毎日パスタづくし！～ライオンシェフのイタリアン日記～

銀座にある、とあるイタリアンに行ってきました。

その名も銀座江戸前カジュアルイタリアン、ａｎａｓｔｉａです。

築地のお魚が食べられる銀座２丁目にあるイタリアンです。
英会話の後にときどきご飯（＆酒）して帰るのですが、このお店は今回はじめて！夜１１時がラストオーダーなのもうれしいポイントです。


はいってみるとびっくり！席がコの字なのです！！吉野家仕様。（写真はこちらのＨＰで見られます）

席についても‥あれ？？メニューがこない。も、もしや‥これがメニューですか？！

斬新。大きな大きなボードに直接書かれています。

江戸前イタリアンの通り、築地のお魚が食べられるのが売りのひとつ。メニューも魚介豊富！

しかもおもしろいメニューがたくさん。
たとえば‥

●マンボウのトリッパ
●シャコと車エビのフェレッティ（パスタ）
●チーズ盛り合わせ・銀ぱちバルサミコ

上記最後のメニューはチーズ盛り合わせ、銀ぱちバルサミコそれぞれが８００円なので一緒に書かれているのか、ひとつの料理なのか‥気になる。。


まずはワンドリンクサービス（ちらし持ってたので！）のヴェネト州のスプマンテ。
こちらはお通しです。

冷たいスープ（なんのスープだったけね～）、かぼちゃのマリネ、金色のスプーンのっているのはしじみのような大きさですがあさりだそうです（た、確かそうです。）パプリカやズッキーニといっしょに。そしてとろとろのイチジク。

ほんとうは２１時からオーダーできる「おつまみセット」的な前菜盛り合わせ＋ワンドリンクセットが目当てだったのですが、お通しがこんなに豪華だったのでやめて個別で頼むことにしました。


こちらは前菜の盛り合わせ。築地の魚とあってとっても新鮮。お皿の上に６－７種類のっています。それぞれ、塩だったりお酢でしめていたり、ドライトマトやケッパーをのせたり‥と素材によってテイストを変えていてどれも美味しかったです！

魚には白ワインってことでソアヴェというヴェネト州の白ワインをチョイス。ロゼもいいかも！


パンは自家製。パン３種類にグリッシーニ。オリーブが入っています。オリーブオイルにちょんちょんってつけて食べます。

パスタはお魚がたくさんいただけるペスカトーレを選びました。

トマトソースかと思ったら違いました～。わぉ。魚介がたくさん！！貝はぷりぷりイカはやわらか！魚介エキスがたっぷりのソースがスパゲッティにも染みこみとっても美味しかったです。
お料理を人数分にわけてサーヴしてくれるのもうれしいですね。


最後はデザート？エスプレッソ？

わたしは‥赤ワインを選んでしもうた。ぐふ。

ネッビオーロという品種をつかった赤ワイン。たくさん注いでくれてありがとうございます！いい気分♪（＝酔い気分）とっても香高く、しっかりした赤ワインはわたすにはエスプレッソ同然だす。

おいしゅうございました～。

いつも歩いてるところでも気付かないだけで穴場なお店があるんですね～。また穴場店見つけに探索したいとおもいます！

お魚好きのかた、イタリアン・ワイン好きの方、銀座の繁華街のなか、ゆっくりお料理楽しみたい方。おすすめです。場所は松屋銀座の横の道を有楽町駅と反対に歩いて昭和通りより一歩手前の地下１階です。


anastia
東京都中央区銀座 2-11-11
　第2銀座ヤマトビル B1
電話　03-3545-5818
http://www.anastia.jp/

• コメント 6 :
• トラックバック 0

トラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメントの投稿

No title

• 2010-07-30 :
• HannaChopi URL :
• 編集

No title

• 2010-07-30 :
• ryuji_s1 URL :
• 編集

• 2010-07-30 :
• まゆみぼん URL :
• 編集

• 2010-07-30 :
• まゆみぼん URL :
• 編集

No title

• 2010-08-01 :
• 男の料理人 URL :
• 編集

Re: No title

男の料理人さん、こんにちは。

そうなんです、わたしもペスカトーレ＝トマトソースという先入観があったので、運ばれたときは「おおっ」と思いましたがおいしかったですよ！

車だと飲めないですもんね。ただ、「家飲み」もいいですよね～！先週のアメトーーーク（『ひとり飲み芸人』）で家飲みだと限界まで飲んでそのままベットにバタンキューできるからよい！と言ってました、ブラマヨ吉田が。ブラマヨ吉田に一票！

• 2010-08-01 :
• まゆみぼん URL :
• 編集