”で
手に入れた品を紹介します。
バラの季節の5月ですから、
小型≪ローズバスケット≫♪
ピクニックのお供にも良いですね＊
フランス製のミニバスケットは
遠目でバラ模様が判ります。
お出かけしたくなる
バラの季節の5月～
NHKカルチャー教室にも
持っていきたくなります。
≪ローズバスケット≫よ、
ついてくるかい？小型だから良いよ☆彡
昨日は、GWの時に大阪で出会った
紅茶の美味しい店を紹介しました。
よって一日遅れの【8】の日～
アンティークショップ“8 trees”で
手に入れた品を紹介します。
バラの季節の5月ですから、
小型≪ローズバスケット≫♪
ピクニックのお供にも良いですね＊
フランス製のミニバスケットは
遠目でバラ模様が判ります。
お出かけしたくなる
バラの季節の5月～
NHKカルチャー教室にも
持っていきたくなります。
≪ローズバスケット≫よ、
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2023.05.08
GWの大阪・港区で≪イングリッシュ・ブレックファースト≫と『クリームティ』に出会う♫
昨日で終わりましたGWの最中、
実は、娘が大阪に赴任しましたので
様子見を兼ねて、訪ねました。
その大阪・港区で
≪イングリッシュ・ブレックファースト≫と
『クリームティ』に出会いました♫
モーニングセットは
カリカリに焼いたハム＆ソーセージ
温トマトに卵焼きとサラダ
そして自家製パンをトースト
まさに≪イングリッシュ・ブレックファースト≫
そして【セイロンティ】と【ダージリンティ】を頼んだら、
ガラスサーバーでちゃんと蒸らした茶葉で！！
両方ともなかなかの美味しい紅茶でした♫
そして、「スコーン」の写真に惹かれ
娘もお勧めするので、それもオーダー♪
「スコーン」は、ちゃんと『狼の口』が有ります。
そして【クロティッドクリーム】も、なんど自家製！
ちょっと【デボンシャー】や【コーニッシュ】のようにはいきませんが、
それでもなかなか口どけ感がクリーミーでイケます＊
ブルーベリージャムとメープルシロップも付いて豪華☆
娘の住んでいる部屋から歩いていける距離なので
これからも娘を訪ねていく時は、一緒に行こう！
お気に入りになったので、娘が不在でも行ったりして～
店の名前「彩花」も覚えましたので♪
実は、娘が大阪に赴任しましたので
様子見を兼ねて、訪ねました。
その大阪・港区で
≪イングリッシュ・ブレックファースト≫と
『クリームティ』に出会いました♫
モーニングセットは
カリカリに焼いたハム＆ソーセージ
温トマトに卵焼きとサラダ
そして自家製パンをトースト
まさに≪イングリッシュ・ブレックファースト≫
そして【セイロンティ】と【ダージリンティ】を頼んだら、
ガラスサーバーでちゃんと蒸らした茶葉で！！
両方ともなかなかの美味しい紅茶でした♫
そして、「スコーン」の写真に惹かれ
娘もお勧めするので、それもオーダー♪
「スコーン」は、ちゃんと『狼の口』が有ります。
そして【クロティッドクリーム】も、なんど自家製！
ちょっと【デボンシャー】や【コーニッシュ】のようにはいきませんが、
それでもなかなか口どけ感がクリーミーでイケます＊
ブルーベリージャムとメープルシロップも付いて豪華☆
娘の住んでいる部屋から歩いていける距離なので
これからも娘を訪ねていく時は、一緒に行こう！
お気に入りになったので、娘が不在でも行ったりして～
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2023.05.07
フィール『クオリテ上社店』で【紅茶推奨販売】～GW最後の日ありがたいリピーター客と新規客
本日5月7日日曜日は、GW最後の日
フィール『クオリテ上社店』で【紅茶推奨販売】
GW最後の日
ありがたいリピーター客と新規客
に出会うことが出来ました♬
そして今後は試飲宣伝が出来るようです。
次回からは、紅茶の香りと味を
楽しんでもらえる事が出来ますので
さらなるアピールタイムとなります☆彡
乞うご期待！！！
フィール『クオリテ上社店』で【紅茶推奨販売】
紅茶売り場での取り扱いが有ります
≪Regent Garden Tea≫は、
目立つ一番上の棚にしっかり積み上げ△
≪Regent Garden Tea≫は、
目立つ一番上の棚にしっかり積み上げ△
GW最後の日
ありがたいリピーター客と新規客
に出会うことが出来ました♬
そして今後は試飲宣伝が出来るようです。
次回からは、紅茶の香りと味を
楽しんでもらえる事が出来ますので
さらなるアピールタイムとなります☆彡
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GWですから、ロンドンから離れて
チョイ住み感覚の【ティーシーン】
～その3≪TRURO No2≫
ティールーム≪Tea on the Green≫
店舗の外には、テーブル＆チェアも
セッティングされていて開放感☆
【クリームティ】が手ごろで美味しい～
【スコン】がこぶし大の大きさで
ボリューム満点◎
「狼の口」もしっかり有ります◇
この店も通いつめましたので
スタッフと顔馴染みになり、
素敵な写真をゲット☆
やはり、旅は出会った人との
心の交流での思い出が一番ですね☆彡
チョイ住み感覚の【ティーシーン】
～その3≪TRURO No2≫
ティールーム≪Tea on the Green≫
店舗の外には、テーブル＆チェアも
セッティングされていて開放感☆
【クリームティ】が手ごろで美味しい～
【スコン】がこぶし大の大きさで
ボリューム満点◎
「狼の口」もしっかり有ります◇
この店も通いつめましたので
スタッフと顔馴染みになり、
素敵な写真をゲット☆
やはり、旅は出会った人との
心の交流での思い出が一番ですね☆彡
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2023.05.05
GWですから、ロンドンから離れてチョイ住み感覚の【ティーシーン】～その2≪TRURO≫
GWですから、ロンドンから離れて
チョイ住み感覚の【ティーシーン】
～その2≪TRURO≫
宿泊は「Manning HOTEL」
ホテルの壁に素敵なロゴ
さらに、こんな含蓄のある
フレーズが壁に描かれています。
ホテル内での【ティーシーン】～
ブレックファースト時のひととき☆
親切にしていただいた女性スタッフの
フォトをゲットしましたよ♬
やはり、旅は出会った人との
心の交流での思い出が一番ですね☆彡
チョイ住み感覚の【ティーシーン】
～その2≪TRURO≫
宿泊は「Manning HOTEL」
ホテルの壁に素敵なロゴ
さらに、こんな含蓄のある
フレーズが壁に描かれています。
ホテル内での【ティーシーン】～
ブレックファースト時のひととき☆
親切にしていただいた女性スタッフの
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やはり、旅は出会った人との
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GWですから、ロンドンから離れて
チョイ住み感覚の【ティーシーン】
～その１≪バースBATH≫
店名は、「SALLY LUNN'S」
名物のバンズをオーダーし～
紅茶とともに楽しみました♬
美味しそうに食べている私の姿を見て、
この店で親しくなった人に撮影してもらいました。
その親しくなった人は、
リタイアして海外旅行を楽しんでいる
元ドクターのアメリカ人夫婦◎
やはり、旅は出会った人との
心の交流での思い出が一番ですね☆彡
チョイ住み感覚の【ティーシーン】
～その１≪バースBATH≫
店名は、「SALLY LUNN'S」
名物のバンズをオーダーし～
紅茶とともに楽しみました♬
美味しそうに食べている私の姿を見て、
この店で親しくなった人に撮影してもらいました。
その親しくなった人は、
リタイアして海外旅行を楽しんでいる
元ドクターのアメリカ人夫婦◎
やはり、旅は出会った人との
心の交流での思い出が一番ですね☆彡
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2023.05.03
GW最中に【サポーレ津松菱店】を訪問、引き続き紅茶取り扱い
本日5月3日は、GW最中で
近鉄電車も混んでいましたね～
そんな日【サポーレ津松菱店】を訪問
青空にそびえる【津松菱店】
昨年秋以来の訪問ですから、
紅茶売り場がどうなっているか
気になっていました。
もう取り扱いがないかもしれません。
何しろ名古屋地区の店舗は、
卸問屋の事情で扱いがありません。
で、実際見て見ましたら
有りました、有りました。
≪Regent Garden Tea≫
プレミアムTBシリーズ
そして、昔からお世話になっています
担当者に挨拶＆御礼☆
コロナ禍が収まったら、また【紅茶試飲宣伝】を
しますことを伝えました。
さて、いつ頃から出来ますでしょうか？今秋？
嫁さんが介護施設に入っている時間という制約はありますが、
また【紅茶試飲宣伝】を再開していきたいです☆彡
近鉄電車も混んでいましたね～
そんな日【サポーレ津松菱店】を訪問
青空にそびえる【津松菱店】
昨年秋以来の訪問ですから、
紅茶売り場がどうなっているか
気になっていました。
もう取り扱いがないかもしれません。
何しろ名古屋地区の店舗は、
卸問屋の事情で扱いがありません。
で、実際見て見ましたら
有りました、有りました。
≪Regent Garden Tea≫
プレミアムTBシリーズ
そして、昔からお世話になっています
担当者に挨拶＆御礼☆
コロナ禍が収まったら、また【紅茶試飲宣伝】を
しますことを伝えました。
さて、いつ頃から出来ますでしょうか？今秋？
嫁さんが介護施設に入っている時間という制約はありますが、
また【紅茶試飲宣伝】を再開していきたいです☆彡
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≪チョイ住み「in ロンドン」≫を観て思い起こす
私のロンドン滞在シリーズ～【その３】
パディントン駅近くに
有りました「イタリア食」の店
いわゆる英国食に飽きてきた
訪英後半に、重宝したパスタ◎
やはり、何度もオーダーしました♪
ポテトと卵料理も、
日本人であることを思い出す
やさしい味付け調理
美味しく食べている私の顔を
覚えてもらったオーナー夫婦の
笑顔写真をゲットしました。
今現在は、どうされているのだろうでしょう？
店が相変わらず繁盛していれば良いですね☆彡
やはり、旅は出会った人との
心の交流での思い出が一番ですね☆彡
～To be continued～まだまだ続けたいと思いましたが、
ゴールデンウィークですから、
明日以降は、ロンドンから離れてみましょう～
私のロンドン滞在シリーズ～【その３】
パディントン駅近くに
有りました「イタリア食」の店
いわゆる英国食に飽きてきた
訪英後半に、重宝したパスタ◎
やはり、何度もオーダーしました♪
ポテトと卵料理も、
日本人であることを思い出す
やさしい味付け調理
美味しく食べている私の顔を
覚えてもらったオーナー夫婦の
笑顔写真をゲットしました。
今現在は、どうされているのだろうでしょう？
店が相変わらず繁盛していれば良いですね☆彡
やはり、旅は出会った人との
心の交流での思い出が一番ですね☆彡
～To be continued～まだまだ続けたいと思いましたが、
ゴールデンウィークですから、
明日以降は、ロンドンから離れてみましょう～
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