☆青山生活子連れ流☆

２月の後半。
武蔵小山で美味しいと聞く、ピザ屋　ナポリピッツァ ピッツェリア ラ ロッサへ行った。



チーズの量がたっぷり、美味しいしたっぷりだしで嬉しい！
生地には別のチーズが焼きチーズ状態で乗っかっていてこれまたおいしい！
チェリートマトも濃厚。
大満足。



ティラミスも頼んでみた。
正統派ティラミスで、美味しかった。特別変わっていないが、ちゃんとした、ティラミス。
ちなみにスマホのカメラのせいで、ちょっとココアが明るく映ってる。



ランチあとぶらぶらしてたら、謎のオブジェ。
どう動くのだろう。



林試の森は、ボール遊びもできるし、犬もOKなのね。
早咲きの桜の下で人が集まって飲食していた・・・

あったかい日だった。

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janre: 結婚・家庭生活

最寄り、中目黒なのだろうか
聖林館というピザ屋がある。
そこへ向かう途中も、他のグループが同じ店を目指してることが分かった。



タイミングよく入れた、日曜の昼頃。
入ってすぐ、窯があって、雰囲気は工場風。天空の城ラピュタとか、そういうアニメの中のような。
あちこち、手作りらしい工夫のある店内。
そのロボットチック、近未来風？オズの魔法使い？そんな感じの中に、他にあるのはビートルズ。
音楽もビートルズ。



割とすぐピザは来た。
生地に味がついてる、と感じた。
チーズももっちり噛み応えあり、プチトマトもフルーツトマトみたいで甘い。
周りを見ると、パスタとピザをシェアしてる人がいたり、ピザ、メニューに出てないサイズのものをシェアしてる人もいた。

螺旋階段をスタッフがあわただしく上がったり下がったり。
女子同士、カップル、男子グループなど、みんな楽しそう。おしゃれしてる人が多かった。
今どきの
わかりやすいおしゃれ。

ピザのサイズは一人１枚でちょうどいいくらい。
生地に味がついているっていうのが、ここの特徴なのかなと思いつつ
気になっていたティラミス、この店で言う「トロミス」を頼んだ。




この値段でちょっとしたランチ食べれるよっていう値段だったが、店オリジナルとあると、食べてみたくなる。
また来ないかもしれないし。

出てきたトロミスを食べてみたら、ほんとにたら～りとたれそうなカスタードクリームのようなティラミス。
味はかなりしっかりしていて、食べてみて良かった。
どこかでこういうの　食べたことあるなと思ったら、マルタのピザ屋だ。
マルタにあるそのピザ屋も、ティラミス有名で。
こういうティラミス、オリジナルがどこかにあるのかな。
しかし日本でこういう、カスタードソースのようにやわらかいティラミス食べたのは初めて。
美味しかった。

税別８５０円、ランチの食後のデザートしては高いけれど、体験としてはおすすめ。

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janre: 結婚・家庭生活

先日、菜の花のわさび漬けを買って食べた。
子供の頃はほんのちょっとでも無理！って思ったわさび漬け。
今では自ら買うほどに。
菜の花のわさび漬けなら、猶更。

菜の花を貰ったので、茹でてマヨネーズで食べた。
卵と炒めたり、パスタもいいなーと思ったが。
菜の花のなんとかって名前付いているだけで、そそる。

菜の花漬けというのを見かけて買ってみたら、なんと野沢菜漬けの味付けだった。
こういうのもあったか、、、、

菜の花はいつまで美味しく食べれるのかな～
あたたかい春、楽しみだけれど、菜の花食べれるのは今のうちか。

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先日、ちょっと分けてもらったお米。天空米



リフトにひっかけて、天日干しするらしい。
天日干しのお米は好きなので、手頃な値段でいいのを見つけたときは買うけれど、
これは、5キロ1万円とか？詳しく知らないが、高いらしい・・・
南魚沼のお米は、何度か買っているので、甘味と品のよいみずみずしさは分かっている。
食べ過ぎる美味しさ。
その一般的な南魚沼のお米の値段の2倍くらいする天空米・・・

早速炊いてみた。



よく研いで、水分控えめ、かために。
香りは癖のない、ほんのり甘い香り。



おいしそうに見えるかしら・・・・



粒がしっかりしていて、口の中で踊る美味しさとでもいいましょうか。ご飯だけで美味しい。
甘味はあるが、さっぱりめでもある。しっかりした粒感。

長男に何も言わずに食べさせた。
今日のごはん、どうだった？と後で聞いてみたら、美味しかったけれど、特別な米とは分からなかったらしい・・・・・普段から美味しい米買ってるからかなぁ・・・

普通の天日干しよりも、まんべんなく天日を当てられるから、味もむらなく美味しくなるらしいが。
普段使える値段ではないよなー。2キロで確かに、5千円弱で売ってるみたいだし・・・

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先日、とても久しぶりにべったら漬けを入手。
というか、自分の家庭の冷蔵庫にべったら漬けが入ったのは、初めてだ。

子供の頃、家族そろって夕飯を食べる前、配膳時に母から手渡されていた
高さが浅い四角いタッパー。
中身は野沢菜だったり、奈良漬けだったり、べったら漬けだったり。
野沢菜やキュウリの漬け物の時は、切ったスダチも定番だった。
しかし漬け物は、お父さん用という暗黙の了解的空気があり、子供が食べるとしたら、ほんの一切れ二切れ。
母親としては、おかずを食べてよ、っていう思いがあったのだろう。
我が家では、おかずとご飯をほぼ同時に空にしなさいという教えがあり、
ご飯だけ残ったからふりかけくれというのはご法度だった。
現在の私の家では子供たちがふりかけとか海苔とか勝手に好きなように使ってるが・・・（トホホ）。
子供の頃、一口も欲しいと思わなかったのは、わさび漬けと、奈良漬けである。
もう、香りがダメで。
怖い物見たさのように、ほんのちょっとだけ食べてみたことはあったが、わさび漬けのめまいがするような香りと匂いと辛さと甘さは、さらに欲しいとは思えず、
奈良漬けも食べてみたら甘いししょっぱいし！濃すぎる・・・。
べったら漬けは、見た目的に美味しそうに感じられたから、食べてみたが、これまた芳香と甘さがダメだった。

高校生くらいになって、京都のお漬物が気に入った。
自活するようになってから、シバ漬けや、キュウリを薄く切ってショウガと漬けたようなものや、牛蒡の酢漬け、千枚漬け、カブと柚子、などはたまーーーーに買う。
わさび入り海苔の佃煮なども。
一時期、子供のリクエストで沢庵を買っていたこともあったが、銘柄や種類でのちょっとした差から、こういうのは好きとか嫌いとか子供のわがままな好みにうんざりして、買わなくなった。

実家での漬け物常備は、父の好みだったようで、父は佃煮なんかも好きだったけれど、父が亡くなってから、その手の物は実家にはなくなった。
代わりに、母は自家製ご飯の友を製作している模様。
茗荷の甘酢漬けとか、ショウガの佃煮とか。
そういうのを分けてもらったりするおかげで、漬物は前以上に買わなくなった（高いし）のだが、最近、アンケートに答えるための試食品で、自分が入っている生協の試作品であるべったら漬けを貰ったのだった。
冷蔵庫に入れていて、そろそろ賞味期限近づいてきたから、切らないとなぁと思い、
夜遅くにべったら漬けを切って、また冷蔵庫に入れた。

翌朝、冷蔵庫の中を見た長女と次男の目が光った。

これって、あれ？

口々に、先日まで袋に包まれていた白い長い物か、これは？といったことを聞いてきて、
食べたさそうにする。
二人に、一切れずつ口に放り込んでやったら、美味しいと喜び、もう一つくれと言う・・・。

自分も食べてみたが、子供の頃のイメージのような芳香は強くなく、あっさりめだが、大根の漬け物特有の匂いと、甘さが結構・・・歯ごたえはカリポリいい感じではあるが。

子供達は気に入った模様。つまり、狙われる・・・・

それにしても、漬物はやっぱり冷蔵庫内で匂うなーと思いつつ、自分の弁当に入れてみたところ、昼頃には味はマイルドになっていた。ちょっと不思議。
なまぬるくなったせいかしら・・・
カリポリ噛みながら、この香りと味、なんかに似てる・・・

あ！

去年と今年、各一回ずつしか試したことがないのに、強烈な印象を残した
（見た瞬間味が分かる）酵素ドリンクの味だ・・・・！

優光泉とかいう、酵素ダイエットドリンク・・・商品紹介で、試飲したことがあり、
かなり強烈で、印象は、
漬け物！！！漬け物味ドリンク・・・・！
梅味などもあったが、先に普通のを飲んだせいか、舌がその漬け物臭を探してしまうのである・・・それほどに漬け物味だったが、何の漬け物か特定できなかった。
べったら漬けだ・・・・

べったら漬けって、大根だし、米麹使っているようだ。
米麹、甘酒を用意するより、べったら漬けを食べる方が手軽じゃん？！
それに、もろ発酵、乳酸菌的な気配がする味わい・・・・（想像）
大根のビタミンCもあるし。

べったら漬け、スーパー漬け物じゃん？！
と、思ったのであった。
あっという間になくなったので、また買うことになるだろう・・・・
（まだ、漬けようっていうレベルに達していない）。



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