秋の北海道大収穫祭②「ドゥーブルフロマージュ」(ルタオ)
お菓子
高松三越でやっている北海道大収穫祭で、頼まれてないけど、試食して買って帰りました。
ルタオのドゥーブルフロマージュ・・・お取り寄せでも大賞を取るぐらい人気で、以前にお取り寄せもしたことがあるなぁ~・・・
そういう意味での懐かしさもあって、久々に味わうことに…
解凍後、48時間以内に!!という賞味期限もあって、
確かに、次の日の朝は、上のムース部分のハリが無くなっているような気がしました。
(やっぱり!新鮮な内に食べるのがいい!! でも、次の日の朝もおいしかった!!)
「ドゥーブルフロマージュ」とは、下の層がベークドチーズで上の層がマスカルポーネのムース(レアチーズケーキ)になったチーズケーキをいいます。
↓これは、解凍直後♪(切り口がきれい)
以下、お店のルタオコーナーの様子です。
「ショコラドゥーブル」や期間限定の「ポティロンドゥーブル」(北海道産栗マロンかぼちゃ)もありました。
(試食もしました!!)
シャインマスカットは、山梨産のものです。
チーズケーキは、ぶどうやワインとも合うし、魅力です♡♡♡
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ルタオのドゥーブルフロマージュ・・・お取り寄せでも大賞を取るぐらい人気で、以前にお取り寄せもしたことがあるなぁ~・・・
そういう意味での懐かしさもあって、久々に味わうことに…
解凍後、48時間以内に!!という賞味期限もあって、
確かに、次の日の朝は、上のムース部分のハリが無くなっているような気がしました。
(やっぱり!新鮮な内に食べるのがいい!! でも、次の日の朝もおいしかった!!)
「ドゥーブルフロマージュ」とは、下の層がベークドチーズで上の層がマスカルポーネのムース(レアチーズケーキ)になったチーズケーキをいいます。
↓これは、解凍直後♪(切り口がきれい)
以下、お店のルタオコーナーの様子です。
「ショコラドゥーブル」や期間限定の「ポティロンドゥーブル」(北海道産栗マロンかぼちゃ)もありました。
(試食もしました!!)
シャインマスカットは、山梨産のものです。
チーズケーキは、ぶどうやワインとも合うし、魅力です♡♡♡
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