三度目のラーメン 日記 07 /02 2018 別に、ラーメン屋さんに、なりたい訳ではありません単純に作ってみたかっただけなんです。今回で3回目なんですがついに、ラーメン屋さんに近い味になってきました。ただし、作り方は、鶏ガラなどは使用せず親鶏スライスと鶏ムネ肉で作りスープを取ったあとは、カレーの具として使用。一石二鳥だし、美味しい。ごちそうさまでした。