今年の夏から始まった私の
パフェ活。
月に１回くらい行きたいな
と
思ってはいたけれど、このコロナ禍で
なかなか食べにいく機会がなかった。
でもな〜、しばらく忙しくなるから、
ちょっと食べときたいな〜。
そこで行ったのがこの
札幌丸井今井さんに入っているCafe E.den〜
行ったのは、平日の火曜日。
土日は、人出が怖いからね。
オープン5分前に着いたら、
すでに２名ほどがお店の前でオープン待ち。
そしてオープンしてすぐに満席に。
食べるものは、すでに決まっていたから
時間になって席に着いてすぐに注文。
まずカレが注文したのが、
苺とピスタチオのパフェ〜
（あ、写真がデカかったけどまあいいか
）
いちごミルクとピスタチオのジェラートに
中には、ローズヒップティーのゼリーと
カカオクランブル。
さらに上にかぼちゃのチーズケーキが乗っていたりと
贅沢なパフェで、ドリンクとセットで1900円。
これが1月いっぱいで終了しちゃう。
そして私が食べたかったのは、
珈琲ゼリーパフェ〜
ハーブティーとセットで〜
毎年1月に出るというこのパフェは、
フレンチブレンドを利用した珈琲ゼリー。
マスカルポーネクリームがまた深い味わい〜
上に乗っているバニラジェラートが
なかなかに濃厚でゼリーとのバランスがとてもいい〜
ただ、ココアパウダーがポロポロ溢れちゃったけど
久々のパフェ活は大満足。
美味しかったしいい気分転換になったけど、
これからの忙しさを思うと憂鬱
次はいつ、どんなパフェが食べられるかな〜？
と
）
