燻製屋さん
先日ドライブの途中に見つけた燻製屋さん。
車の通りの激しい場所にある＆見逃してしまうくらいこじんまりした造りだったので
向かうときに場所だけ確認して、帰りに寄ってみました。
燻製といえば・・・サーモンとかベーコンとか卵しか思い浮かばないんだけど、
ここのお店、いろんなものが燻製にされてましたよ(*^o^*)
金目鯛、サバ、すじこ、など魚介類もだし、
手羽先、辛口チョリソー、鶏レバーの肉系も。
一日１０コ限定で豆腐なんかもあるようです。
そして驚きなのが・・・お米とかフリカケまでも燻製に∑ヾ(￣0￣;ﾉ
『えーい！なんでもかんでも燻製にしちゃえ！！』って感じ？？
晩酌のお供に、鶏もも肉（ハーブ風味）と、鶏レバー購入。
お試し少量パックでね(o^-')b
これがまたビールに合うわけですよ:*:・(￣∀￣)・:*:
実は我が家にはずっと使ってない燻製製造機（・・・っていうのか？）があります。
もし自分で手軽に出来るのなら、いろいろチャレンジしてみたいなっ！って思うんだけど・・・
やるんなら、誰も考えつかない食材で（笑）
