☆青山生活子連れ流☆

長野のJAのメルマガ、いつも感心して見ているのだが、
今回のメルマガの項目で目についたのは、
極上の病院食という言葉・・・・極上の、って言葉と病院食っていうのが、なんか合わないというか・・・病院食＝極上ではない、何か寂しげな雰囲気があるのかなぁ。

記事を見てみたら、地元の新鮮な食材はもちろん、切り方、盛り付け方に気遣いが感じられ、
優しい気持ちになる食事だなぁと思った。
野菜だしも、野菜の皮などを使って、フィトケミカルという栄養面も考えられており、
目に見えるだけでなく、見えない成分にも気を使っているのだ。
これは確かに、極上だね。
寂しい病院食が嫌だからって、むやみに豪華で、むしろ体に悪そうな病院食のところもあるようだが、この標高1000メートルのところにある富士見高原病院は、ほんとサナトリウムみたいだな～と思ったら、やはりそうだった。元は。
しかも、風立ちぬって映画のモデルになったところとか。

長野のJAの、詳しい記事は↓
標高1,000ｍの高原で食べられている極上の病院食

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category: 美味しいご飯

2. Re:極上～

＞管理栄養士 コーゲヨーコさん
コメントありがとうございます～！
色々と、費用高そうな感じもしますよね・・・そうでないといいですがw
意外と高くないのかな・・・都内だと人間ドックとかびっくりするほどの値段だと聞くけれど、想像つかない・・・
ケーキ、身体にも安心だったらなおいいですよね！
それこそ、野菜カス（カスじゃないですが・・・）や高野豆腐とか使って！

1. 極上～

おいくらかしら～？？
ケーキが得意みたいですね。
これなら、検査して美味しいもの食べて帰ろうってなりますね！！