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安田 希代美
福島県郡山市出身 ブログと体を鍛えることが趣味の天然石アクセサリー作家 主婦歴23年の諦めない40代
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野菜ビュッフェ『いわたて』
会津美里町 - 2013年03月31日
会津本郷焼直売所の2階に位置する、野菜ビュッフェレストラン『いわたて』を取材した。特徴は、会津美里産の新鮮ピクルスやリンゴのドレッシング、会津産の大根サラダや人参ドレッシングなど、地元の農産物を贅沢に使っていること。昨年5月に開店し間もなく一年を迎え、株式会社 会津美里振興公社が運営する。
話を伺った城戸 一 （きど はじめ）フロアマネージャーによると、当日は三月の末と言うこともあり全部が県内産とまでは行かないが、検査済みの安心した米や野菜を、極力地元のJAや会津から仕入れているそうだ。しかし昨年は名物の高田梅が不作で、ドレッシングに提供する時期には苦心したと言う。
焼き物を求め観光客が訪れる町でもあり、比較的放射線量が低い会津地方でも他県の人は「どう感じているのか」？と危惧していたが、最近の土日祝日は数枚のパンフレットを持参した、県外客と思われる人が増えて来たそうだ。この日も若い女性客を中心に、小さなこども連れの親子が目立った。
町内には桜の見どころも多い。5月末までは加盟店でぐるり街あるきスタンプラリーも開催されている。工夫を凝らした美味しい料理の後に付近を散策するのもお勧めだ。
◇野菜ビュッフェレストラン いわたて
〒969-6042 福島県会津美里町字瀬戸町甲3162 電話：0242-56-5181
定休日：毎週水曜日（季節により変更の場合あり）
レポート：安田 希代美 |情報レンジャー＠福島