まほらにふく風に乗って

きょうは朝から季節外れの台風の影響で雨が強く降っています。
イギリスにいる娘が、友達の結婚式に出席するために日本に戻ってきました。
1週間くらい滞在する予定で、毎日東京の方に出かけて、昔の友達などと会うのが楽しみなようです。

1週間くらいだから簡単な荷物でくると思っていたのですが、何やら重いバックをころがしてやってきました。
重いのは土産だと言ってとりだしたのが
・マグカップ８個セット
・ジャムのセット
・紅茶セット
・クッキー
など、半分くらいは土産ものだったようです。

帰りには日本の土産（多分食べ物や飲み物）を持って帰る予定のようです。



我が家にそろったマグカップがなかったのを知って持ってきたようです。ありがたいですね。



ジャム(Orenge Marmalade,strawberry,Lemon Curd：レモンチーズ,Blackcurrant：クロフサスグリ)･･･結構重たいです。


チェコレートクッキー、紅茶

写真に残しておけば、後で味も一緒に思い出すでしょう。
　

　先日イギリスからの娘の土産に持ってきたジャムの中で「レモンカード」といったあまり聞きなれない物があった。
早速食べてみた。これは美味しいですよ。
調べてみるとレモン汁にバターとたまごを混ぜて、砂糖とレモンの皮を細かく切ってい一緒に煮込むのだそうだ。
あまり日本では食べられないように思う。

貰ったのは小瓶なので少ししかないが、作ることもできるらしいので挑戦するのも悪くなさそうだ。
上品な蜂蜜にレモンの香りと酸味に卵とバターのまろやかさが加わった感じ。



珍しいと思ったのか、女房が先に半分以上食べてしまいました。

おいおい、ワシのブログねた先に食うたらあかんで。　



でも、糖が気になる二人だから程々にしておかなければ、次の健康診断が心配です。
　

　先日の女子サッカーのドイツワールドカップで優勝は日本中がわいた。
しかし女子サッカーはどこも資金不足で大変苦労しているという。

テレビを見ていたら、この中で澤選手など多くの選手が所属している「INAC神戸レオネッサ」というチームのユニフォームに「黒糖ドーナツ棒」とでかでかと書かれていた。

このドーナツ棒はなかなかおいしいので気にいっている。
会社名は「フジバンビ」という熊本の会社で、我が家にも熊本の方が送ってくれたものだが、癖になる美味しさだ。

この菓子。表示は「かどの駄菓子屋」と書かれているのであるが、馬鹿に出来ない。
とにかく美味しい。阿蘇ジャージ牛乳入りの方もまたいいですよ。



インターネットでも売っているので一度お試しください。
女子サッカーの応援にもなるので・・・・。
　

　昨夜は月食はきれいに見えました。きれいなオレンジ色でした。

先日ある方が皇居で表彰をいただいた時にお土産で「菊焼残月」というお菓子をいただいたということで、3つのうち2つも私達夫婦にも分けていただきました。

とても上品なお菓子で、餡もとても上品でした。



長年、自らの障害と闘いながら、他の方々のために活動されたことが認められたのだと思います。
私達もそのお手伝いが少しできたことを嬉しく思いました。

月食の写真はうまく撮れていないので削除しました。

　娘の結婚のお祝いを妻の実家の四国/徳島から送っていただきました。
その中に「ふやき」というおせんべいが入れられていました。

このお菓子は京都の人はご存知かもしれませんが、太閤秀吉のお茶菓子（利休菓子）として作られるようになったようです。



ちょっと見は普通のせんべいです。



取り出してみるとふんわりとした米せんべいの表面にお砂糖を何回も塗って焼いたもののようです。
たべるとサクッとして軽いタッチなのですが、表面がほんのり甘い。
意外に癖になりそうです。

徳島のふやきせんべいは、阿波の名産和三盆糖ともち米を使っているようです。

徳島県では、婚礼に際して、花嫁さんが、ご近所にあいさつ代わりとして、この「ふやき」を花嫁菓子として配る風習があるそうで、紅白の「ふやき」を、花嫁の嫁入り道具を運び込む「道具入れ」の日と婚礼の当日「初歩き」に集まってきた近所の人や子供たちに、お礼または、あいさつ代わりとして、配って歩くものだそうです。

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　ロンドンから帰ってきた娘（長女）とその旦那。
いつもお土産にクッキーを持ってきてくれます。

バター味がたっぷり含まれた味はとても美味しいです。

SHORTBREAD（ショートブレッド）というクッキーです。



このように箱にはスコットランド特有の赤いチェックの模様がいかにもスコットランドを思わせる。
伝統の誇りなのだと思います。
彼はイギリス人ですがスコットラントの出身です。



ショートブレッドは、イングランドの特産品であるクロテッドクリームを使って焼き上げているので、濃厚でもありますが、とてもしっとりとしています。

紅茶にやはりとても合うクッキーですが、そろそろこのカロリーが気になり食べすぎに注意しないといけません。

でも毎回持ってきてくれるので嬉しいです。
次女の結婚式は来週ですが、少し早く来て少し観光もしていくそうです。

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　土曜日の日に水戸に近い茨城町にある岩崎農園さんにおじゃましました。
もう数年来ここでお米を買っています。
玄米で30kg袋で数袋を年間予約して、冷温貯蔵庫に入れて保管してもらって時々1袋づつ取りに行きます。
自宅近くのコイン精米機で10kgづつ精米して食べています。

安いとは言い切れないのですが、丁寧な対応と信頼できる人柄に惚れて続いてきました。
ここのお米はクチコミで広がりここで皆売れてしまいます。農協にはおろしていません

山の麓の方がお米は美味しいといいますが、ここは平地です。しかし、工夫してとても美味しいお米が取れます。

追肥を敢えて最後にやらず、収穫量が少なくなりつぶも小さめですが美味しさはUPするんです。

最近は無農薬の合鴨法にもこだわっています。



庭にこのように合鴨を飼っています。
今はまだ田植えには早いので、田んぼには出ないのでしょう。
農薬を使わなくても雑草も生えないし、害虫もいなくなるようです。



お米をもらいに行ったら、奥様から「これ持ってって」とメロンの摘果した子メロンをいただきました。
この岩崎農園さんはメロン栽培が中心なんです。
とても美味しいメロンが採れます。

この子メロンは食べたことがないんです。
どうやっていただくんですか？　と聞きました。

「漬物にするんです。キュウリと同じように塩で浅漬けが美味しいですよ。」
とのことで、帰ってから早速作ってみました。



これくらいなら男でも作れそうでしたので、挑戦です。
皮は剥かなくても良いようですが、剥いてみました。

どうですか、綺麗に剥けているでしょ。
包丁でリンゴでもジャガイモでも皮をむくのは得意なんですよ。



1/4に切って、ひとつ食べてみました。
そのままでも味があまりないのですが、意外にコリコリとして美味しいです。



それをビニール袋に入れて、塩を混ぜて、よくもみます。



冷蔵庫に入れて数時間（一晩寝かせてしまいました）。
本当にきゅうりの漬物と同じ味です。
こちらの方がクセがない感じです。

いかがですか。
あまり売っているのを見かけませんので、どこかで手に入ったら作ってみてください。



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　先日イギリスの長女家族が東京に移り、我が家には次女と今年5月に生まれた赤ん坊（孫）がしばらく滞在しました。

そこで常陸海浜公園にコキアを見に行った帰りに大洗の森田水産大洗店に立ち寄りました。
ここは回転ずしと和風レストランが左右に分けれた作りになっていて、間に中庭のある素敵なレストランでもあります。

赤ん坊連れなどはレストランも奥の座敷に案内してくれるのでとても助かります。
周りに迷惑をかけずに赤ん坊なども寝かせおけたり、泣いても隣と区切られているので気になりません。



それに平日の昼はとても美味しいランチが安いのです。






この豪華なお寿司ランチセットも800円？くらいです。とてもお得です。

また、通常は生後100日目くらいに行なうのが習わしのお食い初めがまだと言うので、大きな鯛を焼いてもらいました。





大きな鯛の塩焼きが600円程度です。
家で買ってきて焼いたらこんなにうまく焼けないし、何倍も高くなりそうです。

食べる真似だけで、中身は大人が最後に美味しくいただきました。

100日の頃に不幸がありそれどころではなかったので遅れましたがお宮参りもしたし、まずはいろいろできました。

もう神戸に帰ってしまいましたが、我が家の老夫婦は孫の笑い顔を時々思い出しています。

そして今日荷物を送りました。



ジャンパルーという玩具ですがヨーロッパでとても人気があります。
歩くようになると危ないので、そんなに長くは使えませんがお母さんがとても楽なのです。
家事をしながら遊ばせておけるので心配ないのです。

お食い初めやランチは安上がりでしたので、少し奮発してしまいました。

それから孫たちと少し一緒にいて石岡の町も見方が変わってきました。
町おこしなどと言う言葉も良いのですが、やはりこの町は年寄りが中心の町のように思います。

もっともっと子育ての人や共働きの人達に優しい町になってほしいと思います。

最近図書館も子育てのためのスペース造りや保育の人の確保などのニュースが流れます。
スターバックスやツタヤと連携した図書館などが話題になりますが、こちらの方にも目を向ける必要があります。

私も定年過ぎて平日も自由な時間が増えました。
徐々にサラリーマン時代の時間の感覚が失せて行きます。

でも若者がもっとたくさんあふれる街になってほしいと願っています。

ひたち海浜公園には赤ちゃん用の乳母車も無料で貸してくれるし、授乳用の場所も確保されていました。

赤ん坊連れでないとなかなか気がつかないですね。

石岡の選挙は午後6時で締め切りです。
いくら選挙管理委員会で夜6時以降なら早くやめることも決められると言っても、こんな街中で法定時間の夜8時を2時間も前倒しにして平気でいられる神経がわかりません。

こんなところも見直さねばなりませんね。