寒い朝、久しぶりに富士山がみえました
腕が悪くこんな写し方しかできず
ですがもっと大きくて綺麗にみえて気持ちよかったです

不思議な事に20メートルくらい見える方向に近づくと
富士山の見え方がどんどん小さくなるのです

お月様でも不思議な現象ありますよね
さっきあそこからあんなに大きくみえていたのに
あれ？あんなに高く小さくなっちゃったぁーって

周りの風景による目の錯覚とか言われていますが

本当に不思議です





コンビニの脇で待つ伝助たちが待ち構えています
うちの子たちが皆こちらをみているナイスなショットは
こんな時くらいしかとれませんね
あとは食事の前の「待て」の時でしょうか^^;

今日もいいお天気で花粉が！！

昨日の行政との会議ではショックな予算報告が。。

これも励みに
無理せず
花粉に負けず
頑張って参ります


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何年も前から中古があればと
たちばなさんにお願いしていた陶芸の窯
近くに住んでいるのでメンテもしやすいと
縁あっていいものを譲っていただきました
前持ち主さんは、
動かなくなったー！ともっと小さな窯をお買いになったそうです
サーモスタットの部品交換で動くようになった窯です

陶芸といえるような事はできず
犬ばかりを作っては楽しんでいる
粘土遊びですが^^;

コロナで思うようにサークルに出席できなくなった事もあり
即決でした！

たちばなさんの色々なアドバイスもあり、設置をしてもらいました
手頃な大きさで　外壁が熱くならないものです

本焼きで温度が上がらずというハプニングもありましたが
安全装置を外しにきてきれて　すぐに解決しました
頼りになります




1回目はやっぱりワンコ
恥ずかしくて作れなかった大きな子を
いただいたピンク御影土で作りました

まさかの爆発Σ(ﾟдﾟlll)

大物だったので頭の部分が厚すぎたのでしょう
首から上が粉々になったワンコ像を見た時は
ショックで悲鳴があがりました

でも家で焼き直しや修正ができる所
上絵の具で3度焼きができる所が
家焼きのとても良いところ！と思いました

もう一度カケラを集めて組み立て
釉薬を吹きがけして本焼きしなおしました

本来ならば 割れたり形の崩れたものは修行の一貫
おさらばですが
素人ですからなんでもありです^^;




ヒビがおさまらなかった所には
ビーズをあしらいました
なんと蘇ったようで逆に愛着がわきました

家の番犬です 名前はまだありません(＾0＾)



2回目もワンコ
パピプーのアロハちゃん像を作りプレゼントしました
ほかの犬種を作ったのは初めてでとても難しかったです
上絵の具で目を描いて3度焼きしたのも初めてです
黒粘土の方がよかったかなぁーーー？



箸置きを収集しているネコ好きさんにネコの箸置きも作りました
書道の得意なスタッフに
家族皆の名前を金の上絵の具で書いてもらい2度焼きしました



嫁入り先の方が素敵な写真を送ってくれました

こちらは以前どこかでみかけた箸置きの真似です
ワンコでも作りましたが、やはりネコの方がお似合いのデザインでした

粘土を出すと「またガラクタが増える」と
随分な事を言ってくれる長男

ボチボチ楽しんでまいります




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昨夜の散歩は雷ゴロゴロ
急いでショート散歩
家に着くなり大雨になりました

いきなり降られるパターンが多かった私が
逆パターンで何だかラッキー♪♪と得した気分


その後は、あれ？昨夜は窓が空いている？
なんていうくらい寒くて
何気なく窓を開けたらΣ(ﾟﾛﾟ;)雪！！

びっくりして写真撮ろうとしたら
間違い電話をかけてしまいました
それも仕事の緊急電話に！！
失礼しました





朝は快晴
気持ちいいです




こんな所にも梅が
見事です

昨日は長男へ中学の頃のお友達Ａ君から
結婚式の招待状が届きました
とても嬉しいお便りでした

あの頃は泣いたり笑ったり
一生懸命野球のおっかけして
ママさん達とワイワイして
本当に楽しかったなぁーと
鮮やかな風景が色々と思いだされました

Ａ君たち皆で泊まりにきてくれて
布団敷きつめて よくあの人数で泊まれたよね

Ａ君はあの頃から優しくて気持ちの強い
かっこよくて男らしい仲間思いの子
今もかわりないのでしょう

私も皆も大好きだったママさん
天国で｢Ａー!Ａー!｣と喜んでいらっしゃると思います

おめでとうございます
どうぞ末永くお幸せに



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「焼肉屋さんに行きたいね。
　換気が行き届いているから良くない？」
　と言いつつ行けない　2年は行ってません

　無性にビビンバ丼を食べたくなり初挑戦しました
　
　ひとつひとつ微妙に、味をかえて材料作り
　今日の料理色々調べてこのレシピが1番美味しそうでした
　数時間漬ければ美味しくなる！と意外にも準備はとても楽しかったです

　美味しくて久しぶりにテンションあがりました


　ここはやはりおこげつきの石焼きビビンバにしたい！と思い
　お手製の1人鍋に　ごま油を塗りご飯をギュギュっと入れて弱火にかける
　香ばしい香りがしたら材料をのせて更に数分弱火で加熱

　自画自賛しているようでお恥ずかしいのですが
　おこげパリパリでアッツアツ！
悶絶するほど美味しかったです(//∇//)





次の日はチャーハンに合わせたり
もちろんおつまみにも



即席焼きそばだってご馳走になりました
ゼンマイからなくなり人参もなくなり
品数はへりますが^^;

これは我が家の定番になりますです



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昨日は神奈川県秦野市にドライブ
転勤の内示が出たダーの勤務先へ行こう～!!と急遽決めました

伝助達はお留守番なので朝んぽへ
6時代という遅めの朝んぽなのでワンズが多いこと
避けて道をかえていると職場の敷地に導かれてしまった^^;
梅のいい香り～!!(∩´∀`∩)
気づけば梅満開ではないですか！




花より団子
梅の花を鑑賞というより
すでに今年の梅狩りを思い浮かべてしまいました




気温も高く雲ひとつないいいお天気
パーキングでは迷わずアイスを選択
ナビでは2時間くらいの案内だったが渋滞だらけで3時間以上かかった

でも初めて追従運転なるものを使い
ワクワクドキドキ
特に渋滞にはとても便利な機能で運転の疲労は少なかった
でも前の車につられて危うく出口にもついて行きそうになったりもして^^;
頭を使わなくなるっていけませんね

とはいえ、高速道路ではほとんどアクセルを踏まず
楽々運転でした(^^)

ダーも定年まであと数年のため
今回の転勤は地元に帰ってくる事を期待していたが
予想とはかけ離れた結果でダーの脱力感が伝わってきた

良い方達に恵まれながら
何より健康で働けているというのは幸せと
ダーもわかっているんだろうけれど

これからも追従して応援していきますよ


15時から町の組長会議があったため
勤務地をチラッとみてとんぼ返り
帰りは約2時間
急いで遅めのランチにありつけました
20年余りも行ってなかったラーメン横丁

懐かしいお味でした♪♪



質素な夕食です

ユッケ風マグロGood



甘味は癒しになりました



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ジャンプ力の落ちてきた伝助ですが
食卓の椅子にはこんな隙間でも登ってきます^^;




さて簡単な絵巻き寿司｢満開の桜｣の作り方です

これだけ準備すればいいのです

白いすし飯300ｇ
桃色すし飯300ｇ(私の卵焼きは小さいので各々250ｇです)
桃色すし飯は安くて着色料不使用のミツカンの｢花おすし｣で簡単につくれます

紅しょうが20ｇ(みじん切りにして桃色すし飯と混ぜる)
かんぴょう9本位

海苔1枚を1/2を1枚 1/6を3枚に切っておく

卵3個に大1酒 大2砂糖 塩少々を入れ四角く焼く
丸いフライパンならば2枚焼いて長方形を縦につぎあてても
海苔で巻くのも良いでしょう





かんぴょうは甘辛く煮て
18cmに切って適量をラップに包み
冷凍しておくと とぉーっても便利です




さぁ ここからは楽しいことだけです～!!

桜の幹をイメージして5本くらいのかんぴょうを1/2の海苔で折り込みます
厚みのある方が桜の木のした方向です





いざ巻きます～!!
巻きすの上に卵焼きをおき、
白すし飯を広げ、中央に指2本で押してくぼみをつくる

ここに1/3の桃色すし飯を置く
(あらかじめピンクすし飯に紅しょうがを混ぜ3等分しておく)
その上にかんぴょう1本
その上に1/6のりをのせる

桃色すし飯の両わきに白すし飯を少しおき
中央に幹をたてる
両側に桃色すし飯をおく
同じようにかんぴょう、1/6のりを積みあげる





ここから利き手ではない手に巻きすごと持ち
左右のバランスをみながら白すし飯をのせ巻き込む

再び巻きすを料理台において
左右から巻きすで巻き込む
手つきはフォトだと片手ですが両手で左右交代に巻き込む感じ
昨日の動画が手つきが1番おわかりになるかと。。






巻きすを定規かわりに切ります
切った瞬間の快感たらありません(^^)
１回１回 濡れたキッチンペーパーで拭き取るのが
綺麗に切るコツです




春爛漫♪♪
出勤前にチョコを届けに訪ねてくれた方に
早速 差し上げられました


楽しいですよーー！
どうぞお試しあれ


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あっという間に2月なかば
久しぶりの更新です
今年もどうぞよろしくお願いします

日本がwithコロナに向かっている中
まだまだコロナ渦中の我らが職場です

雨上がりのお散歩は気持ちいいです
おかげさまで伝助＆ローラ＆ベラは元気いっぱい！
コロナ禍でも毎日元気をもらっています

最近会ったお友達のなかで
おひとかたは、一食入魂のピアニスト
他、元パティシエ
イオンの全国巻き寿司大会に選ばれて入賞した女性
↓↓↓こんなの作っちゃう！凄い！(*ﾟДﾟ艸)

おさんかたに｢簡単な絵巻き寿司は？｣
｢祭り寿司教わりたいんだよねー｣
｢あの断面の作り出す世界に憧れる｣
｢最近やってみたいと思ってる｣
なぁーーんてお言葉を連続でお聞きしたもので
簡単な｢満開の桜｣という絵巻き寿司を作ったりした
｢満開の桜｣が紅しょうが好きの私には美味しさも上位で簡単かな？と思います

動画も色々みて改めて楽しめました

鈴木和子先生ひきいるお料理教室
トマト会も2年余り開催できていない
鈴木先生はお米をもっと食べよう！ということで
祭り寿司をひろめていらっしゃる

10数年前 市政だよりの絵巻き寿司講習に参加したところ
講師の先生は学生時代の栄養科の先生であった( °o°)
というご縁からサークル会に参加したするようになった

こちらは先生の教えに1番近くてわかりやすい動画(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
満開の桜


こちらは寿司職人さんのわかりやすい動画( '0')
失敗しない細巻きの巻き方


こちらは必見！
巻き寿司の世界の魅力を感じさせてくれます(^^)
初めての飾り巻寿司授業

明日は(多分明日^^;)
久しぶりに作ったフォトとレシピを記事にしまぁす！




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