カツオと野蒜のぬた
野菜と鳥手羽スモーク
、塩麹豚ハム
塩麹は熊が嫌いだが、前に作ったのが残っていたので使いきるため豚肉を漬けてハムにした
ビールが進み、調子に乗ってコンビニへ買いものに行き、シードルなどを買い、さらに赤ワインも空けて絶好調だったのだが…
異変は熊が居間で寝たなでほったらかして先に床についたあとだった。吐き気を催しトイレで嘔吐。飲みすぎか…?
再び横になるが吐き気は止まらず、何度か嘔吐。そのうち熊がムクッと起きてなぜか暖房を点けて隣に寝る。寒気がしていたので助かるわ。
その後も起き出して嘔吐。これは…きっと食あたりだ
ハムか?自分で作ったハムなのか?でもなぁ、そんな気がしない。70度で一時間半加熱したから殺菌は十分なはず…。けど、熊が殆ど食べず私が食べたものはそれだけだし、それ以外考えられない。
そのうちにお腹も下りだし、熊にうつらないようにお手洗いの度にカビキラーで殺菌。
朝にはだいたい吐き気は収まり、仕事へ。帰ってそのまま昨日今日と臥せっております。熊には実家に帰ってもらったが、昨日夕方に消化の良いものやゼリー飲料を買ってきてくれたので助かった。
熊職場で同じ症状の人が居たそうだが、いずれもウィルス性胃腸炎でなく、ただの風邪の診断だったとかで、きっと狸ちゃんのも風邪だよ、って。自分のハムにやられたのでないならちょっと救われた気分。