2024年11月28日 - 風に吹かれて683
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健康志向の話

黒ニンニクを作り始めたのが2022年の7月、それから欠かさず作り続けています。2年以上、たぶん毎日1~2欠片は食べてきました。アルギニン、 S-アリルシステイン、ポリフェノール、各種アミノ酸などが、熟成・発酵で飛躍的に増えて、免疫力アップ、疲労回復、血液サラサラ、そのおかげか、ありがたいことに健康生活を送れています。その黒ニンニクについて最近、新しいことを学びました。黒ニンニク皮茶です。黒ニンニクの皮、今ま...

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GGチャリダ

Author:GGチャリダ
自転車と野菜作りで「人生の楽園」的生活をめざします。

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