→戴いた貴重なチョコレートの数々を記録しておきます。


どのチョコも許可なしでは、お味見が出来ないので、まだ眺めるだけです
でも、香りもよく綺麗なので見るだけでも楽しめます。
中でも、スタッフの方たちから戴いた「PIERRE MARCOLINI」chocolatier・・・というのは、ネットでお取り寄せされたらしく、ゴディバに並ぶぐらい高級且つ人気の品だそうです。
有名シェフによるトリュフや、和菓子やさんがアレンジしたお餅の入ったチョコなど、珍しいものが集まりました
珍しいもの・・・ということで、京都・嵯峨野のチョコレートも紹介しておきます。これはさんの友チョコからですが、
ガラス細工で出来ているのではないかと思われるぐらい美しい模様です。パッケージも平安朝で素敵です。
ほかに、有名だけど最近、製造年月日や賞味期限が新たに厳重に記されたようになった北海道の名産「白い恋人」の個別パッケージに注目しておきます。
お菓子にも安全性が問われる時代です。