ガソリンは期限付き?で値下がりしましたが、 1日から軒並み値上げラッシュ! ト・ホ・ホ
食料品に関しては昨年から徐々に上っていて、今じゃあカップラーメンも手軽に食べることができやしない。札幌市では学校給食費が値上げされるらしいし。 給食費払わないモンスターペアレントも問題だけれど、 せめて義務教育は、鉛筆一本もって行けば、受けられる国であってほしいものです。
この物価高、給与に比例するものではもちろんなく、ハイパーインフレ状態に近いっていうのだから、怖いじゃないですか! 何ゆえ、上ることばかりしか策がないのでしょう~
こうなったら、アレをどんどん使いましょう。 そう、牛乳まで値上げしてる中、安定価格を保つ優等生、日本産お米!
これは旭川市近郊の東川町の米粉を使ったシフォンケーキ「絹の淡雪」 驚きのふわふわ&しっとり感だそうです。クゥ~食べたい!
米粉(こめこ)は、「ライスパウダー」や「穀粉(こくこ)」とも言われ、麦粉グルテンを添加すればパンや麺に変身! もちろん、そのまま使ってもしっとりしたパンになり、密かなファン多し! ちなみに、うるち米を原料にしたライスヌードルは「ビーフン」
だって、もともと、お米は美味しいんだから、形を変えても美味しいに決まってます。 小麦は「粒だと不味いから粉にした」、という話を聞いたことあるし、小麦アレルギーをお持ちの方もいます。
これは秋田小町をつかったお米パン! アレルギーの方も安心~
現在、日本では米粉技術を、日々開発してるそうです。 米粉製品を学校給食に取り入れる自治体もあり、北海道では、先に挙げた東川町に、これまた有名な米どころ美唄市も米粉に取り組んでいます。 http://www.city.bibai.hokkaido.jp/komeko/
北海道米粉マップ(道内の取組事例)はつぎのURLへ http://www.maff.go.jp/hokkaido/komeko/jirei/jirei-main2.htm
米粉はまだまだ輸入小麦に比べて高いのですが、需要が増えればもっと安くなるでしょうし、食糧自給率の向上やお米農家が増えてくれることを考えれば、将来のために有効ではないでしょうか。 もちろん、小麦だって国産が増えてくれることを願います。
嗚呼~ こんなことを、ただのフツーのオバちゃんがあれやこれや気を揉まなきゃならないんだから。。。 福田首相、洞爺湖サミットまで持つのでしょうか?
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