2016年02月20日 - ふくろう日記
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すきしゃぶつゆを使った「しゃぶしゃぶ」

素材
02 /20 2016
すき焼きを食べたい時としゃぶしゃぶを食べたい時の間の鍋を発見しました。

すき焼きは、いいお肉の場合、煮込んで肉そのものの味を台無しにしてしまう場合があるような気がします。

お肉をすきしゃぶのつゆに煮込むのではなく、しゃぶしゃぶしていただきます。


すきしゃぶつゆ1

ゴマダレみたいなのは、必要なかったことに、準備してから気が付きました。

生卵をつけて食べるのもいいようです。

豚肉も美味しいです!(^^)!

すきしゃぶつゆ2

残りのつゆでうどんも合うようですが、

我が家は、玉ねぎや糸こんにゃく、キノコなどを足して、何回も(笑)牛丼や豚丼をとことん楽しみました。

これは、B級なおススメ鍋ドンです(#^.^#)


すきしゃぶつゆ3


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クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)