大好きな音楽・おいしい物に出会った時・普段の生活で感じた事などを気軽に綴っていきたいと思います。
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 一年ぶりチームKの集まりは 京都市役所付近に移転した 「モーネ」へ 当日の朝 キャベポンさんが急用で来れなくなり キャンセルもできないので お店の方に事情を説明して 4人分を3人で食べることに  今日のコースの内容  10種類のハーブで作られた 森林浴の香りで癒される ウェルカムティー  まずは乾杯 私が飲んでる自家製ジンジャーエールは ピリッと喉が熱くなって気持ちいい！  【前菜1】 赤海老 メロン 胡瓜のスープ 赤海老やメロンも美味しいけど 胡瓜がかなり存在感あり！ 特にユキチさんが気にいってたなぁ〜 私は トゥルントゥルンのジュンサイがお気に入り  【前菜2】 鰹 発酵キャベツ パクチー 炭火で炙った鰹のたたきと その横には、鰹を細かくして 上に畑のキャビアと言われる とんぶりを敷き詰め パクチーと乾燥パクチーと一緒に 食べる前は パクチーどうかなーって思ってたけど 新鮮だからか、違和感なく むしろ美味しくいただきました^ ^  【前菜3】 鱸 トマト 大葉 香ばしく焼いてある鱸の下には 輪切りのトマト 上には大葉の新芽と黄色いオクラの花 前菜だけど ほぼメインに近い感じの内容に思えた一品  【パスタ】 釜揚げしらす ズッキーニ カキコビッチさんの大好きな カラスミとしらすとズッキーニを使ったパスタ 上には乾燥オリーブ パスタに関しては 4人前を3人に振り分けてもらってちょうど^ ^  【パン】 自家製くるみパンと もう一つは名前を聞き取れなかったけど どちらも焼きたてで美味しっ！  【メイン】 マンガリッツァ豚 賀茂茄子 無花果 マンガリッツァ豚と 一旦素揚げして油抜きした加茂茄子の上に 無花果ソースとマッシュルーム 本来のマンガリッツァ豚の横にある 切った豚は キャベポンさんの分を3等分したもの かなりお腹も膨らんできたので 切ってある分は カキコビッチさんに食べてもらうことに  【デザート】 ココナッツ マンゴー ライム ドーナツに似た生地に マンゴーがサンドしてあり ゼリー状になったライムと 横にはココナッツアイス  【お茶菓子とドリンク】 デザートで終わりかと思ってたら 最後に可愛いお茶菓子と ドリンクはハーブティー ハーブティーには可愛いお砂糖を入れて いただきました やっぱり美味しいものを食べると 幸せ感 増し増し♡ 次は4人で行けるといいな^ ^ |
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 誕生日には少し早いけど チームKの3人で ホテルアゴーラ大阪守口にあるザ・ループの スイーツ＆ランチビュッフェでお誕生日会 3,500円でも安いと思うけど ビスポーク会員だとメンバー全員5%OFF しかも誕生日の私は 50%OFFってすごっ！  料理内容を見るまでは 値段から 品数が少ないのかなと思っていたけど ブッフェであまりみないようなお料理もあって 食べる前から十分満足  誕生日クーポンを使ったので グループ全員に アルコールかノンアルコールのカクテルがプレゼント 全員にですか？ って聞き直したくらい 太っ腹！ ノンアルコールカクテルで乾杯 料理に夢中になってしまってて キャベポンさんに 恒例のバースデーソングを歌ってもらうのを忘れてた！  お料理を取り過ぎて もうお腹いっぱいだけど デザートは別腹 おしゃれで可愛っ！  この棒のチョコ 中にチョコケーキが入ってて美味しっ！ 制限時間の 90分ギリギリまで楽しめました(*´꒳`*)  会員料金だけでも安いのに 公式インスタにフォローして いいね&コメントしたら さらに5%割引になって キャベポンさんとユキチさんは3,154円 誕生日クーポンを使った私は 50%OFFなので1,750円と 信じられないほどの料金で 3人で驚きまくり！ コロナ禍に入ってから 誕生日会もできなかったけど こういう食事会がまたできるようになって 楽しい時間でした♪( ´▽｀) |
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 先日、1年ぶりに チームKメンバーで食事会 みんなお肉が食べたくて 今年もグランヴィア京都 15Fにある五山望で乾杯  今日のお料理は 国産牛フィレ肉 フォワグラ・オマール海老・ 帆立貝柱の鉄板焼が付いた 『特別ランチコース 宇治』 先付は『牛肉の煮こごり』 『鰹の炙りと柑橘「直七」のヴィネグレット 九条ネギのソース』 高知のかつおと かぶら・フルーツトマト・梨・九条ネギを 九条ネギのソースにつけて この九条ネギのソース美味しっ！  『フォワグラの鉄板焼 ペリグーソース』 フォアグラといちじくを トリュフの入った ペリグソースでいただきました フォアグラ かなりのボリューム  『オマール海老と帆立貝柱の鉄板焼 茸のブルーテとアメリケーヌソース』 オマール海老・帆立・万願寺を 椎茸とマッシュルームのピューレと 甲殻類からとったアメリケーヌソース  『サラダ』 にんにくチップをのせて食べると より美味しい  『国産牛フィレ肉（70g）の鉄板焼』  美味しそう〜 盛り付けの段階で 私のお肉を カキコビッチさんに分けてもらったけど それでも結構なボリューム お皿の大文字も みんな微妙に違うのがオシャレ  味噌だれ・にんにく醤油・ポン酢 わさび・にんにくチップ・お塩 いいお肉なので 私は、お塩とわさび にんにくチップを上にのせて これが一番美味しい 味噌だれは ほぼ使ったことがないけど 今回、焼き豆腐をつけて食べたら 田楽みたいで美味しかったなぁ〜 わさびが美味しいって言ってると 使用されてる静岡産のわさびを 見せてくださいました なんて立派！  ご飯をガーリックライスに変更 味噌汁 香の物 分けてもらう段階で みんなのご飯を カキコビッチさんのお茶碗に入れてもらったら てんこ盛り 満足そう！ このガーリックライスに わさびとにんにくチップをのせて食べるのが 美味しいのでオススメ  席を移動して 『デザートとドリンク』 今年もみんなで食べに来れてよかった 次はいつ行けるかなぁ〜 |
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 チームKの月会費が結構集まったので 1年ぶりにメンバーで五山望へ 今日は グランヴィア京都 開業25周年記念メニュー 「オマール海老」「帆立貝柱」「国産牛フィレ」 がついたコースをいただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)  かんぱ～い^ ^ カキコビッチさんとユキチさんは 昨年の五山望から 1年ぶりに会ったようです 歩活で 毎週日曜日にLINEで報告してるから そんなに久々だったとは…ビックリ！  『牛肉の煮こごり』 『かつおのカルパッチョ オリーブ風味のキノコマリネ バジルソース』 にんにくチップと一緒にいただきました  『野菜のスープ』 さつまいも（紅はるか）のスープで 甘くて美味しい 器には 妙・舟形などの大文字が描かれていて 飲み終わると底からも大文字がでてきます  『オマール海老と帆立貝柱の鉄板焼 秋茄子のピュレ トリュフ香るクリームソース』 このソース最高^ ^  『国産牛フィレ肉（60g+25g）の鉄板焼と焼野菜』 わお(´∀｀*)  美味しそう～  『サラダ』 お肉美味しっ！ お肉には 岩塩をつけて食べるのが私は好きなので 用意されてる3種のタレはほぼ使わず 岩塩・山葵・ガーリックチップで 焼野菜と厚揚げは ポン酢でいただきました  『ガーリックライス』 『味噌汁』 『香の物』 ガーリックライスも 山葵とガーリックチップと一緒に この食べ方最高（≧∇≦）  『デザートとアイスコーヒー』 栗のアイス カカオのシャーベットと一緒に食べると とっても美味しい  ハロウィンでみんなで記念撮影 またね(#^.^#) |
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1年ぶりにチームKで 五山望に来ました^ ^  私はノンアルコールカクテル 「京紅茶 ゆず炭酸」で乾杯 京都駅に来るのも 家族以外と外食するのも1年ぶり！  今回は黒毛和牛のサーロインと鮑がついたコース 「伏見（開業記念ランチ）」にしました 鮑がまだ動いてる～٩(^‿^)۶  お出汁とコンソメで煮こごりした 【牛肉の煮こごり】 【季節の魚のカルパッチョ 秋の味覚の彩り】 季節の魚のサワラが美味しかったぁ～ 黄色いのは カボチャのパウダー  【かぶらのポタージュ】 みんな違った大文字が描かれている 清水焼の器がかわいかったです  【 活鮑の鉄板焼】 今日の1番の楽しみ！ 柔らかくて バターソースが美味しい 新鮮じゃないと食べられない肝が 苦みもなく 甘くて美味しかったです 今日で 鮑が好きになったユキチさんでした^ ^  【京都産黒毛和牛サーロイン（80g）の鉄板焼】 私は 静岡産の本わさびと日本海の太郎塩に にんにくチップのせて食べるのが一番好き♡ お肉はほとんどこれでいただきました^ ^  最後の一切れは シェフオススメの食べ方！ にんにく醤油に入ってるにんにくをのせて わさびとにんにくチップでいただきました  【サラダ】 写真撮り忘れました。。。 【ご飯 味噌汁 香の物】 コースについてる白ごはんを 松茸の釜飯1人前と ガーリックライス2人前に変更して 取り分けてもらいました(#^.^#) 贅沢〜 旬のものを食べてエネルギー補給^ ^  洋梨を使ったデザートと紅茶  久しぶりにみんなで 楽しい時間を過ごすことができました やっぱりこういう時間はいいなぁ〜(#^.^#) また美味しいもの食べに行きましょう^ ^ |
