四国のお茶産業発祥の地、愛媛県新宮村のほっこりスポット「霧の森」に行かれた方のお土産です。



香り豊かな「新宮わきの茶」の中から「かぶせ抹茶」を厳選してお餅に練りこみ、さらに外側にも贅沢に抹茶がまぶされています。

ほろ苦い抹茶の風味が最高!(^^)!(^^♪です。





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今月15日に入籍された方の、記念旅行のお土産です。

神戸フランツの赤い箱は、テンション



蓋を開けると・・・

甘酸っぱい苺パウダーが散りばめられた「神戸セレブショコラ」とホワイトチョコでコーティングされた「神戸苺トリュフ」で、紅白になっていて、めでたさ満載です♪♪




可愛いチョコボールのように見えますが…





本物苺が包まれています♪!(^^)!(^^♪

☆神戸セレブショコラ・・・サクサクした苺の食感と酸味、コクのあるチョコの甘さを、甘酸っぱい苺パウダーが引き立てています。

☆神戸苺トリュフ・・・甘酸っぱい苺をフリーズドライにして、ミルク風味のクリーミーなホワイトチョコでコーティングされています。


大事に食べたい一粒です





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昨日の晩ご飯です。

タケノコが、今は旬のようで、我が家にも、たけのこご飯や煮物やタケノコ天を作っていただいて満足しているわけですが、自分でも作らねば!!・・・というわけで、昨夜は、「挽肉のレタス包み」をCOOKPADを参考にしながら、作ってみました。

⇒　 挽き肉のレタス包み by レオンナナ

タケノコが、多めなので、「タケノコとひき肉のレタス包み」とお題にしています。

「ぎょうざの満州」や、タケノコの中華スープも加わり、すっかり中華料理になりました!(^^)!




オイスターソースや、豆板醤、香味シャンタンなどの中華調味料を　少々入れすぎたようで、濃い味付けになってしまいました。
（後から、さらに、タケノコのみじん切りを足しました。）



レタスに盛って（巻いて）食べると旨うま！！



ビールもすすみました。



辛めなので、ご飯を乗せて（巻いて）バーガーふうも美味しかったです(^^♪



香味シャンタンで、タケノコ中華スープ



目玉焼きを乗せて、「挽肉タケノコ中華丼」？！もイケます！！

今日のお昼（写真ないけど…）、、、、チャーハンの具にしても旨うま！！でした。





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今月の10日に大学の入学式で、山口に行かれた方のお土産です。

ご子息の様子をいろいろ聞くことが出来ました。
寮に入ったそうで、寂しくなるでしょうが・・・今後の成長ぶりが楽しみですね。



お土産その1：☆山口銘菓「月でひろった卵」











お土産その２：☆「ふぐせんべい」





甘いものじゃないけど、魚系も大好きなpocoにも、魅惑的な香りのようです。

もちろん与えていませんが、目がふぐせんべいに集中しています






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このケンタとビールのセットは、一か月前の春分の日に食べて飲んでいます

「本麒麟」は、今年の1月11に発売されたものらしく、「力強いコクと飲みごたえが味わえる」とした商品です。



爽やかで上質な苦みが特長のドイツ産ホップを一部使用。
長期低温熟成を採用し、アルコールは少し高めの6％なんだそうです。




手抜きと思われる食ですが、、、ビールとケンタッキーの組み合わせがいいですね♪






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テレビでは、「低温 調理で作る、絶対失敗しないローストビーフ」・・・というのをやっているのを何度か見ましたが、そういえば、日本ハムのローストビーフがあるので、食べてみよう！！ということになりました。

（TVで見た低温調理のローストビーフもやわらかそうで、すごく美味しそうでした。）



日本ハムのローストビーフもやわらかいし、二種のソースが楽しめて、なんといっても簡単に味わえるのがよかったです(^_^メ)





☆レモンソースをかけたローストビーフ。



☆和風ソースをかけたローストビーフ。


ワインを開けたので、アボカドサラダ・・・というかアボカドとクリームチーズとトマトをセットで並べてみました。
旨うまセットでした。



この時、サントリーの明日のレモンサワーとウメサワーを飲んでいます。




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1週間前のイベントです。
高松の西部運動公園センターで、平成オープン卓球大会が行われました。

第30回ということで、瀬戸大橋開通と同じ歴史があるんですねw(ﾟoﾟ)w
岡山からも多数チームが参加していたようです。

W3試合の団体戦で、くじ引きによる予選リーグ戦相手は、「松島体協D」「ギャラリーC」「ジョイフィットA」「まつねクリニック」でした。

予選リーグは、2勝1敗チームが3チーム
トーナメント戦は、・・・・3位4位の3部チームで、楽しめたらいいな・・・と思ったけど、2位で2部トーナメントに進むことになりました。

トーナメントは、2回戦没！！ちょっと悔しい展開でした・・・(´；ω；｀)





予選リーグ終わってからの「もぐもぐタイム」のお菓子たちです。



試合の間、友達チームを応援したり、久しぶりに会う知人に出会ったりで、親睦を深めることができました。






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冷凍生餃子・・・お取り寄せ！成功でした。





これは、2回目の作かも…焦げ目が少ない?!



餃子に合わせて、中華料理「阿佐」さんで食べた「肉そぼろチャーハン」を真似てみました。

火力の違いを感じるけど、美味しいチャーハンでした。
ひき肉を豆板醤やコチジャンを入れてピリ辛アクセントを持たせるのがミソでしょうか？！



餃子には、ビールということで、今回、おまけについていた「手動ビールサーバー」を使っています。
泡が細かくできるとか？？！

7：3の泡の割合は、いい感じなのではないでしょうか!(^^)!



サントリーの新商品「明日の焼酎サワー」も登場しました。





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うどんの編集ついでに、最近行ったご近所のうどん屋さん「こがね製麺所」での食べたうどんをまとめます。

PaPaさんは、かけ・そのまま中？大？です。



大きな海老天をチョイスしています。
（想像通り、ころもが大！！でした。）



私は、ワカメ＆ネギ多めの冷かけ（小）です。

うねりの多いちくわ天でしたね！

冷かけの季節がやってきたなぁ～(^^♪





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前回も、3月の終りのうどん記事で終わっているので、今日も、3月終りに行ったうどん屋さんの記事にします。

の練習の後に訪問しました。

お昼時は、行列必須のお店です。桜の花も満開で、並んでいる間にお花見できました。



「肉ぶっかけ（小）」なんですが、すごくボリューミーでした。










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関連ランキング：うどん | 丸亀駅

おおまえうどんは、3月の終りにお持ち帰りうどんを届けていただいたものです。

出来立てだけど、PaPaさんが、お昼に戻る頃は、少し麺が伸び気味（やわらかめ）になるのが残念です(っω･`。)

ここの「きつね」・・・といわれる揚げは、大きくてとてもいい味しています！！

この日は、タケノコの天ぷらも添えて、豪華うどんです♪
（青ネギやすり生姜などの薬味も付けていただいているので、助かりました。）






お昼のうどんとは、全く関係ないのですが、この日の晩御飯は、同じ日の写真ファイルに入っていました。

和食で、いいね！！(＾∇＾)





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関連ランキング：うどん | 金蔵寺駅、善通寺駅、讃岐塩屋駅

3月は、多忙！！だったためか・・・たくさん記録出来ていないことがたくさんあります。

3月を振り返っていたら、4月の出来事もどんどん遅れがちヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

きっちり！！食べている(^^♪お土産お菓子は、遅れながらもアップしていきたいな～

今回のケーニヒスクローネのお菓子は、一か月前ぐらいに岡山に行かれた方のお土産です。

確か岡山高島屋にお店が入っているように思います。

マドレーヌやパイのお菓子やチョコレート菓子は、初めての味かもしれません。





アルテナは、このブログにも何度も登場する大好きなケーキですが、特に、岡山土産なのですが、神戸から出来立てのものを運んでいただいているところが、新鮮に感じられました。



大きな栗が入っているところも魅力です。





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ゴディバ 「サブレショコラ桜」 　を3月の初めから、桜の時期（4月）にかけて、楽しんできたことを話題にしましたが、ヨーロッパを旅された方から、本場の「ゴディバ」のチョコをお土産にいただきました。

チョコレートだけを楽しむのもいいけど、パンケーキを焼いて・・・土曜日の朝食プレートにしました。
パンケーキが、甘くないので、いいアクセントになりました。

編集してから、クリームチーズもヨーロッパだったら、いいかも・・・と思ったけど、オーストラリア産のものでした(^_^メ)




カカオ濃厚で、深い味わいが感じられました(o‘∀‘o)*:◦♪






ヨーロッパの旅・・・時間が厳しい中、多くの方にチョコレートのお土産があったようです。
これは、ドイツ製のチョコレートだったようです(*´∀｀人 ♪





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香川県の葉ゴボウの旬の時期は、３月の終り頃だったようです。

ご近所の方にいただいて、料理してみました。

参考にしたのは⇒　 若ごぼうの炊いたん☆ by まぁのみぃ






アレンジで、豚肉も入れてみました。





海鮮丼など、買ってきたものも加わって、和食の膳が出来ました(^^♪



ちょうど、時期を同じくして、葉ゴボウの炊いたものを　いただいていたので、味比べもしています。







食前酒には、「梅申春秋」（ばいしんしゅんじゅう）という梅酒を炭酸で割ったものをいただいています。





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この自然薯は、昨年末ぐらいにお届けいただいたものです。



今朝、庭掃除をしていたら、趣味で、自然薯づくりをしている方に会い、今頃の時期から、自然薯の苗づくり？！が始まることを知りました。

自然薯は、よく洗って、皮を残すぐらいが風味もよくいいようです。

すりおろして、さらに、すり鉢で擦ります。
（だしを練り込むこともして、味わうこともしました。）



この時は、「自然薯まぐろ丼」にしました。










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この記事も1か月前のものになります。

"か”さんが、帰ってきて「丸亀」のものをお土産にするというので、「一鶴」の骨付鶏を買いに行きました。

冷蔵で、一週間ぐらい保存の効く「レンジタイプ」と保存の効かない（その日に食べないといけない）「ホットタイプ」があるようです。

我が家も、その日の晩御飯用にホットタイプの「おやどり」と「ひなどり」を買いました。



ご近所でいただいた新鮮なブロッコリーとカリフラワーもこの日のご馳走でした(o‘∀‘o)*:◦♪



こちらは、「ひな」です。


こちらが、「おや」で、切り身になっているので一目瞭然です。
食べると歯ごたえあり！！で、すぐに分かります。



お店でも、生キャベツをつけてくれますが、これは、春キャベツを足して盛っています。




この日は、美味しい「煮物」の差し入れもありました＼(^o^)／
タケノコやレンコンも美味しい時期です。






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1が月前ぐらいに"か”さんが、熊本へ行った時のお土産です。



このラーメンにあったチャーシューが無くて、ロースハムで代用。

豚骨スープに、焦がしニンニク油、有明海産海苔は、付いていました。



スープはアッサリめな豚骨ベース、麺はやや太めですね。

調味料黒い油（マー油）を最後に加えます。

「マー油」というのは、にんにくを揚げた油で、この焦がしニンニク油が最大の特徴でしょうか！？





水曜日の日のお昼ご飯になりました





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3月の初めに、知人にいただきました。

3月～桜の時期にかけて、ゆっくりと楽しませていただきました。



カラフルで、宝石箱のようなチョコレートの名前は、「サブレショコラ桜」




いただく前に、たくさんしました+.(*'v`*)+
とても芸術的だから・・・

香りもとてもいいです(^^♪



☆「桜ホワイト＆ダークチョコレート」というのが、この春限定のものらしいです。

「ホワイトチョコレート桜とダークチョコレートアーモンド・二つのガナッシュを塩漬けした桜の葉を散りばめたサブレでサンド。
優雅な大人の味わい。」


☆「マンゴー＆ホワイトチョコレート」

「マンゴーとホワイトチョコレートのガナッシュをマーブルイエローのサブレでサンド。
甘くフルーティな味わい。」



☆「ラズベリー＆ダークチョコレート」

ラズベリーのほど良い酸味とダークチョコレートのほろ苦さが絶妙なバランス。
中には、フリーズドライラズベリーを散りばめて。


☆「抹茶＆ホワイトチョコレート」

宇治抹茶と碾茶（石臼でお抹茶に碾きあげる前の原葉のこと）を練り込んだホワイトチョコレートガナッシュを宇治抹茶サブレでサンド
深みのある大人の味わい。




pocoさんの近寄りで、甘い香りが抜群なのが分かります。






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ラーメン好きなPaPaさん・・・喜多方ラーメンの店で有名な老舗「上海」をお取り寄せしていました。



初代店主が中国・上海でラーメンに関わりを持って以来、半世紀にわたって独自の味作りに拘ってきた味だそうです。



澄んだスープはしっかりとしたコクがあります。
（こんなに澄んだ豚骨スープがあるのにも感動！！そして、上品さを感じられるスープです。）

「 トンコツスープをベースに秘伝のタレである極上醤油を２種類使い、 さらに天然塩をミックスしている」らしいです。

喜多方の麺なので、太めです。スープとの絡みもよく、チャーシューもいい味でした。









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京都に行かれた方のお土産です。

すごく、抹茶の風味があって、美味しかったです(^^♪

大好きなマスカルポーネとコラボされているんですね。サクサクパイのミルフィーユ仕立てなのもオシャレです。



「KYOTO　VENETO」（京都ヴェネト）って、何？？？
　　
　日本 京都×イタリア ヴェネト州は共に古都であり、多くの芸術や学びのインスピレーションを産みだしてきた街。 その長い歴史の中で昔に学び新しきを創る古都とイタリアの異文化をリミックスすることで、日本 京都×イタリア ヴェネト州の架け橋になる。 京都VENETOは温故知新、異文化の架け橋のブランド
なんだそうです。





宇治抹茶に欧州産マスカルポーネを加えることで実現した
まるでエスプレッソのようなコクのある抹茶クリームを何層ものパイでサンドし、
ミルクショコラでコーティングした逸品です。









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北海道にスキーに行かれた方からのお土産です。

3月の中頃にいただいていて、4月の初めに「イカ刺し丼」でいただきました。


いかを醤油たれで漬込み、オホーツクの海水が流れ込む「サロマ湖」、その海水から、造られた焼塩で味が調えてある・・・ということです。

まろやかで、美味しい味でした。



この時は、イカ刺し丼がメインですが、日本酒とも合うので少々飲みました(^^♪



この日のおかずは、「まんばのけんちゃん」・・・香川の郷土料理。


それから、粕汁もしています。





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4月1日の日曜日のお花見風景です。
卓球の友達と、まんのう町にある「ことなみ土器どき広場」に繰り出しました。

前日には、下見を兼ねてpocoさんとPaPaさんとで来ています。

　⇒pocoとお花見散歩





今回は、午前中は、サンビレッジ土器川の体育館で、の練習をしてから、お弁当や、デザート＆お菓子を準備して臨んでいます。



お弁当を食べてからの散策タイム。

満開の桜を存分に鑑賞できました。













散策の後の「おやつ」タイムです。



花より団子・・・じゃなくて、両方をバランスよく楽しめました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))









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8日の社会人卓球の試合の日の晩御飯に、食べたいものは、中華料理！・・・ということで、PaPaさんと　最近、お気に入りの「阿佐」さんへ行ってきました。

☆エビチリは、欠かせません。



次に、山椒のピリリと効いた
☆牛肉の四川風 花椒（ホワジョウ）炒め



☆生ビール・・・必須でした(^_^メ)



炒飯につくのかな！？「スープ」が出てきました。



次も辛口。
☆ザージャー麺で、「肉みそ和えそば」です。



ラストは、☆肉そぼろチャーハン　です。



今回は、四川風？！・・・辛いもんが多かったですが、美味しかったですp(*＾-＾*)q



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春の社会人卓球リーグが、無事・終了！！
今年は、4月の第2日曜日で、8日にありました。

チーム「まつねクリニック」は、13部参戦・会場は、「ヴィスポことひら」でした。

惜しくもあり、有難い準優勝でした。



私以外の皆さんが、頑張ってくれました.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

5番目のW戦まで持っていってしまうので、申し訳なかったです(´･_･`)
（だけど、みんなに任せれるので、気持ち的には楽だったし、オーダー的にもよかったかな～～～）



ありがとうございましたm(__)m



お世話になった事務局の方々です。



今回は、監督？？！兼選手だったので、なかなか写真に好プレーを残せませんでした。
会場の雰囲気の写真です。


結果の写真を写せていなくて、これもお借りしてきたものです。

結果みても、私にとっては、13部は厳しい部やなぁ～！

今後のチームは、どうあるべきか！！悩むところです。






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約２週間前、3月29日の出来事になります。

（この日は、私の従兄に当たる方の御通夜にあたる日でもありました。この記事とは、全く関係ないのですが、ご冥福を祈るとともに、記憶に留めておきたいと思います。62歳で、「大動脈解離」による急なことだったようです。）


前々日にバスで神戸に行き、阪神電車と近鉄電車で、奈良に向かい、この日（29日）は、丸亀に帰らなくてはいけない日。
父が乗っていた車を運転して帰りました。2時間ぐらいで、この淡路島SA＆休憩タイムです。

最近、サービスエリアの定番になってきましたが、スタバに立ち寄り、フラペチーノでリフレッシュ！！

☆「アーモンド　トフィー　トリプルチョコレート　フラペチーノ」です。



桜咲く時期に、明石海峡大橋を眺めながら・・・最高のロケーションを楽しめました。

多分、上り線のオアシスSAは、もっと桜があったようです。
（時間が無くて、うろうろできないのが残念でした。）













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奈良から、帰りは、父が乗らなくなった車を持って帰ることになりました。

季節がいい時なので、お花見ドライブ！！といきたいところですが、長距離なので緊張しました。

お花見の季節なので、お団子をお土産にしたい！！と思い、以前に道の駅で食べた「きなこ団子」のことを思い出し、その店に寄って帰ろう!！と決めました。

ナビがあるから、楽勝!と言いたいところですが、ナビは時々、遠回りを教えてくれるようで、お店を見つけるのに、時間を要したように思います。



こじんまりとしたお店で、きなこの串団子を一本からでも買うことが出来るようです。

日持ちしないお団子なので、大量買いできないのも残念でした。



きなこ袋のきなこをさらにかけて、香ばしい香りとやわらか餅を楽しむことが出来ます。



「角がとれ、まん丸く　しかも一本筋とおす」・・・「きなこ団子」に込められた人生訓に共鳴しながら、団子をいただきました。








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関連ランキング：和菓子 | ＪＲ五位堂駅、五位堂駅

3月28日の奈良県大和高田市の桜です。

10日後の今日あたりは、もう、散っているのかな



車は、とても混んでいて、車中から、お祭り風景も観察することが出来ました。



役場の駐車場に車を停めて、川沿いを少し歩きました。



奈良在住の両親にこの満開の桜を見せることが出来たのもよかったし、いい天気だったのも幸いでした。

神戸で、”か”さん卒業式の次の日は、”か”さんは、早速、お仕事研修に入ります。

私は、朝から少し神戸の街をぶらり歩きして、奈良在住の両親を見舞いに行こう！！という計画になりました。

神戸の街の花の様子は、⇒　神戸三宮の春の花

そして、神戸・南京町の朝の様子をでまとめてみました。

10：00ぐらいから、南京町は、始まるようで　まだひっそりした感じで、ここのお店は準備に追われているようでした。










10時から始まる豚まんで有名な「老祥記」にも、いつの間にか行列ができていたので、並んでみることにしました。

店内の豚まん作成の風景を垣間見ることが出来ます。



10時とともに、暖簾が掛けられ、お店の中で並びます。

お持ち帰りの方が、多かったようです。



結局、店内で食べるのは、私が、1番乗り(^^♪。

行列でざわつく中ですが、ゆっくりいただくことが出来ました。


熱々で、肉汁旨し！！の豚まんを表現したかったけど、ピンボケですね(//>ω<)



忙しそうで、活気がありました。




両親にもお土産にしよう！ということで、用意してもらいました。



隣には、老祥記がやっている雑貨やさんがありました。





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関連ランキング：肉まん・中華まん | 元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ）、旧居留地・大丸前駅

ア・ラ・カンパーニュ/ a la campagne は神戸発のパティスリー。
（アラカン・・・っていうそうですね。）

南仏プロヴァンスをイメージした温かみあふれるスイーツです♬


神戸にお邪魔した時に、”か”さんちの冷蔵庫にありました(^^♪



朝食に、モーニングに行きたい!希望もありましたが、おめざケーキになりました。









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学業・卒業！！ということで、お祝いの食・二件目は、肉か？！魚か？！で迷いましたが、多分、中四国エリアには展開されていない築地のお寿司屋さん「すしざんまい」に行くことになりました。

（関東を中心に展開するすしチェーン店だとか・・・）

大間のマグロの初競りでの高額競り落としをしたのでもTVで見たことがあります。



カウンターで、元気な板前さんのおもてなしを見てみたい気がしましたが、落ち着く個室を選びました。

瓶ビールで再び乾杯



御祝いなので・・・「特選すしざんまい」



もう一つは、春まつり（3/5～4/27)というのをやっていて、「極上本鮪　特選5貫にぎり」を注文しました。



「特選すしざんまい」には、青のりの香りのいい「大名椀」がセットになっています。



上質＆珍しいネタにとても満足です！！





瓶ビールが空いたし、お祝いのお酒として、「喜び」という　すしざんまいオリジナル特別純米酒を飲んでみることにしました。秋田のお酒のようです。



お酒「喜び」に合わせて、「かんぱち釜焼き」を　つつきました。

美味しいお酒となりました





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関連ランキング：寿司 | 神戸三宮駅（阪急）、三宮駅（神戸市営）、旧居留地・大丸前駅