若竹屋 にごり
こんにちわ店長Jです。
GIGAZINEの記事に『注いだビールをできるだけ長く冷たく保持できるグラスを科学的に算出するとどんな形になるのか？』というのが掲載されていました。
やはりビールはよく冷えていて欲しいですよね。記事では形状からの熱伝達率などから計算して、ビールグラスの形状について説明がなされていますが…
…最後に論文の製作者でブラジルのサン・ジョアン・デル・レイ連邦大学の熱流体力学教授であるクラウディオ・ペレグリーニ氏の言葉が書かれていますが…詳しくは記事の方をご覧ください。
実際、美味しく飲むにはビールに適した温度というものがあります、大手の生産する飲みやすいラガータイプなら多分この形状が一番いいのでしょうけども、エールタイプ、スタウトなど少し温度高めだとまた変わってくるのでしょうね。でもまぁ気に入ったグラスで飲むのも私は好きですね。
■注いだビールをできるだけ長く冷たく保持できるグラスを科学的に算出するとどんな形になるのか？（GIGAZINE）
本日のご案内は福岡県の若竹屋酒造場さんの“若竹屋 にごり”です。
耳納山麓から流れ込む地下水に、米と米麹だけで醸したにごり酒です。ラベルも耳納山麓をデザインした可愛いラベルとなっています。芳醇な香りと旨味を含んだにごりとのハーモニーが口いっぱいに広がり、あとに引くヨーグルトのような酸味がキレを演出する、何度でもたのしめるお酒です。濁り成分沈殿しているので、軽く振ってからお楽しみください。
●若竹屋 にごり 720ml 1,650円
原料米： 国産米 米麹 ALC：12%
ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。
地酒とわいん蔵くどう
〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8
TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
e-mail:kurakudouorder@gmail.com（フリーメール用）
営業時間：A.M.9:00～P.M.8:00（日祝：A.M.10:00～P.M.8:00)
火曜定休
★Instagram
GIGAZINEの記事に『注いだビールをできるだけ長く冷たく保持できるグラスを科学的に算出するとどんな形になるのか？』というのが掲載されていました。
やはりビールはよく冷えていて欲しいですよね。記事では形状からの熱伝達率などから計算して、ビールグラスの形状について説明がなされていますが…
…最後に論文の製作者でブラジルのサン・ジョアン・デル・レイ連邦大学の熱流体力学教授であるクラウディオ・ペレグリーニ氏の言葉が書かれていますが…詳しくは記事の方をご覧ください。
実際、美味しく飲むにはビールに適した温度というものがあります、大手の生産する飲みやすいラガータイプなら多分この形状が一番いいのでしょうけども、エールタイプ、スタウトなど少し温度高めだとまた変わってくるのでしょうね。でもまぁ気に入ったグラスで飲むのも私は好きですね。
■注いだビールをできるだけ長く冷たく保持できるグラスを科学的に算出するとどんな形になるのか？（GIGAZINE）
本日のご案内は福岡県の若竹屋酒造場さんの“若竹屋 にごり”です。
耳納山麓から流れ込む地下水に、米と米麹だけで醸したにごり酒です。ラベルも耳納山麓をデザインした可愛いラベルとなっています。芳醇な香りと旨味を含んだにごりとのハーモニーが口いっぱいに広がり、あとに引くヨーグルトのような酸味がキレを演出する、何度でもたのしめるお酒です。濁り成分沈殿しているので、軽く振ってからお楽しみください。
●若竹屋 にごり 720ml 1,650円
原料米： 国産米 米麹 ALC：12%
ご注文、お問合わせはメール、電話、Faxでお受けしております。
地酒とわいん蔵くどう
〒811-2316 福岡県粕屋郡粕屋町長者原西四丁目9-8
TEL/FAX 092-938-2385/092-938-2329
e-mail:kurakudouorder@gmail.com（フリーメール用）
営業時間：A.M.9:00～P.M.8:00（日祝：A.M.10:00～P.M.8:00)
火曜定休
★Instagramコメント
コメントの投稿
トラックバック
| ホーム |
