2024-06-21 Fri
まだ風よけのあんどんの中です。
黄色のズッキーニ。
品種不明（ポットには何も書いてなかった）。
咲いてるのは雄花。
この花はこの後冷凍庫で保存。
今年は1株でチャレンジ。
受粉のことを考えると複数株育てるのが理想だけれど。
スペースには限りがあるので。
垂直栽培（立体栽培）でも結構スペースが必要。
雄花と雌花が同時に咲くことがあまりないので、
同時開花してない場合、
雄花のみ開花 → 雄花を冷凍保存
雌花のみ開花 → 冷凍保存された雄花があれば受粉、なければ摘み取って食べる（刻んで味噌汁に入れる）
受粉の確率は五分五分くらい。
家庭菜園なんで、受粉できたらラッキーと思って。
大きくならなかったら味噌汁の具や野菜炒めに使います。
問題は時折吹く強風。
3年で2度、途中で折れてます。
運が良いと脇芽が出てくるので、そこからまた収穫再開できます。
けれど、栽培期間には限りがある北国。
今年は折れないように祈る。
ズッキーニの立体栽培については、雑誌『現代農業』に記載があるようで、ウェブで紹介されています。
（残念ながら雑誌は未見。専門雑誌はそれなりの図書館行かないとないので……）
月刊現代農業 2017年5月号 『風に強い、病気に強い ズッキーニの立体栽培』
月刊現代農業 2018年4月号 『ズッキーニ 密植なのに、風・病気に強い立体栽培』