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| プロフィール |
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Author:JｏJｏ
始めまして。 城島 譲二、みんなからジョジョと呼ばれています。(真っ赤な嘘)笑
食べるのが好きで、ラーメンばかり食べています。体のほとんどが、小麦粉で出来ています。夜は常によぱらいです。ww
こんな、おさんですが、よろしくお願い申し上げます。(ブログ初心者です。) よろろ〜ん
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| ワレ、イチネンブリニ、包丁ヲニギル・・・ |
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はるか太平洋の彼方 マダガスカル島の虹の伝説…
無数の 虹が 海から天高く真っ直ぐに 屹立して見える。
人は その虹を
ウイニング・ザ・レインボーと 呼ぶ
※リングにかけろ より
って事で！
昨日の夕方、久しぶりに虹をみました。
ほんの一瞬でしたが、私の汚れまくって歪みまくったりして、ひん曲がりながら途中で枯れた心が少し洗われた気がしたのは気のせいなのか？←知らんがな！
しかし・・・虹を見るとスーパーブローを思い出すのは私たち世代？(笑)
そんな爽やかな？気分になりました休日の夕方・・・なんと・・・久しぶりに・・・
料理をする事になりました♡♡♡
ウエェ〜〜イ・・・パチパチパチ・・・
拍手が小さ〜〜〜〜いっ‼︎
ヌッダァラァ〜〜(#ﾟ皿ﾟ)ギリギリ
・・・先ずは包丁だな・・・包丁を握るのは実にあの日以来かっ‼︎
オイ！ヤメロ‼︎(爆)
と、洒落にならないアメリカン・ブラック・ジョークは置いときまして(本当にシャレにならん・・・)マジで包丁の握り方を忘れましたヨッ！
(๑≧౪≦)てへぺろ←うそつき
まぁ〜〜キリがないので、いいかげんに作ります料理は！
コレだっ！
インスタントラーメンじゃねえかっ‼︎
いやいや〜〜某テレビコマーシャルで見まして、作りたくなりました。本当に久しぶりなんですよ、私が料理？を作りたくなったのは・・・その訳は、
少し気が重い理由がある！
とか・・・
だったり・・・
はたまた？こんなのとか！
気が散るわっっ‼︎(笑)
そんな妨害？にも負けずに作ります♪
具材は、こんな感じです。出来るだけ？手を抜きました(笑)
切ります！切ります！
ココがポイントです！(皆んな〜〜メモれよぉ〜〜〜〜)
普通にこちらのラーメンを作るときのお水の量は500ccなんです。今回は、その水の量に悩みました・・・ってか、この粉末スープが水で溶けるのを初めてコマーシャルで知りました。でも、なんか水道水ではイヤなのでミネラルウォーターを買ってきた私は案外神経質なのかな？
テキトウエクスペリエンス！(適当体験！)
約400cc位かな(笑)
出来ましたスープが入った器を冷蔵庫に入れまして、麺を茹でます。本来なら3分茹でる所を4分茹でるそうな・・・(大丈夫か？柔らかくなり過ぎないか？)とか、不安を抱えながら・・・茹で終わりましたら
オイ！麺子をシメテやんなっっ！←スケ番風に読んでね♡
シメます！シメます！
そして、冷蔵庫からスープが入りました器を取り出しまして麺をよそいます。切っておいた具材をトッピングしましたら？
ズッギャーン！
あ！
大事なものを忘れてました・・・
ゴマがなければ私・・・ゴマっちゃう(死)
ハゴタエエクスペリエンス！(歯応え体験！)
驚きました‼︎
インスタント袋ラーメンの麺を茹でてから氷水でシメましたら
バツグンの歯応え！
冷麺の麺と言っても通用しそう。改めて袋ラーメンの可能性を発見しました！
ただ、今回は具材が多くて？少しスープが薄く感じました。バランスの問題かと思いますが冷水の量は300cc位がベストかな？少し濃い目にして薄めて調節が良いかと思いました。
今回、久しぶりの料理？でしたけど面白かった！是非に皆様方もオリジナル冷やしインスタントラーメンレシピを考えてみられたら楽しいかも！
はるか太平洋の彼方 マダガスカル島の虹の伝説…
無数の 虹が 海から天高く真っ直ぐに 屹立して見える。
人は その虹を ウイニング・ザ・レインボーと 呼ぶ
この勝利の虹は見た人に幸運をもたらする
まだまだ〜〜頑張る！
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| まだまだ知らない事が多いなと！ |
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ムフムフ♡
Amazonで注文しました物が届きました！
前にたまたま見てましたテレビで紹介してたんですよね〜私にしては少しミーハーなのですが、興味の欲望は止まらない・・・
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ♡
それがこちらのお米でした！
なんでも普通のお米より粒が大きく、美味しいらしい・・・
分かりづらいわっ！
最初からそうしろっ！
我が家には精米機がありますので、玄米でお願いしました。明らかに大きさが違いますよね〜とりあえず、いつも通りに炊いてみました！
ズッギャーン！
新米の季節には少し早いと思うのですが、この艶は？・・・
奥さん、息子にはメインのオカズとしてトンカツを揚げました。せっかくですから、珍しく私も頂いてみることに！
ドッギャーン！と夜の定食！
ゴールドエクスペリエンス！(黄金体験！)
米袋に書いてる通りの感想で申し訳ないのですが、確かに大粒で口に入れた時の香りが良くて、甘味があります！本当に粘りがありまして、激しくチャーハンには向かないやろな〜っと！（笑）
オカズと頂いてもモチロン美味しいのですが・・・
二番目に美味しかったのは梅干しでして、一番美味しかったのはそのままでした！
しかし、確か去年のお米を買ったはずですが、このみずみずしい甘さは一体・・・いくら玄米の状態でも・・・
ん？ってことは新米なのっ⁉︎謎が謎呼ぶ龍の瞳！
今度バーベキューをする予定です。飯盒か土鍋で炊きまして、そのまま食べてみたり・・・ラフラフさんのたまごで卵かけ御飯を作ってみたり・・・近鉄さんの焼肉をワンバンさせたり・・・
グフフフフ・・・
巡り巡る欲望の世界♡
送られて来ました箱も役に立って二度美味しい（笑）
本当に美味しいお米でした！気になりました方はお米龍の瞳の検索で直ぐに出てきますよ〜酔っ払っいですので・・・このあたりで！ではでは！またね〜
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| 今日も元気に酔っ払い！ |
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生臭い手で今日も元気に酔っ払い！
今日は加太までしらす丼を食べに行く予定でしたが、家族全員寝るのが遅く寝坊で断念しました・・・その中でも比較的に早く起きた私が、海鮮の口でしたので此方までお買い物に行きましたヨッ！
(๑≧౪≦)なまぺろ
酔っ払い料理スタート！
ぶっちゃけ、お昼過ぎから料理を作りながら呑んでまして、気がつけば22時・・・今も呑んでるよ♡
お気に入りの包丁を持つとハァハァ言うのは私だけ？←多分・・・
秋刀魚はお刺身用でしたので一尾だけ捌きました。すんごく小ちゃくなりましたが（笑）
鯛とマグロは切っただけ。
甘海老剥くの面倒くさっ！（笑）
でも、ぬこにはモテるぞ♪
松茸を買いました。これで2500円・・・一本でよかったのですが、バラ売りナシ。←クッソォ〜（笑）
一度も成功した事のない土鍋で松茸御飯を作る私はとんだチャレンジャー
あ！成功しました！美味しかったらしいです！←らしいって！
松茸の土瓶蒸しも作りました。お出汁が美味しいと息子が大喜び！美味しかったらしいです！←だから！らしいって！
と、こんな休日でした。呑んだだけで終わったな（笑）
まぁ〜いいだろう〜〜
ラテとモカも幸せそう？なら良かった。
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| 作ってみました！ |
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チュド〜〜〜ン！
一見美味しそうに見えますが、少し前にチラッと書いた残念な1100円の定食です。薄味過ぎて、お肉が硬く、卵に火が入り過ぎ・・・←三重苦
自分で作った方が美味しいんじゃね？
と思いまして作ってみました！(息子の晩ご飯)
ズッギャーン！
一見不味そうですが美味しかった！色ほど濃い味ではありませんよ。ってか、オススメの薄口醤油に心当たりがありましたら教えて下さいませ。湯浅醤油を基本に使っているのですが、やっぱり薄口醤油じゃないと色合いがね〜
お肉が多過ぎてはみでてしまった！（笑）「美味しい〜美味しい！」と息子が喜んで食べてました。最後は残った汁をご飯にかけて完食です！←お前はラヲタか！
息子が喜んぶのはいいのですが・・・私、料理を作る時に呑むんですよね！の！
キッチンドランカーエクスペリエンス！←これがまた美味しいのよ〜
秋の夜長を読書しながら呑みに入りました。(当然漫画ですけど)
そんな感じで、お店の紹介はまた。ではでは！乾杯〜！
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| 今日も楽しく酔っ払っい！（笑） |
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エビフライ‼︎
今日の晩御飯は、息子がエビフライが食べたいってことで作りました！
って、お昼も洋食屋さんでエビフライを食べてた気がしますがネッ！
(๑≧౪≦)えびぺろ
右の丸いフライは長芋です。息子が好きなんですよね〜私にはトラウマレベルなんですがっ！
昔、とあるお蕎麦やさんで天丼を注文したんですよね。
わぁぁ！貝柱の天ぷらだあぁ♡
と、楽しみにしてまして最後まで取っておいてかぶりつくと！
シャクッて！シャクッて！シャクッて！
長芋の天ぷらでした・・・
実に巧妙に貝柱の天ぷら大だったのが小憎らしい！
それから、そのお店には二度と行くことはありませんでした・・・(終)
そんなことを思い出す、楽しい休日でした（笑）
明日から個人的に色々と大変なことがありそうですが・・・
ちくしょう〜〜‼︎←安定の逆ギレ
でも・・・
まぁ〜いいだろう〜〜
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