イカ飯:老猫日記
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老猫日記

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クッキング07 / 26 [ Thu ] 14:44 編集

イカ飯





暑い熱い一日でした。
朝からでクリスマスローズの日よけをし、
雑草落ち葉取り、ナメクジダンゴ虫除け剤を撒いて…
さすがに庭仕事に危険を感じ家の中へ非難しました^^;
エアコンの前で座ってもしばらくは汗がとまらずの猛暑でした。
昼食にイカ飯つくりました~
くれまちさんのイカ飯がすごく美味しそうだったので
一度たべてみたいな~~って作ちゃいました^^
P7260194.jpg
もち米をイカの胴体につめて大根シイタケと一緒に圧力鍋で煮ました。
初めて食すイカ飯…加熱し過ぎたみたいで
ふっくらを期待していたのになんか違うな~^^;


P7260212.jpg
残った煮汁で冷凍サトイモも圧力鍋で7分煮て完成です。
こちらのほうが、美味しくいただけたのは残念ーдー)
次は、くれまちさんのレシピを参考にご飯を詰めてやってみようかな^^


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コメントおおきに

ごっあんです。 :No.1303

うわぁ~!
おいしそうです♪

静かさん、冷凍して送ってぇ~って甘えてみたい。
下のおイモさんもおいしそうです。
もちろんこんにゃくも大根もシイタケも…。
白ごはん持って、静かさんちにお邪魔したい^m^
| まい | 2012/07/26 23:21 | URL |

:No.1304

まいさん

煮すぎたかな~味も少し濃いね…とか言いながら
気が付くと完食してました^^
まいさんに食べて頂けるように美味しく作れたらいいのにね~~
まだまだ修行が足りませんわ^^;
魚貝の煮汁が残ったらサトイモを煮るようにしています。
特に貝の煮汁はお出汁がきいて美味しいですよ♪
ご近所だったら「食べにおいでよ~」ってお誘いできるのにね(^0^ )
| 静か | 2012/07/27 12:27 | URL |

イカ飯って… :No.1306

ご家庭で作るものだったの(゚▽゚)?
すごいすごすぎる~
イメージ通りではなかったかもだけど、イカの処理さえ本みないとできない私にはありえない一品です。
お料理上手なのね、静かさんってば。
私がダメダメすぎるのね~(-_-)イイノオットハアキラメテルシ

こちらこそこれからもお付き合いのほど尾根ギアいたします(゚∀゚)
| fukorin | 2012/07/27 22:20 | URL |

:No.1308

fukorinさん
だしょだしょ~~^^
私もイカ飯は北海道の駅弁でしか知らなかったけれど
ブロ友さんちでオットさんが釣ってきたイカを
美味しそうなイカ飯にされてて...目からウロコ!!!
イカ飯!おうちでイカ飯作れるの?
ほな作っちゃおうっと実行しました^^
しかし最初からそう満足のいく完成品はやっぱ無理だった...ガクッ
私はクックパッド依存度かなり高いよ~(笑)
フフ...尾根ギア当たってたのね\(^_^)/


| 静か | 2012/07/28 07:02 | URL |

:No.1309

さぁ やってきました!

美味しそう~~~!!!
しかもイカ飯だけでなく、大根と椎茸までコラボですか!!
これは イカの味が染みてて絶対美味しい♪

ふっくらしてないと言われてましたが私には、ふっくらしたイカ飯に見えますが(驚)

ちなみに、1週間のメニューを決めるときは必ずクックパッドを拝見!
もちろん私もクックパッド依存症です(爆)

| くれまち | 2012/07/28 18:31 | URL |

:No.1310

くれまちさん
いらっしゃ~い^^
くれまちさんのイカ飯があまりに美味しそうだったから私も作っちゃった~~
冷蔵庫のなかにいけそうな材料があれば共煮にすると味が浸みて美味しく、
ボリュームもでて一石二鳥ですよ^^
イカはふっくら柔らかでしたが、
もち米は煮すぎてちょっとベトついてしまいました。
メニューやレシピに悩むときは即クックパッド開きます。
数あるメニューがあるなかで選ぶコツは、
食材がシンプルで、「つくれぽ」さんが多いことが決定打です(笑)
| 静か | 2012/07/28 21:45 | URL |

:No.1881

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
| 履歴書を書いてみよう | 2013/11/01 11:26 | URL |

:No.1882

履歴書を書いてみようさん
始めまして。
コメント有難うございます。
イカ飯お好きですか?
また遊びに来てくださいね^^

| 静か | 2013/11/02 10:10 | URL |















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