料理がヘタな私でも、お鍋やフライパン1つで簡単に出来たり、作り置きや
レンジなど、時間を短縮することができる料理が、たくさん出てきました。

女性や主婦なら、料理の時間短縮のために、これらを利用しないのは、損と
いうものです。

だってこれらは時間短縮のために考え出されたアイデア料理なので、料理の
時間が短縮出来ない訳がないのです。






「ミートソースパスタ編」
パスタを茹でるための大きな鍋は不要です！

パスタを茹でながらソースを同時に作る難しさもありません！

材料(2人分)
牛ひき肉…100ｇ、パスタ…160ｇ、トマト缶(ダイスカット)…1/2缶
A：にんじん…1/3本、たまねぎ…1/2個、ニンニク…1/2片、塩…少々
水…300cc

作り方
1．フライパンに油を炒れずに牛ひき肉を入れて、中火でじっくりと炒める。
※フライパンに食材を入れてから火を付ける！

2．Aの材料をみじん切りにし、牛ひき肉の色が半分以上焼けてきたら入れ、
野菜の水分を飛ばすように、しっかりと炒める。

3．野菜の水分が程よく飛んだら、トマト缶と水を入れる。

4．その中にパスタを半分に折って入れ、パスタの茹で時間通りに煮込む。
※パスタがくっついてダマにならないよう時々かき混ぜること！

5．パスタの芯が残っていないか試食し、程よく水分が飛んだら出来上がり！

パスタがソースを吸って、レストランのような濃厚な味わいになります！

パスタの茹で上がりと一緒にソースも出来上がります！





「カレーライス編」
カレーだけでなく、ライスも一緒に作れます！

フライパン1つで、カレーライスが出来ちゃうんです！

材料(1人分)
豚こま切れ(3cm幅に切る)…60ｇ、たまねぎ(スライス切り)…1/8個
トマト(1cm角切り)…1/2個、カレールー(小さく刻む)…1人分
米…1/2合、水…200cc

作り方
1．フライパンに洗った米と水100ccを入れ、米を端に寄せドーナツ状にする。
※まだ火は付けない！

2．アルミホイルで器を作り、フライパンの中心に乗せる。

3．アルミホイルの器の中に豚こま切れと、たまねぎと、トマトと、カレールーと
水100ccを入れる。

4．フタをして中火で5分、弱火で5分煮込んだら、出来上がり！

カレーとライスが同時に完成する時短料理！

煮込む手間いらずで、洗い物も減らせます！





「餃子編」
1コずつ、ちまちまと包むという、面倒な作業もありません！

子供も喜ぶビッグ円盤型餃子が出来ちゃうんです！

材料(2人分)
A：豚ひき肉…200ｇ、キャベツ(みじん切り)…3枚(120ｇ)
A：しょうが・にんにく(各、みじん切り)…各1片、ニラ(みじん切り)…3本
A：お酒…大さじ1、醤油…小さじ2、塩…小さじ1/4
餃子の皮…24枚、水…100cc、ごま油…適量

作り方
1．Aの材料を全てフライパンに入れ、手で、よくこねる。
※まだ火は付けない！

2．作ったタネをフライパンの中央に寄せ、空いてる周囲に餃子の皮を12枚
並べる。

3．周囲に並べた餃子の皮の上にタネをまんべんなく乗せ、その上に皮を
12枚乗せ円盤型にし、皮のフチを軽く押さえる。
※きちんと包まなくてもいいんです！　これで包む作業が終わりました！

4．ここで初めて火を付け、フライパンに熱が通ったら水100ccを皮にかける。
※フライパンの中でタネをこねたので、油は入れなくてよい！

5．フタをし、中火で5分ほど焼く。

6．フライパンに残っている水分を飛ばしてから、仕上げにごま油をかける。

7．大皿にひっくり返して盛り付ければ、円盤型ビッグ餃子の出来上がり！

包まず、あんの量が多いから、食べごたえバツグン！

餃子の大きさは、自由自在！　　洗い物も減らせます！
※時短料理なら、楽天市場に、おまかせ！