インド駐在ブログ:マカイバリ紅茶日記: 2024年6月

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2024年6月の7件の記事

2024年6月27日 (木)

2024年夏 マカイバリ茶園訪問記 Vol:4

マカイバリ茶園では2024年夏摘みセカンドフラッシュの茶摘みが開始しています!

マカイバリジャパンの姉妹店HappyHunter@デリーのオーナー石井博子が6月19日よりマカイバリ茶園を訪問しました。

訪問記を順次アップしています。

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今朝の部屋から見える景色。
雨が降り、草木が潤っています。
気温は20度。
肌寒い。

昨晩は久しぶりにクーラー無しで、自然の涼しい空気の中で眠ることができました。
途中から長期の停電もあり、機械音の全くしない夜。
なんとも贅沢な時間でした。

すっぽりと霧に包まれ、まさに雲の中にいます!

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2024年夏 マカイバリ茶園訪問記 Vol:3

マカイバリ茶園では2024年夏摘みセカンドフラッシュの茶摘みが開始しています!

マカイバリジャパンの姉妹店HappyHunter@デリーのオーナー石井博子が6月19日よりマカイバリ茶園を訪問しました。

訪問記を順次アップしています。

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本日の夕ご飯
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蒸し野菜
グリーンピースの炊き込みご飯
ライタ(香辛料とカット野菜入りのヨーグルト)

出張中の夕ご飯は極力シンプルにします。

油、唐辛子、塩。

インドでの外食で、この3つが「丁度良い加減」に使われているメニューに出会えることはほとんど難しく、特に出張中の大事な時期はメニュー選びに苦労します。

紅茶のテイスティングでは、味覚をニュートラルにして挑むことが大切ですので、いつも出張前から口に入れる物に気を遣っています。

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2024年夏 マカイバリ茶園訪問記 Vol:2

マカイバリ茶園では2024年夏摘みセカンドフラッシュの茶摘みが開始しています!

マカイバリジャパンの姉妹店HappyHunter@デリーのオーナー石井博子が6月19日よりマカイバリ茶園を訪問しました。

訪問記を順次アップしています。

マカイバリ茶園内の国道、パンカバリロードの一角にあるティーカップ。
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国道を抜けダージリンの街へ行く人たちの目印になっています。

ティーカップは合計で3つ。他の2つも国道沿いにあり、ティーカップに違うメッセージが描かれています。

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2024年6月22日 (土)

2024年夏 マカイバリ茶園訪問記 Vol:1

マカイバリ茶園では2024年夏摘みセカンドフラッシュの茶摘みが開始しています!

デリーにあるマカイバリジャパンの姉妹店Happy Hunterのオーナー、石井博子が6月19日よりマカイバリ茶園を訪問しました!

順次訪問記をアップしていきます。 
↓     ↓     ↓     ↓     ↓
デリーから直行便で約2時間。ダージリンへの玄関口、バグドグラ空港に到着です。

なんと、なんと!
バグドグラの気温は35度!
しかも雨がしとしと降っていて、涼しい!!!
体感温度50度のデリーから来た私には既に天国。
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シリグリの街を抜け、林を抜けると、常宿のCochrane Place(コックレン)に到着。
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林の中では車の窓を全開にし、霧とマイナスイオンを存分に吸いました。
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コックレンの標高は約1500m。
今の気温は20度です。
すっぽり霧に包まれ、私は今、雲の中のホテルにいます。
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さあ、明日からマカイバリ茶園で夏摘みセカンドフラッシュの買い付けです!

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マンゴーの入荷状況について

昨日の雨日から一転して、今日は気温が上がって夏日です。
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マンゴーですが、たくさんのご予約をいただきまして誠にありがとうございます。
インドは現在、熱波により気温が50度近くなっています。
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この暑さで収穫したマンゴーは飛行場に運ぶ途中で傷んだりして日本への出荷を何度かキャンセルになりました。現地では良いマンゴーを届けるべく努力をしています。もう少しお待ちいただけましたら幸いです。
 

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2024年6月14日 (金)

インドの暑さ

インド・デリーは熱波警報をでているほど暑さが酷いです。
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Happy HuntgerのあるHous Khas Main Marketはガラガラ。

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新聞でもインドの暑さはトップニュースです。
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マンゴー(ケサール種)ですが、この暑さでよい状態ではないので第2便はキャンセルとなりました。申し訳ございません。第1便は大変好評で、すぐに完売となりました。ありがとうございます。
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農園から飛行場に来るまでにあまりの暑さで写真のよう傷んでしまいました。残念ながらこのロットはキャンセルとなりました。


来週に再度入荷予定です。ケサール種は今年最後になります。その後はチョウサ種が入荷する予定です。

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2024年6月 7日 (金)

今年もインドからマンゴーが届きます!

今年もインドからマンゴーが届きます!農薬や化学肥料を使用せずに大自然の中で育ったマンゴーです。

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2006年にインド・マンゴーの日本への輸出が解禁されてから今年で18年になります。
インド・マンゴーの輸入は検疫や農薬検査など様々な障害を乗り越えてなされます。
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今年は熱波がインドを襲い、気温が高い中でマンゴーが育ちました。昨年よりも小ぶりのマンゴーですが、甘いマンゴーです。

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今年は事前にご予約をいただき、入荷するタイミングでお届け日などをご連絡するかたちになります。入荷時期は6月から7月で2~3回を予定しています。今週末に第一便のケサール種が入荷予定です。
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入荷する種類はケサール種、チョウサ種、ラングラー種です。気候やインドの諸事情により、入荷しない品種もございます。ご了承ください。
下記よりご予約をいただけましたら幸いです。

https://www.makaibari.co.jp/india-mango2024/index.html

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