大晦日の夕ごはん。せり鍋と蟹。
いよいよ大晦日ですね。
今日さぁちゃんは、
おせち料理とお雑煮と、
明日のごはんを仕込んでいて、
ずーっとキッチンにいました。
さすがに疲れたっておやすみしていた夕方に、
あー君がお仕事から帰ってきて、
またお料理が始まりました。
そうしていよいよ今年最後の夕ごはん。
①せり鍋。
②ずわい蟹。
せり鍋には、
誕生日に行った蔵王でげっとした、
蔵王鴨のもも肉が登場して、
とーっても美味しかったそうです。
あとは、昨日仙台朝市でげっとした、
ずわい蟹。
あとはお鍋の残りで、
年越しそばですね。
やっぱり、
生きることは、食べること。
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今日さぁちゃんは、
おせち料理とお雑煮と、
明日のごはんを仕込んでいて、
ずーっとキッチンにいました。
さすがに疲れたっておやすみしていた夕方に、
あー君がお仕事から帰ってきて、
またお料理が始まりました。
そうしていよいよ今年最後の夕ごはん。
①せり鍋。
②ずわい蟹。
せり鍋には、
誕生日に行った蔵王でげっとした、
蔵王鴨のもも肉が登場して、
とーっても美味しかったそうです。
あとは、昨日仙台朝市でげっとした、
ずわい蟹。
あとはお鍋の残りで、
年越しそばですね。
やっぱり、
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ぶり大根。
今夜のさぁちゃんごはんは、
美味しそうなブリのあらを見つけたってことで、
完成したメニュー。
①ぶり大根。
①ブリのあら、大根、塩、水、酒、砂糖、醤油。
とっても美味しく完成したみたいで、
ボクもワクワクしました。
ボク、ぶりの匂いが大好きなんです。
やっぱり、
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美味しそうなブリのあらを見つけたってことで、
完成したメニュー。
①ぶり大根。
①ブリのあら、大根、塩、水、酒、砂糖、醤油。
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やっぱり、
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マルモ。
さぁちゃんは今日、
年末年始の食材を買うために、
あー君と仙台朝市に行ったそうです。
そこで見つけたのは、
最近探していたけど見つけられなかったというパン屋さん。
マルモ
85というパンと、
クイニーアマンをげっとしてきて、
さっそく85をお昼ごはんに、
牛すじカレーと食べてみたら、
小麦がとーっても香って独自性があって、
お二人はうっまーーって騒いでいました。
ボクも食べたいーって駆けつけたのに、
とっても怒られてしまいました。
ルシフェル君は匂いをかいだのに。
やっぱり、
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年末年始の食材を買うために、
あー君と仙台朝市に行ったそうです。
そこで見つけたのは、
最近探していたけど見つけられなかったというパン屋さん。
マルモ
85というパンと、
クイニーアマンをげっとしてきて、
さっそく85をお昼ごはんに、
牛すじカレーと食べてみたら、
小麦がとーっても香って独自性があって、
お二人はうっまーーって騒いでいました。
ボクも食べたいーって駆けつけたのに、
とっても怒られてしまいました。
ルシフェル君は匂いをかいだのに。
やっぱり、
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お刺身の盛り合わせ。
牛すじカレー。干しゼンマイの煮物。
先日、お安くげっとした牛すじで、
さぁちゃんはカレーを作っていました。
人参、セロリ、リンゴ、生姜、にんにくをおろして、
炒めた玉ねぎに合わせて、
カットトマト、圧力鍋で仕込んだ牛すじの煮汁、
各種スパイス、カレールゥ、
などなどで煮込んだもの。
あとは、
昨日から下処理していた、
干したゼンマイを煮込んで。
手間暇かけたものを丁寧に食べてくれる、
あー君がいることで、
さぁちゃんは幸せそうです。
やっぱり、
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さぁちゃんはカレーを作っていました。
人参、セロリ、リンゴ、生姜、にんにくをおろして、
炒めた玉ねぎに合わせて、
カットトマト、圧力鍋で仕込んだ牛すじの煮汁、
各種スパイス、カレールゥ、
などなどで煮込んだもの。
あとは、
昨日から下処理していた、
干したゼンマイを煮込んで。
手間暇かけたものを丁寧に食べてくれる、
あー君がいることで、
さぁちゃんは幸せそうです。
やっぱり、
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イワシの梅煮。鶏モツ煮。
今夜のさぁちゃんは、
お安くげっとしたという、
新鮮食材でお料理。
イワシの梅煮。
鶏モツ煮。
丁寧に下処理していたら時間がかかったそうですが、
その分臭みもなくて美味しかったみたいです。
やっぱり、
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お安くげっとしたという、
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ガリデブチュウ。VON。
今日はとても寒かったのですが、
おでかけしたさぁちゃんは、
大満足だったらしいです。
ガリデブチュウ
さぁちゃんが食べたのは、
麻婆担々麺。
あー君は、麻婆麺。
満足満腹のあとは、
気になっていたという新店のカフェ。
VON
レモンのパウンドケーキがとびきり美味しくて、
アーモンドプードルの割合が高いみたいって、
さぁちゃんが言っていたら、
あー君が、「ずっとアーモンド色のプードルが浮かんでた」って、
言うから、おかしくておかしくて、
大笑いしていたんだって。
コーヒーも、とても美味しかったそうです。
おすすめ。
やっぱり、
生きることは、食べること。
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大満足だったらしいです。
ガリデブチュウ
さぁちゃんが食べたのは、
麻婆担々麺。
あー君は、麻婆麺。
満足満腹のあとは、
気になっていたという新店のカフェ。
VON
レモンのパウンドケーキがとびきり美味しくて、
アーモンドプードルの割合が高いみたいって、
さぁちゃんが言っていたら、
あー君が、「ずっとアーモンド色のプードルが浮かんでた」って、
言うから、おかしくておかしくて、
大笑いしていたんだって。
コーヒーも、とても美味しかったそうです。
おすすめ。
やっぱり、
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チキンのトマト煮込み。その他。
今夜はクリスマスです。
赤と緑があると、
なんとなくクリスマスっぽいって、
さぁちゃんが言っていました。
簡単更新です。
やっぱり、
生きることは、食べること。
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赤と緑があると、
なんとなくクリスマスっぽいって、
さぁちゃんが言っていました。
簡単更新です。
やっぱり、
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生クリームを使わないカルボナーラ。
今夜さぁちゃんは、
上原ひろみさんのライブに行って来たので、
夕ごはんがとても遅くなりました。
さすがに22時半になるのは辛いって、
苦笑いしていました。
簡単更新です。
やっぱり、
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上原ひろみさんのライブに行って来たので、
夕ごはんがとても遅くなりました。
さすがに22時半になるのは辛いって、
苦笑いしていました。
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