459: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 13:45:48.75 ID:+6qEjrpf
「肉を切った包丁とまな板でサラダに使う野菜を切ってはいけない」ということを知っていても理由を知らない旦那
チキンソテーとポテトサラダ(だけではないけど)を夕飯に作ってたんだけど
じゃがいもを茹で始めてからまな板を洗おうと思って
鶏肉の下ごしらえをしたまな板でそのままじゃがいも切ってたら
キレられて切ってたじゃがいも捨てられて「サラダに使う野菜を肉を切ったまな板で切るなんてどういう衛生観念だ」って言われた
生で食べるものとは分けてるっての
昨晩のことだけどまだイライラしている
チキンソテーとポテトサラダ(だけではないけど)を夕飯に作ってたんだけど
じゃがいもを茹で始めてからまな板を洗おうと思って
鶏肉の下ごしらえをしたまな板でそのままじゃがいも切ってたら
キレられて切ってたじゃがいも捨てられて「サラダに使う野菜を肉を切ったまな板で切るなんてどういう衛生観念だ」って言われた
生で食べるものとは分けてるっての
昨晩のことだけどまだイライラしている
引用元: その神経が分からん!part411
460: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 14:06:45.25 ID:k6t8d6W9
理解してもらえましたか?
462: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 14:07:32.73 ID:MrLgmtib
>>459
個人的に、茹でるからと言って鶏肉切ったあとのまな板でじゃが芋切りたくない。
個人的に、茹でるからと言って鶏肉切ったあとのまな板でじゃが芋切りたくない。
461: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 14:06:48.43 ID:kDNgwzL9
捨てるのはないわ
けど鶏を切ったまな板をそのまま使うのもないわ
けど鶏を切ったまな板をそのまま使うのもないわ
463: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 14:16:04.89 ID:67WeFh/k
同意。逆ならありだと思う
464: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 14:16:39.69 ID:l7FAEOcO
同感
465: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 14:18:25.64 ID:jgNx6bEe
これからジャガイモ火に掛けるんなら良いんじゃない?
生のまま食べるの?
生のまま食べるの?
467: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 14:28:13.43 ID:kDNgwzL9
>>465
火を通すからいいというわけじゃなくて、
肉類や魚を切った後って血や油でべとべとになるでしょ?
そのまま別の食材を乗っけて切ったりするのには抵抗があるって話。ニオイもうつるかもだし。
逆もあって例えばトマトとか切った後の果汁だらけのまな板で肉を切りたくないな、私は。
火を通すからいいというわけじゃなくて、
肉類や魚を切った後って血や油でべとべとになるでしょ?
そのまま別の食材を乗っけて切ったりするのには抵抗があるって話。ニオイもうつるかもだし。
逆もあって例えばトマトとか切った後の果汁だらけのまな板で肉を切りたくないな、私は。
476: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 19:54:54.75 ID:6QxFdogP
>>459
捨てられたじゃがいもを拾ってポテトサラダを作って
旦那に出して欲しい
捨てられたじゃがいもを拾ってポテトサラダを作って
旦那に出して欲しい
477: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 20:46:45.83 ID:G1+3Qt9H
じゃがいも切ってから茹でてるのか
479: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 21:43:09.32 ID:Gne33VXN
>>477
水っぽくなっちゃうから蒸かしてるけどね
水っぽくなっちゃうから蒸かしてるけどね
478: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 20:57:18.81 ID:5/8dp57R
粉吹き芋みたいの作る場合は切って茹でることもあるけど
火の通りも早いし
火の通りも早いし
475: おさかなくわえた名無しさん 2017/12/06(水) 18:06:21.25 ID:u0gyeu6M
>>459
パスタをレトルトと一緒に茹でるのは有りか無しかに通ずるものがあるな
別に大丈夫なのはわかっちゃいるけどなんとなく抵抗ある系の話
てか今回の要点は旦那の言い方だろ結局
パスタをレトルトと一緒に茹でるのは有りか無しかに通ずるものがあるな
別に大丈夫なのはわかっちゃいるけどなんとなく抵抗ある系の話
てか今回の要点は旦那の言い方だろ結局
コメント一覧
お腹に入れば何でも同じってわけでもない
料理の美味しさの為には、味だけじゃなく盛り付けや、作ってる所作もキレイな方が良くない?
オープンキッチンのレストランで、全て火を通す料理だからって、まな板も包丁もギトギトのまま切り続けてたらどう思う?
この話の夫は単なる馬鹿なんだけど
包丁とまな板を使い分けてると言うけど保健所が奨めてるのは肉・魚用と野菜用といった食材毎にに使い分ける方法で生か煮炊きかという調理法毎ではない
旦那は良く知らないくせにと言うが良く知ってたら野菜→肉の順番で調理するのが鉄則なんだよなぁ
まぁ衛生観念は人によって違うからな
便所に落としたスプーンを塩素殺菌して煮沸消毒して科学的には全く問題なくしても
自分は使うの嫌だし
たまにすぐスポンジ使って熱いお湯がブシャーと出てきて火傷するw
野菜切った後に肉類切るからそんな手順じゃ切らないし自分は旦那擁護したい
捨てはしないけどポテサラ食べたくない
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