高松では名物の骨付鳥を食べたよ!@高松市・寄鳥味鳥
さてさて、コチラは四国の旅の続き🚃
前回「B級グルメの焼豚丼」を食べた今治から高松に向かう電車に乗りまする・・・ちょうど向かい側に四国ならではのアンパンマン列車が到着


乗ったこと無いけど「アンパンマン列車」の車内は、大人ならかなり勇気がいる装飾みたい・・・子供なら大喜びっぽいけどなw
高松駅は「SIKOKU SMILE STATION」ってコトで笑顔でござる(╹◡╹)

この日泊まったホテル「JRホテルクレメント 高松」(公式サイト)の部屋からの眺め🔭

泊る数日前に、国民民主党の代表が高松のホテルで愛人と密会してたと報道が出たばかりで、そのエレベーターホールの写真が「このホテルと我々独自の調査の結果一致!

現場のエレベーターホール、吉蔵(=相棒)が写真を撮ってた( ゚д゚)ハッ!

確か「フ〇イデー」で報道されてたかと・・・
ホテルに荷物を置いた後は、高松で食べておきたい骨付鳥のお店へ

骨付鳥 寄鳥味鳥(公式Instagram)高松には沢山「骨付鳥」のお店が有って迷うけど、チェーン展開や通販をしてなくて老舗で吉蔵(=相棒)が「ああ、あそこなら無難だし空いてる」と言うのでココにしたが、実際は混んでた(´・ω`・)エッ?(彼は閉店間際の空いた時しか行ったコトがなかったようだ)

奥さん

開店5分前に一番乗りで並んだら、急に近くをブラブラしてた人達が釣られて並び始めるという・・・きっと恥ずかしくて一番で並べなかったんだろうなって感じ(((;°▽°)) すぐに行列が出来たザマス・・・
店内はこんな感じで、1人客はカウンター席、2人以上はテーブル席・・・居酒屋っぽいけど古い喫茶店っぽくもある内装でござる


メニューはこんな感じ


ビールとかチューハイを飲みまする🍺

上は香川名物?「しょうゆ豆」で、【乾燥させたそら豆を煎って、熱いうちに醤油、砂糖と唐辛子を混ぜた調味液に漬け込んだもの】と農林水産省「うちの郷土料理」(公式サイト)で紹介されてまする


下は普通の「ポテトサラダ」・・・普通って( ˆ꒳ˆ; )
コレが高松(香川)名物の「骨付鳥」🐓

上が「若どり」で下が「親どり」
見るからに、「親どり」は身が締まって噛み応えが有りそうだよね🐓「若どり」も美味しいけど、旨味が詰まった感のある「親どり」の方が個人的には好きザマス(*´﹃`*)ジュルリ
下のご飯は「とりめし」

この「とりめし」に骨付鳥から出た旨味のある脂を掛けて食べると美味しゅうございます(ΦωΦ)フフフ…
スパイシーな味付けの骨付鳥を出すお店が多いけど、ココのは程よい塩胡椒味でシンプルながら皮はパリッとしてて、肉の旨味がギュッと濃縮された感じの「親どり」と、ジューシーな「若どり」が味わえるし、観光客向けに媚び過ぎてなくて大満足したきちにしきだったのでした~

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