ホットケーキが急に食べたくなった。
あの懐かしい香りのホットケーキミックスを使って！

数日前、大好きな訪問先のおばあちゃんと一緒に作った。
と言ってもフライパンに生地を流し込むまで拝見して私は帰ったが。。。
利き腕の方の半身不完全麻痺があり、
当初、家事なんて到底無理、入所も勧められた方。

意欲面の高さ、諦めない前向きな姿勢。
孫夫婦まで助けに来る家族力の強さがあり
今や何でも作っている。

マヨネーズを入れて焼くと、
より一層ふんわりするとテレビでやっていたからと。
マヨネーズを入れて味やふんわり感はどうだったか？も確かめたくて
マヨネーズありと無し。2種類作ってみた(^^)

このプツプツあわがたつとひっくり返し時。
これをみると不思議と子どもの頃を思い出す。




食いつきワンズ。




なんでしょう。
この懐かしい味。

マヨネーズ入りと無しの個人的感想。
焼き方加減の違いもあったのだろうが。
確かにマヨネーズ入りの方がふくらむ。
でもその分生地が荒くなるかな。
やはりプレーンが素朴で優しいふんわりかな。
今度は生クリームでもいれてみるか(≧◡≦)

美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。




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