3月の初めに、知人にいただきました。

3月～桜の時期にかけて、ゆっくりと楽しませていただきました。



カラフルで、宝石箱のようなチョコレートの名前は、「サブレショコラ桜」




いただく前に、たくさんしました+.(*'v`*)+
とても芸術的だから・・・

香りもとてもいいです(^^♪



☆「桜ホワイト＆ダークチョコレート」というのが、この春限定のものらしいです。

「ホワイトチョコレート桜とダークチョコレートアーモンド・二つのガナッシュを塩漬けした桜の葉を散りばめたサブレでサンド。
優雅な大人の味わい。」


☆「マンゴー＆ホワイトチョコレート」

「マンゴーとホワイトチョコレートのガナッシュをマーブルイエローのサブレでサンド。
甘くフルーティな味わい。」



☆「ラズベリー＆ダークチョコレート」

ラズベリーのほど良い酸味とダークチョコレートのほろ苦さが絶妙なバランス。
中には、フリーズドライラズベリーを散りばめて。


☆「抹茶＆ホワイトチョコレート」

宇治抹茶と碾茶（石臼でお抹茶に碾きあげる前の原葉のこと）を練り込んだホワイトチョコレートガナッシュを宇治抹茶サブレでサンド
深みのある大人の味わい。




pocoさんの近寄りで、甘い香りが抜群なのが分かります。






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