<a href="http://www.lepang.cn/lp/htmls/common/api/yh.php?url=http://momo332012.blog.fc2.com/">ダメリーマンの半農生活

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2017.04.29 (Sat)

ジャガイモに土寄せ&追肥

大家好

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日本の城100選　名城の旅

あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記

おやじの昼食は・・・豚骨ラーメン。

我が家の主食・・・ジャガイモ。。。

草取りが面倒なので・・・

管理機で土寄せ・・・追肥。
普通なら、4列で・・・管理機だけで終わるのですが・・・

貧乏人根性で、5列植えたので・・・この狭い畝間は、手作業です。。。

疲れる作業と、効率の悪い事は・・・大嫌いです。ww

このヤブは・・・何でしょうか?

草を取っていくと・・・あら不思議・・・

ほっそい、アスパラガスを救出。。。

ミョウガ畑のそばに・・・

おぉぉぉーーー

ヨモギ発見。。。

この場所に、オシッコしなくて良かったー笑

週末は、ヨモギ茶・・・作ろう。ww

お茶と言えば・・・我が家の本物のお茶・・・伸びて来ました。。。

茶摘み・・・面倒だ。。。

今年は・・・自家製お茶・・・いったろかーww

体が二つ・・・欲しい。
なんで、人生・・・こんなに楽しい事ばかりなのか・・・笑

我が家の主食・・・ジャガイモも、いよいよ残り少なくなりました。

今日も、ジャガイモ一つで幸せです。ｗｗ

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05:30 | ジャガイモ | トラックバック(0) | コメント(9)

2017.04.28 (Fri)

長芋植えたどー

大家好

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おやじの朝は早い。。。
日曜日・・・自炊からスタート。
メンマです。。。

ご飯が炊いてない・・・朝からラーメンです。
メンマをトッピング。

日曜日は忙しい・・・久しぶりに、いい天気です。ｗｗ
日曜日のミッションは・・・「長芋」の植え付けです。

秋のビンビン食材です。貴重です。ｗｗ

波板を斜めにセットしていきます。

種芋は・・・芽が出てるし・・・
ヤバイ。

取り出すと・・・もう10ｃｍほど伸びてます。

波板1枚に、3本づつ植え付け。。。

どんどん行きまっせ～

こちらは、自家製種イモ・・・
まだ芽が出てません。。。大丈夫か？？

去年の波板を外してますと・・・赤ちゃん発見。

自家製種イモで発芽しているものも出て来ました。

14本、植え付け完了です。

昨年は、草だらけになりましたので・・・
今年は、マルチで覆いつくしてみます。

おやじの実験は、続く。ｗｗ

何と言う事でしょう・・・もう、芽が出てます。。。
って、当たり前ですね。ｗｗ

秋も、ビンビン目指します。ｗｗ

取りあえず・・・第一弾の植え付け完了しました。。。

ダメリーマンの放置農業に失敗なし!!
だって・・・芽が出てるものを植えてるから・・・ネ。ww

本日より、長期連休に突入ですが・・・
母の件もあり、もしもの時に備えて
いつものように、弾丸城巡りツアーにも行けません。

「彦根城」や「松本城」を拝むのは・・・何時の事になるのやら・・・笑

って事で、

男は黙って

畑三昧！！

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2017.04.27 (Thu)

ミョウガが発芽しました。

大家好

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嫁ハーンが、「麻婆豆腐」食べたいと・・・作りました。。。

パパの作るのと味が違う・・・パパは、どこのメーカーの使ってる？
って言うんですよ。。。

麻婆豆腐は、「麻婆豆腐の素」で作ると思ってらっしゃる。。。

そうは言うても、メーカーのも美味しいですよね。
更に美味しく頂くために・・・

おやじの「山椒塩」をパラリと・・・

もうね・・・これだけで、超美味くなる。笑

日曜日・・・のんびりしてる時間はありません。。。
ａｍ6：00　開墾地へ突撃。

メル友様から頂戴しました
ミョウガが・・・発芽してました。

もう一つの場所に植えたミョウガも発芽

草取りはしない・・・中耕。。。

今年も、素麺にミョウガをたっぷり入れて・・・

薬味は、大事ですね。ｗｗ

これで数年間は、安泰・・・カナ？笑

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12:00 | 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(2)

2017.04.27 (Thu)

塩山椒

大家好

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会社帰りに、第三の畑を覗きますと・・・
ニンニクが数本抜かれて、放置してありました。。。

誰かが、ニンニクが出来てると思ったのかな？

4/22 病院ですが・・・ニンニクの素揚げ行ってみました。ｗｗ

玉は小さかったんですが、
皮を剥いていけば・・・意外と喰える大きさでした。ｗｗ

甘くて、美味い！！
きっと・・・ビンビンだせぃ。笑

病院前に、山椒を収穫。。。

乾燥機に入れて、病院へ。。。

帰宅すると、乾燥が完了。
ミルにかけて・・・塩と混ぜる。「山椒塩」完成。

今回は、少し塩を多めにしました。

山椒は小粒で、ヒィ～　ヒィ～　だー。ww

こちらは・・・「塩山椒」ｗｗ
塩の中に、山椒を入れて・・・香りと味が移るのを待ちます。ｗｗ

次回は、「山椒醤油」を作ります。笑

山椒・・・使い倒してますかーーーーww

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05:30 | 自家製調味料作り | トラックバック(0) | コメント(2)

2017.04.26 (Wed)

山椒塩の完成

大家好

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おやじの朝は早い。。。

嫁ハーンの疲労は・・・予想以上だ。w
そのツケは・・・当然、おっさんに来る。ww

って事で・・・前日、水風呂に入って気合を入れたせいか?
風邪も、いくぶん和らいだ。

風邪の予防には・・・カレーがイイんですよ。w

筍・・・柔らかくて、美味しい。ww
まだまだ、食べ飽きないヨ。。。

柔らかい山椒の葉・・・今が食べごろです。ww
旬です。

乾燥機で、寝てる間に乾燥させました。。。

ビニール袋に入れて、ゴロゴロさせますと・・・
小枝?と葉っぱが分離します。。。

小枝だけを捨てたら、ミルに炒った塩と入れて粉砕します。。。

風味豊かな、「山椒塩」の完成です。ww

これで、筍の天ぷらを食します。。。

うめぇーぞ！！コノヤロー

ってなもんです。

山椒の葉・・・無駄にしてませんかーｗｗ

一度、お試しあ～れ～。

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2017.04.25 (Tue)

丸亀うどんを楽しむ

大家好

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土曜日・・・病院の検査結果は、良かった。ｗｗ
先生も、もう一息だー
と、喜んでた。ｗ

数値が良かったので、安心して外食。ｗｗ

プチ贅沢しまして・・・「明太釜たまうどん」
大盛510円だぞーｗｗ

釜玉として、半分楽しんだ後・・・

スープ入れて、「かけうどん」に、変身だー！！

ネギと天カスは、たっぷりと入れましょう。笑

お腹・・・満腹です。
満足、満足。。。

貧乏臭い話で・・・スンマセン。w

そう言えば、昔「一杯のかけそば」って言う話があったよねー。

何気に、社内のフォルダー検索してたら・・・
前任の社長様の給料明細が見れた。。。

おっさんの、5倍の給料でした。。。
~~俺の5人分の能力は・・・無かった人だったんだけどね～笑~~

たぶん・・・給料日の予定だから・・・
帰りに、玉ねぎ採って帰ります。

給料日でも、「新玉ねぎ」食って、幸せ感じるおっさんです。ww

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19:00 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(1)

2017.04.25 (Tue)

菜園デビュー

大家好

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自宅畑を半分寄こせ！！と・・・・

ヤクザに脅され・・・

仕方なく、承諾すると・・・

ある日、突然・・・・

嫁ハーン・・・

菜園デビュー

買ったばかりの、刈り払い機が壊れて・・・

「私は壊してない！」と、言い張り・・・

筍茹でるのが面倒だからと・・・

刈り払い機で、全て切り倒し・・・

畑仕事、頑張って腕が痛いと・・・・

夕食作りを拒否。。。

ヤレヤレです。(￣^￣)ゞ

~~この日・・・ケンタッキー2ケが夕食でした。。。~~

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2017.04.24 (Mon)

干し筍

大家好

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4/19日・・・おっさん・・・ついに風邪でダウン。。。
いやはや・・・困ったもんです。

・・・筍が凄い事になっちょります。。。
毎日食べてますが・・・

消費が追いつきません。。。

寝込んでると・・・本当に、そのまま逝ってしまいそうで・・・
筍だけ掘ってみました。

おっさんの苦土に・・・可燃物のゴミを捨ててる嫁ハーン。。。

火事になったら、どーすんの！！

何て言いながら、平気で燃やすおやぢ。。。

相変わらず、枯れ竹の火力は凄まじい。ｗｗ

ファイヤーーー

って事で、薪ストーブとは比べ物にならないスピードで沸騰。ｗｗ

茹で上がった筍は・・・

買って良かった・・・乾燥機。

日々・・・何か乾燥させている。ｗｗ

茹でた筍も・・・すぐに乾燥させる。。。

干し筍の完成です。。。
これで筍2本分です。

これで、年中メンマが食えそうです。ｗｗ

北朝鮮からミサイルが落ちて食料が無くなっても・・・

生き抜く覚悟であります。笑

って事で・・・お昼は、バナナ一本が昼食。
ひたすら寝て・・・３日ぶりに、温泉に入った。。。
そして・・・
気合を入れて、水風呂に入ったぜぃ。ｗｗ

運気、ダダ下がり・・・
哀れなおっさんに・・・
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2017.04.23 (Sun)

ニンニクの芽・・・採ったどーｗｗ

大家好

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4/18日・・・
体調絶不調です。。。
昼休み、病院に行く。。

前回の総合病院は、4時間待ちで、インフルだとわかったら
医者が感染したくないと逃げた。。。

結局、小児科担当のばあちゃんが出てきて
「彼・・・どこに行ったかわからないから・・・私でイイ？」

と・・・田舎の病院は、凄まじいくらいのポンコツ医者ばかりだ。ｗｗ

って事で・・・今回は、地元で一番の納税者のヤブ医者に行った。笑

病院内は、じじぃとばばぁで満杯。。。

後悔したが・・・10分ほどで呼ばれた。
ヤブ中のヤブ・・・医院長が、直接見てくれて
15分後には、血液検査とインフルの検査も完了。。。

病院に居る間、姉から電話。。。
「椎間板ヘルニアで手術になったから、母の面倒を観ててくれ」と・・・
もう・・・ボロボロだー。涙

体だけでも、ピンピンになろうと・・・・

畑に行くと・・・ニンニクの芽とよばれるものが出ていた。ｗｗ

結構、出てます。。。

ニンニクの芽　採ったどーーー！！

ニンニクの芽と言えば・・・コレしか思いつきません。ｗｗ

腐れそうなサバ缶がありましたので・・・
筍と合わせて炊いてみました。。。

野菜の恵みで・・・今日も幸せです。

食べきれなかった、ニンニクの芽は、食べるサイズにカットして
冷凍保存です。ｗｗ

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2017.04.22 (Sat)

ちりめん山椒作ったどー!!w

大家好

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おやじの朝は早い。。。

色々大変だけど・・・自炊は続く。笑
本日の食材は・・・

竹山から収穫した「山椒」

良い匂いだ～ｗｗ

みりん・醤油・砂糖で炒めて・・・
じゃことからめるだけで・・・

ピリッと、辛くて風味豊かな一品の出来上がり。。。

「ちりめん山椒」の完成です。ww

これで、ご飯・・・

三杯は食えますからー!!

本日は、糖尿病の定期検査で、朝から病院です。ｗ

母の容体が悪く、多忙＆精神的に疲れ果てている為
しばらく、訪問・コメ返は遅れます。スンマセン。

週末なので、ボチボチ訪問再開しないと・・・情報が・・・笑

代わりに、
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2017.04.21 (Fri)

筍地獄が始まった。ｗｗ

大家好

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4/16日・・・おやじの朝は早い。。。

早朝から、「筍」を掘る。
大きくて、形のイイのが採れました。ｗ

薪ストーブの中の灰をかき出します。

一袋取れました。。。
時間がある時に、振るいにかけて、綺麗な灰だけを取り出したいと思います。

囲炉裏やさんなんかで買えば、ウン千円～万です。
生活苦になったら、売ろう。笑

土曜日の朝まで、雨で・・・薪代わりの枯れ竹が濡れてます。
仕方ないので・・・おっさんの小屋で茹でます。

薪は・・・木だ。

筍・・・大きいので、溢れています。。。

火をつけて・・・

米糠を一掴みと、唐辛子。。。

土曜日頑張りすぎたのか？
日曜日は、体調が思わしくない。。。

畑にも行く気力がなく・・・韓流時代劇ドラマを観て過ごしていると・・・
音信不通？？だった、息子が帰って来ましたので、
誕生日の祝いにと、焼肉屋へ・・・

この日、母の緊急入院やら、何やらで
怒涛の週末。。。

遅くなった夕食は・・・

自家製野菜で、焼きそば。。。

肉がないと・・・死んでしまいます。。。

主役は、筍です。
中華風の味付けで食す。。。

筍・・・食べてますかーーー！！

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2017.04.20 (Thu)

ジャガイモの土寄せとキャベツ救出

大家好

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4/15日・・・生きてます。。。
神事で、酒を飲んだフリして・・・ウーロン茶ばかり飲んでた。。。

理由は・・・週末農民ですからね・・・
ｐｍ４：００終了と同時にダッシュで開墾地ジヤガイモの土寄せ。

と・・・言うより、草取り。ｗｗ

急いで下山して、第三の畑へ突撃。

こちらの畑のジャガイモも・・・

とぉぅす

と・・・・さりげなく管理機で草取り　兼、土寄せ。ｗｗ

そのまま、行けるとこまで行きます。ｗｗ

支柱のある下も・・・

ドォリャャャャーーーー

と・・・

草栽培では・・・ありません。

フ・・・フンガーーー

と・・・キャベツを救出。。。

こちら、ゆったりフワフワと巻いてます。。。
って事は・・・春キャベツだったのか？？

回りの草も、ちと取りまして。。。

遅くなりましたが・・・
こちらには、「枝豆」を予定。。。
って・・・まだ畝も出来てませんけどね。ｗｗ

ｐｍ6：30
さすがに、一日フルで動いた？？為・・・疲れ果ててしまいました。。。

それ以上に疲れ果ててたのが、嫁ハーン。
晩御飯は、当然・・・残り物で嫁ハーン孝行の自炊です。

簡単サラダ。。。

タコが残りましたので・・・酢味噌が美味い。ｗｗ

朝から、夕方までよく動いた。。。

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2017.04.19 (Wed)

里芋の植え付け

大家好

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おやじの朝は早い。。。
4/15日・・・土曜日は、超多忙。ｗｗ

ａｍ6：00開墾地へ突撃。

本日のミッションは・・・「里芋」の植え付け。
例年より、10日ほど遅れてます。ｗｗ

種芋用に、そのまま放置していた里芋・・・どうなってるんでしょうか？
掘り返します。

おぉーーー
芽が出てます。

5株掘りまして・・・
バケツ一杯になりました。
良かった・・・ダメだったら、里芋の種イモは、もうホームセンターに売ってない。

来年も、この方法で行ってみよう。ｗｗ

ドォリャャャャーーーー

と、掛け声だけはいっちょ前ですが・・・
体調不良で、ヘロヘロ状態で、やっと耕耘。

いつものように、
畝たて機構を使い、里芋を置いて行くだけ。ｗｗ
腰に負担が、全くかからない。ｗ

仕上げも、畝立てしながら土をかぶせて完了。

放置栽培でしっかり、芽出しした里芋ですからね

遅れを取り戻せたと思います。ｗｗ

ａｍ8：40分、この日「川祭り」と言う神事の為
急いで下山。。。

途中、竹を切り神事に使う道具を作って、
地区のじじぃ達と、川まで歩いて行き、川の神様にお神酒を捧げて・・・・

今年の豊作と、水の恵み、無害を祈願。。。

じじぃ達と自宅で宴会。。。いや違った、神事。。。

年に4度の神事・・・この川祭だけは日時が決まっていません。
神事なのに・・・「筍」が出てから。
と、言うのが決まりです。

って事で、この後も、筍を使った料理が続きました。。

これを、嫁ハーン一人でやるわけです。。。

朝から、超機嫌が悪くなるとです。。。

今時・・・個人の家で、これだけやるのは・・・疲れるだろうと
おっさんも、思う訳であります。

「里芋」の植え付けと、田舎の神事の一端をご紹介しました。笑

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2017.04.18 (Tue)

筍採ったどーーーww

大家好

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おやじの朝は早い。。。

青梗菜の代わりに・・・ネギ。
寝ぼけて、スープが多くなった。。。

スープを飲んでいくと・・・担々麺らしくなった。ww

そして・・・ついに、我が家にも「筍」が・・・

あっちこっちに、出始めました。

嫁ハーンの薬味畑にも出てます。

久しぶりに、ハヤシライス。。。

筍・・・炊いてみました。ｗｗ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の桜だより】

山全体が、ピンク。。。
おっさんの頭の中も、ピンク。。。

ピンク・・・元気になる色ですね。ｗｗ

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2017.04.17 (Mon)

アブラーを撃退せよ!!

大家好

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おやじの朝は早い。。。

前日作り置きの「肉みそ」をネギと竹輪で炒める。

具を入れる。。。

クルリンぱっ

新タマを添えて・・・おやじの朝食だす。ｗｗ

自家製出汁の素を入れて、塩昆布を入れて熱湯を注ぐだけ。
ネギと醤油を入れて、「お一人様すまし汁」の完成です。ｗｗ

~~み・・・味噌汁がたべたーーーーい。~~

自家製出汁の素・・・いい味してます。笑

おっちゃん・・・・
ｐｍ6：20分に早退！！・・・・と、ブラック企業では言われる。ｗｗ

コンビニで、牛乳を購入し・・・
畑へ、

　ダッシュ

まあちゃんの、カープ牛乳に対抗して・・・らくのう牛乳ダーーーーｗｗ

らくのうって言うくらいだから、濃厚な感じ・・・します。ｗｗ

早速、100均で買ったスプレーに入れて、シュッシュッと振りかけます。

二週間前に草刈りしたのに・・・
もう、こんだけー

第二弾のジャガイモも、ようやく発芽しました。。。
これで、今年の冬までは、飢え死しなくて済みそうです。ｗｗ

嫁ハーンの親戚に不幸があったので
晩飯は食べて来て！と・・・指令が来た。

ところがである・・・田舎のラーメン屋やらうどん屋は、すべてお休み。。。
結局、虚しく自炊だ。ｗｗ

ラーメンも、「お一人様」です。
幻の「ロン龍」ですが・・・最近は、身近なスーパーでも買えるようになりました。ｗｗ

ニンニクたっぷり、入れてやったぜぇい。笑

反日で狂っている「南朝鮮」・・・中国人観光客が減った代わりに
脳天気日本人が増加したと喜んでいる。。。

北の将軍様のミサイルが韓国に落ちそうな時期に、
よく行ける。

韓国が、困った時には、嫌いな日本でも利用しよう!と、韓国の新聞がやかましい。ww
「用日」って言うんだって・・・ｗｗ

一週間前に書いてるので・・・4/15日あたり、ミサイルが落ちてたら、、、、スンマソン。

追記:
これ書いた後ですが・・・平和ボケ外務省も、4/11日　夜に
韓国への渡航注意喚起を出したとの事。。。

おっさんも、教育界の重鎮と言われる、韓国大好き買春じじぃ様にも
今の時期は自重するよう、伝えときますネ。ww
韓国人の教え子が、必ず、ホテルに女性を送り込むそうです。
毎回、韓国旅行を楽しみにされています。ww

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【本日の桜だより】

80才過ぎて、~~韓国まで買春に行く~~元気が・・・欲しい。
すみません・・・研修だそうです。

こちら・・・韓国の新聞より。。。

おっさんは・・・こんな平和な韓国を望みます。ww
アメリカ人は、アメリカ軍が日本へ移送するけど・・・

日本人は、火の海の中・・・どうやって帰国するの?
嫌いな自衛隊には・・・死んでも頼めないよねー。

国境封鎖・・・お願いしますよ。
安部さん。。。

撃退は・・・アブラーくらいで、ちょうどイイ。
by ｱﾎﾘｰﾏﾝ｡

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2017.04.16 (Sun)

母を間違う・・・

大家好

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姉から・・・母の容体が悪くなり転院したと言う。。
慌てて、病院にかけつけて・・・

病室に、見覚えのあるパジャマを発見して駆け寄る。。。

顔を見ると・・・鼻からチューブ。。。

私をうつろな目で見る。。。

こ・・・こんなに、変わるのか？

顔は似てるけど・・・・

ちと・・・違う。。。

か・・・顔が変わるくらいに急変したのか・・・・

・・・・

ふと・・隣のベッドを見ると・・・母が居た。

インフルエンザから、体調不良・・・年度末の超多忙さと・・・
言い訳しながら、一月ほど施設にいけなかった。。

姉からは、
「アンタみたいな、人相の悪いのが頻繁にいかないからほったらかしになるでしょー！！」

と・・・叱られる。。。

私の周りの女は・・・鬼のような人ばかり。。。

そんこんなで、しばらくコメ返出来ないので、閉じさせてもらいます。

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20:59 | 日記 | トラックバック(0)

2017.04.16 (Sun)

筍もらった。ｗｗ

大家好

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おやじの朝は早い。。。
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豚ミンチで、肉みそ仕込みましたので・・・しばらくは、喰いつなげそうです。ww

ボロハウスの草・・・ほんの少し取りました。ww

ドカナリミニキュウリ・・・発芽です。
キュウリのくせに、発芽に時間がかかりました。ww

唐辛子・・・ひと月半!!
こ・・・これは、酷い。。。。
普通、これだけネエーちゃんを待たせると、完全にフラれますよね。
なんのこっちゃ・・・

らうっち師匠に、二年前?に貰った残りのタネ・・・無事に発芽。
強い!! 持ち主に似たのか・・・

発芽するときは、発芽する!!
発芽するときが、旬の時。ww

ってこってす。。。。ボチボチ追いかけてます。w

山の親戚から、「筍」もらいました。。。

やっぱ、山は違うねぇー
と、言うと・・・

嫁ハーンが、
「パパ・・・ココも、十分山だから・・・・」だって。。。

都会育ちぶった、田舎者が一番質が悪い。。。笑

えっ?ワタスのこっちゃありまへんでぇー

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【本日の桜だより】

湧水と桜・・・日本の風景ですね。ｗｗ

ネオンは無いけど、
ココ・・・蛍が飛び交います。

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2017.04.15 (Sat)

アブラー大発生

大家好

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さて・・・岩国基地にＦ３５を配備された際に、北朝鮮との戦争を予言してましたが・・・
ついに、最初のＸデーの15日に・・・なっているハズ。（いつもの予約投稿なのでスンマソン）

あのトランプなら、ヘタレオバマと違いやるかも・・・と、思えるから不思議です。
前回止めた理由が、韓国で100万人の犠牲者が出る事に
ビビッたオバマが実施しなかった。。との事ですが・・・

韓国を完全無視の、アメリカファーストトランプにとって、
朝鮮人が100万人死のうが、全く関係ないハズ。

日本も無傷では済まないでしょうが・・・
都心に一発落ちたら・・・どうなるんでしょうか。。。
韓国の100万人程度じゃ、済まないでしょうね。

4度、被爆を体験する稀有な民族となるのか・・・

金曜日から、大雨警報で・・・土曜日は死んでた。ww
日曜日、
種蒔きした後を確認に・・・開墾地へブラブラと。。。

ジャガイモ・・・順調です。
今年も、飢え死にしなくて済みそうです。ｗｗ

一部霜焼けしてますが・・・無事に乗り切ったみたいです。
やはり、お山は寒い。ｗｗ

来週あたりは、芽欠きでしょうか。。。

タマネギ・・・・草取りした時は、ネギみたいだったんですけどね・・・

草をとってあげたら、急にタマ太り。ｗｗ

一見、何事もないようですが・・・

ギョ・・・ギョヘヘヘヘヘヘヘーーーー!!

これだけのアブラーを見たのは、初めてです!!

な・・・何とかしなくては。。。

ここは・・・草の栽培地。。。
ではなく、らっきょうを栽培・・・してたハズ。

やれやれ・・・
やる事、山のようにある。。。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の桜だより】

近年・・・ゆっくり、桜を楽しむ心の余裕がなくなった気がします。
残り少ない人生なのに・・・こんなこっちゃ、ダメっすね。ｗｗ

一年に一度の桜・・・楽しんでますかー。

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2017.04.14 (Fri)

三つ葉のかき揚げ丼

大家好

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あの日・・・あの時・・・震度7の地震が二度も熊本を襲った。。。
益城・南阿蘇方面は壊滅状態。。。
ある会社を通ると、「井戸水自由に使って下さい。」と張り紙がしてあった。。。

自衛隊の給水タンクからの配給を、もらいにいく日々。。。
死ぬまで、あの日の事は忘れない。。。

そして・・・日本が死に絶えても、ゴキブリのように生き抜く対策を・・・ww
食べなくても、日々、長期保存食品を作ってる、おっさんです。笑

4/9日　おやじの朝は早い。。。
土曜日は、一日中ビデオ観てたので、体が鈍ってる。。。
こ・・・こりゃ、いかんぜよー

って事で・・・

前日のかき揚げで、天丼。。。

食後・・・

さぁ～くらぁ～の花びら、・・・・なんたら～

って事で、おっさんの蕗畑へ・・・
公園なんですけどね。ｗｗ

まだ小さい。

フツーの土手も・・・

よーーーーく見ると・・・

わらび採りました。。。

この後・・・世間の義理を果たすべく・・・
ある会社へ・・・

会社の中に、出店が出てて・・・
焼きそば1パック50円でした。。。

お昼ご飯ですからね・・・・

おっちゃん・・・3パック買いました。笑

近くの花見してる公園では、500円で売ってました。

美味かった。。。
20パック買って、公園で売れば良かった・・・カモ。ｗｗ

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2017.04.13 (Thu)

三つ葉と新タマネギでかき揚げ作ったどーｗｗ

大家好

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土曜日・・・韓流ドラマ観過ぎで、目がチカチカします。
気分転換に、筍を探すも・・・全く気配なし！！

と・・・自生三つ葉を発見。

雨後の筍ではなく・・・
雨後の椎茸。ｗｗ
◆椎茸
◆三つ葉
◆キクラゲ
収穫。

キクラゲ・・・順調です。ｗｗ

椎茸の天ぷら。。。

三つ葉と海老と新タマネギのかき揚げ。。。

気温が20℃近くなりまして・・・
レモンバームが、一気に成長。

汗をかくくらいになってきた熊本・・・
氷をたっぷりと・・・キンキンに冷やしてハーブティー飲みました。ｗｗ

今日も、山菜、野菜の恵みで幸せです。ｗｗ

野菜・・・食べてますかーーー！！

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【本日の桜だより】

川も・・・春です。ｗｗ

桜・・・綺麗だ。
日本人で良かった。。。

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05:30 | 男の料理 | トラックバック(0) | コメント(6)

2017.04.12 (Wed)

自家製出汁の素作ったどーｗｗ

大家好

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土曜日・・・土砂降り。。。
遅くに起きた。。。

漬けてた、大根の葉っぱが朝食のおかず。
いつも、貧乏臭い朝飯でスンマソン。ｗ

かつぶしが・・・最高です。

ネギをあほみたいに入れて・・・

朝から・・・韓流時代劇ドラマを観て過ごした。
しかし・・・今も昔も、韓国人?って・・・面白い。

師匠から貰ったゴボウを、おすそ分けしたら
海沿いの人から、「トマト」の差し入れ。
もうこの時期、トマトとは・・・・プロはどこかで作ってるんですね。ｗｗ

私も、菜園家の端くれのつもりなんですが・・・・

「新タマ」が採れたからと・・・・頂いた。

またネギを貰いました。。。
このまま、貰い物だけで、生きていける気がしてきました。。。

晴耕雨読・・・

何も出来ない土曜日ですが・・・

自家製出汁の素を作ってみました。
◆干し椎茸
◆昆布
◆切干大根
◆塩少々。

仕上げに
ミルにかける。。。

完成です。。。

自家製出汁の素で・・・旨み確保。ｗｗ

時間が無い時・・・
お椀に、ひと振り・・・塩昆布とネギを入れて、
熱湯を注いだ後に、醤油をチョロリ。

意外と美味しい、すまし汁出来ます。笑

貧乏ったらしいメニューですね。ww

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【本日の桜だより】

桜のトンネル。。。

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05:30 | 自家製調味料作り | トラックバック(0) | コメント(4)

2017.04.11 (Tue)

自家製調味料は活躍してます。

大家好

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何も変わり映えのしないカレー

急に、サラダにおっさんの「野蒜醤油」をドレッシングにしたら？
と、使い始めた。
あんまり美味くならない。ｗｗ

冷蔵庫の場所を取るのが、嫌みたいで・・・
早く消費させる作戦と見た。ｗｗ

らっきょうみたいに、トッピング。
こりゃ、美味い。ｗ

天然の嫁ハーンは気づいてないが・・・・

「野蒜醤油」を使い切った頃には、「わけぎ醤油」を作る予定です。ｗｗ
これがまた・・・美味いんですよねー。笑

って事で、翌朝は・・・麻婆豆腐。

「麻婆豆腐丼」にしました。。

当然、「野蒜醤油」も、トッピングーーーー。

翌朝は・・・ご飯も炊いてない。。。

・・・・って、事で

マルちゃん正麺の醤油ラーメンです。

何か・・・パワーが足りないと・・・

昨年作ってた、「刻みニンニクの醤油漬け」をトッピング。。。
一気に、ニンニクの香りが口に広がりました。。。

週末だから、いいやーって、思ってたんですけどね・・・

その日、重要来客があって、工場案内しながら
おっさんの、口から

ニンニク臭が、もの凄い勢いで漂ってましたがな。。。

おっさん・・・心より、反省。

金髪のネエチャンと、いつ出会って、チューするかもしれないのに・・・
ニンニク臭を漂わせるとは・・・・不覚。。。

サルと同じくらい深く反省したおっさんです。。。

ニンニクは・・・平日に食べたら危険です。
ｂｙ　ボケリーマン。

少しは、真剣に仕事しろよーと、思ったそこの真面目人間！！
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【本日の桜だより】

奥に見えるのは、肥後の石工が江戸時代に作った石橋。

石橋・・・今も現役です。ｗｗ

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2017.04.10 (Mon)

トマトが発芽した～

大家好

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おやじの体は、ボロボロだ。。。
って事で、朝から、体が酢を欲しがっていました。ww

お酢を、これでもか!!
ってぐらいに入れて作った、酸辣湯です。ww

ご飯は、野蒜醤油の卵かけご飯。

さぁー、今日もビンビンになったつもりで、出勤だー。

そろそろ撤収したいんですけどね・・・

ぴーちゃんの、朝ご飯ですので・・・
毎日、3株ほどひっこ抜いて・・・

おしりフリフリ、元気よく花の部分だけ食べます。
キィィィィィーーー
贅沢な!!

おっさん達は、茎の部分まで食べてるのに・・・
困った畜生だ。ww

出勤前の内職・・・・
コレ、「オロチョン漬け」と言うもの。ww
松前漬けのインスタント版ですね。ｗ

大根3本分が乾燥しました。。。

こいつを・・・

上記の「オロチョン漬け」と、合体させる予定です。ww

私の想像では・・・きっと美味いに違いない。ww
って事で・・・漬けてみた。

こ・・・これは、簡単絶品です。ｗｗ

そんなこんなで、出勤直前の日課・・・苗の水やり。。。

・・・・く・・・苦節、1ケ月以上、ようやくトマトが発芽。。。
800円もの大金を出して・・・無駄にはならなかったようです。涙

今年こそは、しっかりと種取りしたい。。。

かたや、先週撒いた「コキア」は、もう発芽。。。

年末には、箒を作る予定です。笑

気が長い話ですね。ｗｗ

さぁー、~~たぶん~~月曜日です！！

カラ元気出して行きましょ～～～

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05:30 | 家庭菜園 | トラックバック(0) | コメント(9)

2017.04.09 (Sun)

開墾地に、鹿出現と、アスパラガス収穫。

大家好

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まだまだ先週日曜日・・・午後の部，で引っ張ってます。ｗｗ
開墾地へ突撃した。

巨大な足跡・・・

ギョエェェェェェェ

つ・・・ついに、おっさんの畑にも・・・
進撃の巨獣が・・・出た。

シカだ。。。

先週播種した種で・・・
「春菊」だけ発芽してた。

おやつ・・・

ジャガイモ、大きくなってます。

草の中から・・・

今年も・・・一本だけ・・・喰えそうです。ｗｗ

畑から、キャベツ収穫しましたので・・・

お好み焼きが昼食。

例によって、昼寝から目覚めると・・・3時過ぎ。
バテバテで・・・何もする気がおきなかった。

夜も、キャベツがあると言うので・・・手抜きのチャンポン。。。

しばらくは、キャベツ地獄が続きそうです。笑

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