




東京も、桜の開花宣言が出ていかにも春らしい季節に成りました。食材も、新玉葱、新ジャガイモ、独活、タラの芽など、なんか喜びの声が聞こえるような食材サンたちです。
また日差しもそれに応えるようにスッキリとして、全身が暖かい陽気に包みこまれています。小さいころ田舎で学校の帰り道、小川のせせらぎで包み込むような日差しを浴び、タラの芽、山独活、蕗の薹など時間も忘れて採っていました。嬉しそうな母親の顔を見て包みこまれるような喜びを感じました。 これから、勘蔵も儲け時です。わたしも、人様を包み込む様な人になりたいと思います。


