ほぼ1年ぶり
久しぶりにこのシリーズです
ラーメン３０番勝負
今回はあっさりです
ラーメン３０番勝負～その25
今日は新店ネタ
そもそも舞子に来たのって
明石海峡大橋の支柱に上って以来なので
11年ぶりです
今回の店は難易度が高いです
地図通りといえばそうなんですが…
普通
飲食店がありそうなところといえば
こちらか
こちらの道ですよね
（それでも住宅街で普通 飲食店は無さそうなところですが・・・）
しかし・・・
そのどちらでもなく
正解は・・・・
この狭い道を入っていかなければいけません
到着
11月20日オープン
「麺屋 平野大勝軒」 （兵庫・神戸西舞子）
最初の「雪ノ下」 ほどではありませんが
かなりの難度です
なんとなく通りがかって偶々見つける店ではありません
通常なら「入っていこう」とも思わないところ
（正確に言えば「入れる」とすら思わない道ですからね）
「平野大勝軒」自体は現在タイに店舗を構えています
三雲ファミリー プロデュースということで
ＦＣではないようです 提携？という感じでしょうか
今回 この店の立ち上げ段階では
タイから帰国した店主がしばらく厨房に立つようです
神戸初の「大勝軒」ということで・・・
そういえば・・西宮にあった「大勝軒」って閉店しましたね
「大勝軒」としては
私は直営の「東池袋 大勝軒 京都拉麺小路店」
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-6156.html
以来の訪問になります
※ 「大阪 大勝軒 日本橋店」（大阪・難波）
http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-2938.html
つけ麺 特盛950円
この甘さって
いかにも「大勝軒」って
感じ久しぶりです
私は嫌いではないです
さすが
ゆで上げる前で６００ｇとのことですから
出てきた状態では８００ｇくらいでしょうか
かなり食べ応えがあります
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