牛肉へのふるさと納税をぼちぼちしています。
ぼちぼちしていかないと、肉が同じ時期に届き冷凍庫が圧迫されてしまうことがあるので、
分散して寄付しています。
今年は佐賀に旅行したので、何となく寄付先は「佐賀牛」に偏ってます。
玄海町には寄付額値上がり前に 佐賀牛肩ロース と 切り落とし(9月配送)
佐賀牛赤身肉 と 切り落とし(10月配送) と寄付をしておいしくいただきました。
10月中旬 みやき町から「【ふるさと納税】【発送まで約1か月待ち】佐賀牛すきやきしゃぶしゃぶ用 300g」の返礼品が届き、
こちらもおいしくいただきました。
300gという量が、一人ですき焼きをするのにいい感じに思えたので寄付してみましたが、
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美味しかったですよ。
しゃぶしゃぶにするのに最適くらい薄かったので、
すき焼きで食べようとするとサシのところでお肉が切れてしまうのですが、
一人すき焼きですので見た目はまったく無問題。
そして1人で食べるのに300gはちょっと多かった。
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残ったお肉は翌日フライパンで炒め食べました。
肉の脂から出る旨味で少しの塩コショウの味付けだけでとても美味しかった。
そして先ほどまた寄付してみました。
一応12月に配送予定のお肉の寄付はしてありますが(佐賀牛ではない)
年末のすき焼きで食べられたらいいと思います。
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