花ヲツマミニ 2019年11月

花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「キッチン背面収納は引出タイプ」




fastorganizekitchen3-01.jpg



キッチン収納ばかりを立て続けにやっていたら飽きてしまって
数日クローゼット収納に精を出しております
クローゼットは仕舞うモノと量が全体目視しやすいので
収納の結論も早く出ますねー
達成感を味わって再び、終わりの見えないキッチンに戻る;

一見片付いたように押し込んでありますが
まだまだ動線に伴う場所場所に使うものが仕舞われて無いところ多々
生活しながら
収納しています
今日は背面収納を出来たところまで撮りました



fastorganizekitchen3-03.jpg



分かりやすいように数字を入れてみました
これ見て初めて「引出10個もあるんだ」と気づいた(笑)
右側には5cm程度の隙間があります
床掃除用のモップ
上にはティッシュや紙ナプキンを取り出しやすく、見えないように収納
まずは1番の引出からスタート♪



fastorganizekitchen3-04.jpg



浅く幅広の引出には
毎日使うもの
右半分は朝食用の器やコップ
ヨーグルト用のボウルや小さなパン皿も
左側に炊飯器があるので使いやすさで杓文字
毎日飲むお酒グッズもここ
浅い引出に色々収納するのは楽しい
俯瞰図を見てときめけるよう、使う器たちもたまに入れ替えしていきます


朝食の牛乳はこれで
もう一つ小さいサイズで野菜ジュース
朝から幸せになれるグラス


fastorganizekitchen3-05.jpg



2番目の引出は
メインで使っている保存容器と、

お弁当グッズ
お休みしているお弁当作りも来週から復活予定です
オット「弁当まだー?」
ほ 「まだ~」
と何度と繰り返しておりましたが
そろそろですかねー

DESUS / デサス テンガ / TENGA 保存容器 レクタングル 990m...






fastorganizekitchen3-06.jpg



3番目の引出です
今回1番気になってたのが洋食器の大皿の収納で
「果たして何枚まで仕舞えるかしら」だったのでした
ここの収納で収まらなければまた違う作戦をと思っていたのだけど
かなりいけました!
奥の木のお皿や小皿も数えると54枚
右端の隙間にトレイ2枚も入れたら56枚
お陰で冷蔵庫横に置いた食器棚は完全に和食器のみ収納となりました
めちゃ嬉しい!
沢山収まった理由はこのディッシュスタンド
過去のこの手のタイプって便利だけど数が収納できなくて
きっちり入れても素材が頼りないなんて不満だったのだけど
今回導入したこちらは大きいサイズで9枚分の溝があり
薄めのお皿なら2枚一緒に納められます
がっちり詰め込んでも食器へのあたりは柔らかく、たわむことなくしっかりキープ!
引出タイプの収納で立てる収納をされてる方に
これはとってもお勧めです!






fastorganizekitchen3-07.jpg



4番目は炊飯器の下になります
ここはお膳やお盆 竹製の折敷などを入れて見ました
冷蔵庫のそばだと言う事もあって
トレイ置き場に引出使うのはもったいないかなーと今考え中
野菜ジュースやミネラルウォーターのストック置き場にしても・・・
やっぱ勿体ないか・・・
お膳の数も結構あるのでこのくらいの収納が無いと収まらないのも現実ですわね



fastorganizekitchen3-09.jpg



5番目
ここはまだ未完成
とりあえずの普段使いのお箸やスプーンなどを入れて動作確認中


fastorganizekitchen3-10.jpg




6番目は飲み物スペースで決定
コーヒー、紅茶、日本茶、健康茶
来客用のシュガーや蜂蜜もまとめて!



fastorganizekitchen3-11.jpg



7番目
ここもまだ未完成
おやつコーナーにするには惜しい引出
もっと有効な活用法は無いかな~


fastorganizekitchen3-12.jpg


8番目の引出はまだ空っぽ
手を付けてないのだけど
8番目にはカトラリーを入れたいと思っています
写真は9番目
スープや出汁もの
開封済みの砂糖や塩
右端は奥までスパイス


fastorganizekitchen3-13.jpg



最後10番目
ここはストック食材
トマト缶やビーンズ缶
乾麺 インスタント食品
ケチャップマヨネーズ山葵チューブなんかもここです

今回のキッチンは収納が少ないので
ここに収まるまでしか買わない!と決意を強く!


今回のキッチンはすべて引出収納
これまでのキッチンは開き戸タイプでしたが
最近の傾向は引出式が人気のようです
確かに使いやすい
しゃがまず引き出して、全体を見回せるのも良いですよね
長い記事になりました
最後まで見てくれてありがとー♪






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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は11月27日のトラックバックより
「クリスマスまでに買っておくといいかも!おもてなしの一番人気メニューは市販のコレを利用。」
これから増えますね~ホムパ!
招かれたり招いたり持ち寄りだったり
お手軽で準備しやすい食べやすいなんてお料理あったらぜひ教えてほしいです
こんな食卓を準備出来たら皆さん大満足
メニュー構成も参考に!
人気の調味料も教えてくださってます
ぜひ遊びに行ってみてね♪




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収納の仕方で使える器の幅が広がります
仕舞いっぱなしになってる器も使ってあげましょう
器は使ってこそ!



キッチンの片付け・断捨離・収納
トラコミュ キッチンの片付け・断捨離・収納



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今日の楽天   

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たまには誰かが淹れてくれるコーヒーが飲みたい
ドリップ&コーヒーメーカーで使い分けてます


熱々のポットを置いてティーライトで保温するウォーマーです
冷たいポットを置いても温まりませんよ~


どの形もとっても可愛い
我が家では毎日使う小さな器です


我が家は定番なので大人買い
2kでこの価格なら相当安い♪












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  1. 2019/11/30(土) 09:30:00|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

「ガスレンジ下収納と汚れないためのグッズ」



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前回撮った写真があまりにひどかったので
スマホで撮りなおしました;
ちょっとはマシ?
今日はガスレンジ下収納でーす


fastorganizekitchen2-01.jpg
 


ガスレンジ下もシンク下同様
深型の大きな引出と
その下に浅型の引出収納があり
グリルの左側に小さな引出



fastorganizekitchen2-06.jpg



深型引出
ティファール愛用してます
鋳物のお鍋も使うことありますが
普段使いはティファールさん
左側はレンジ周りで使う調理用具と油
引出奥にミルクパンや卵焼き器
鍋蓋を立てて収納
右奥はガスバーナー
手前隙間には油跳ねガードや鍋敷き


fastorganizekitchen2-07.jpg



その下の浅型引出は
冬場の鍋焼きうどん用の一人土鍋2個
電気鍋や筍用の大鍋を入れました


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小さい引出は
菜箸やテフロン調理用のお玉にフライ返し等
あとは簡単な調味料を入れてます
スパイスは結構数が多いので背面の収納にしました



fastorganizekitchen2-04.jpg


それと!
これ買いました
レンジ台の隙間を埋めるガード
ウチのレンジ60cmなんだけど75cmしかなかった~
取り付けは簡単で
隙間をきれいに掃除してからピッチリはめ込み
後ろ側でまとめて留め具で留める仕組みになってます長さは切って調節
60cmのレンジ台でも使えました
接着作業が無いので
汚れて劣化したら気軽に取り換えられるってのも良いよね





  fastorganizekitchen2-05.jpg



完成図
同じものをもう1個買って
トイレの便器と床の隙間にも使おうと思ってます

引っ越したばかりなので
キッチンに限らず洗面所やクローゼット
美しい収納を目指しているのだけど
結局使い勝手優先に収まりますね~
まー、美しい収納は崩さないようにお掃除意欲刺激されるのも事実なので
その辺を折り合いをつけながら楽しんで完成させて行きたいと思います

今はキッチンの背面収納をしているところ
またひと段落したら記事にしますね







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は11月24日のトラックバックより
「ちょっと偉いお侍さんみたいな夕食」
お侍さんって表現がツボでした、ウケてしまった
ふふふ
いやぁ~体に害の無い物、無農薬野菜に 無添加調理
何を食べた牛の牛乳か?バターか?って所までジャッジするようになりました
徹底すると破産しますよねー
実践されてる方も最近では少なくないとは知っているけれど
ちゃんと調べると危険な物しか食べてないかも!と知ってしまうのが怖いです

色々考えて食べる ちゃんと選んで食べる
売ってる食べ物の責任って結局選んでいる自分にあるって事なのでしょう
ぜひ遊びに行ってみて!ちょっと偉いお侍さんの食卓



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キッチン用品
トラコミュ WEB内覧会 キッチン用品



キッチン用品にも口コミは必要です
使い勝手の良いあれこれ教えてくれる便利なトラコミュ!




キッチンの片付け・断捨離・収納
トラコミュ キッチンの片付け・断捨離・収納



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今日の楽天


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料理中ちょい置きが出来るので便利です
サイズS、Mあります!


以前のマンションで買ったものです
今のキッチンはガラストップなので必要ないような気もします
もう少ししたら外しているかも


厚めのレンジフードフィルターも以前のマンションで買ったのだけど
規格サイズが一緒だったので
そのまま新居でも取り付けました!




あれこれ磁石でとりつけるのが便利!
タワーのマグネットシリーズは
お風呂や洗面所でも大活躍してます
琺瑯なので汚れにくいのが(・∀・)イイ!!





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  1. 2019/11/27(水) 09:30:00|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「シンク下収納と、白いフローリングに学んだ事」



fastorganizekitchen02.jpg



開けなきゃいけない段ボール 残すところ数個まで頑張りました
以前のキッチンは収納が充実してた様で
新しいキッチンに収まらず試行錯誤しています
収納場所は80%収納が理想だと思っているのだけど
全然無理~~
ギューギューです
どころか!
ものが溢れ別部屋まで侵食しそうな気配
はぁ~(+д+)


fastorganizekitchen03.jpg


思い立って撮ったので
仕舞う前のものまで写ってますが;
新しいキッチンはこんな感じ
左ガスレンジ
中央食洗機
右シンク
マンションでよくあるスタイルの小さいシステムキッチンです

今日はシンク下の収納の出来上がりを見てもらおうかと撮ってみました
なんだかミックス光で色合いが変な感じになっててお見苦しい写真が続きまーす




fastorganizekitchen04.jpg



ギューギュー



fastorganizekitchen05.jpg




踏み台に乗って撮った俯瞰図
いやー本当ビッチリ
使用頻度高のものはワンアクションで取り出すことが出来るようになってます

ボウルやざるはサイズ違いを重ねない収納が理想
ざるに至っては点在してますが;
大きさ違いを入れ子に重ねないで、手に取ってすぐ使えるってだけで快適!
保存袋にゴミ袋各種、つまんでピッと引っ張って取り出せるようにセットしてあります
左側はみりんやお醤油 料理用の酒、お酢やビネガー
中央から右側は調理用具
調理場所で使うものはこの深型引出一つ開ければ揃う計画で詰め込みました




fastorganizekitchen10.jpg



その下の浅型引出には
バーミックスと、たまーに使う電動ホイッパーに電気ケトル
年に数回だけど必ず使う季節のお道具は箱に纏めて
そして
使い捨てお弁当箱
2軍のガラス系保存容器と琺瑯容器などの重たい保存容器
右側新聞の下はサラダスピナー手前はヨーグルトメーカー
こうやって引出を開けて眺めると
保存容器こんなに要らないよねと反省
追々断捨離しようと思います



fastorganizekitchen15.jpg



以前のマンションでは置いてなかったキッチンマット
今回導入しました
トイレや玄関マットは外して長く経ちました
掃除も洗濯も楽になり
見た目もスッキリ!
でもね~、キッチンマットは無いと床を汚します

キッチンマットを置かず炒め物や揚げ物ををすると
跳ね飛んだ油、空気中に分散した油分が掃除しきれなかった埃と混ざり
主婦のスリッパで練り合わせ黒っぽい粘土になって家中の床に残ります(怖)

フローリングの隙間に入ったり 床に擦りこまれる黒グレーの汚れ
そのスリッパのままお風呂の掃除をすればお風呂の目地汚れのにも繋がります
掃除しながら考えた結果、原因はキッチンマット排除だと気付きました
白いフローリングだったので掃除が大変だったけど
汚れの目立たない木目のフローリングだと、それを放置してしまう事の方が怖い
白いフローリングを体験したお陰で学んだ事は、汚れの源と掃除機のかけ方
それについてはまた記事にしようと思っています

今回レンジ下収納も一緒に撮ったので
次の記事はレンジ下収納をお見せしまーす
ブログ更新お休み中でも覗いてくださってありがと~~
頑張って記事書くのでまた遊びに来てね♪







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は11月24日のトラックバックより
「豪華★トルコ料理のおもてなし」
世界で1番美味しい料理と言われているトルコ料理
お持て成しのスタイルで沢山見せてくださっています
オイシソー!
日本でも中々出会えないトルコ料理
ぜひ見に行ってください
ちょっと挑戦して作ってみたい!と思えるもの沢山です



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ev56ehmo.jpg 
トラコミュ WEB内覧会*キッチン



色んなお家のキッチンを見て
自分のキッチンを振り返る
使い勝手良さそうなキッチン
素敵な暮らし
参考になります



tracommul_20160909091934ba5.gif
トラコミュ これは便利 「キッチン収納術」



美しいキッチンは仕舞いやすい収納にあり!
綺麗に並べただけじゃダメ
綺麗を保てる収納術←これ本当参考になります
自分のお家に合う収納術を選んで取り入れてみましょ!










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調理ゴミもゴミ袋に貯めて捨てます
生ごみが軽くなります
生ごみの水分が切れてるだけで燃やす熱量がかなり少なくなる
何年も続ければ大きなエコとなります


サイズを変えてカスタマイズできます
シンプルに使えて軽い!



調味料をまとめて区分け
保存袋を立てて収納
どちらも取り外し可能な中板ついてます


吸水性があること
滑り止めがついてること
軽いこと
洗濯機で簡単に洗えること
大きいサイズですが折りたたむと結構小さくまとまります
キッチンの仕様に合わせてサイズ選べます!

テーマ:生活・暮らしに役立つ情報 - ジャンル:ライフ

  1. 2019/11/25(月) 09:30:00|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

「新しいキッチン収納中」



kitchen01.jpg



新居キッチン
やっと!背面のキャビネットが届きました
とりあえず
来る日も来る日も箱を開け
行ったり来たり
物の行き場所がまだ頭の中で整理できてなくて
手に持ったものを、大まかに分けてとりあえず突っ込んで納めているところです



kitchen02_20191119095458e47.jpg



食器棚にまずは詰め込んで
全体像を把握してから
毎日必ず使うものや
保存食品などを
背面のキャビネットに移動させる予定
とにかく
我が家の引っ越し
段ボールの半分は器



kitchen03_2019111909545973e.jpg



まだまだ箱開け作業続きます
前回の引っ越しで学んだので
紙ものを触るときは必ず軍手着用
段ボールや食器の包み紙を舐めてはいけません

手が乾燥すると
顔も髪もバサバサになるって知ってました?
乾燥しきった手の皮膚が肌や髪から水分を奪うんだと
前回の引っ越しで知りました
これって冬場の乾燥した肌にも大きく関係ありそう
皆さんお顔だけ保湿防御してもダメですよ
まずは手を潤わせておきましょう
引っ越しで学ぶ生活術

それではまた作業に戻ります







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たまには誰かが淹れてくれるコーヒーが飲みたい
ドリップ&コーヒーメーカーで使い分けてます


タワーの製品を色々使ってます
他のも追々紹介しまーす!



サイズ色々あります
ワタシのは奥行き57cmの深型タイプ



テーマ:日々のできごと - ジャンル:ライフ

  1. 2019/11/19(火) 10:28:23|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

「今年2度目です。」



DSC_0164.jpg


5月に引っ越したばかりですが
また
引っ越しました(ToT)
引っ越すには引っ越したんだけど
オットの車壊れました!
収納に足りない物だらけで車が無いので買いにも出かけられず
段ボールの山の中で過ごしています
はぁー(;´Д`)
可哀想なワタシ






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トラコミュ オウチごはんと器の写真



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  1. 2019/11/14(木) 14:48:39|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

「最終メニュー - 冷蔵庫食べ切り完了」




chickencream01.jpg




この日を最後に冷蔵庫には味噌だの開封した乾物だのだけとなりました
スーッキリ
緑のものを買い足しながら食べ進めてやっと完了

今はコンビニに行けば綺麗に洗浄された(過ぎた)サラダのパックが気軽に買えるので
結構お世話になりました
洗浄され過ぎているので栄養価的にはどうなんでしょう
何でも自分で丁寧に作った方が正解
楽に甘えると損しますねー


chickencream02.jpg



いつも常備しているミックスナッツとパルミジャーノを添えました
オリーブオイルとバルサミコ酢で
おつまみサラダ
美味しい!


chickencream05.jpg
                             *水野幸一 銅彩リムボウル


余ったお肉やウィンナーに野菜
全部入れてクリーム煮
生クリームも賞味期限超えてましたがこの日のために開けずに取っておきました
やっつけ料理感は無く
普段の週末晩餐

冷蔵庫掃除には煮込みは有効
トマト缶やクリーム活躍します



chickencream06.jpg



朝食用に買ってあったマフィン
半分に分けて
ガーリックバター

空っぽになった冷蔵庫は掃除しやすーい
パストリーゼで綺麗に拭き上げました
冷蔵庫食べ切り作戦完了!







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は11月4日のトラックバックより
「長谷園 エッグベーカー」
むむーなるほど~と思えるお料理です
土鍋で広がる料理の世界は奥が深い
こういう切り口で使うのもアリだなーと頷きました
とっても美味しそうな一皿
ぜひ見に行ってきて♪



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トラコミュ 掃除・片付けのコツ



暮れに掃除をため込まないために
気持ちの整理整頓にもお掃除はちょうど良い



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トラコミュ 家事が楽しくなモノ・工夫



整理整頓や掃除が楽しい作業であるなら
それは義務ではなくなると言う事
綺麗にシンプルに暮らす皆さんのスタイル見に行ってね
絶対プラスの影響を貰えるはず








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今日の食器   
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古九谷の絵柄を洋食に使うと気分が上がります
エキゾチックだなーと惚れ直す!

masamura craftさんのお皿最近お気に入りです
他の色も欲しいなーと思っているところ

我が家の永遠のセット
何年もリピート続けています
 
3等分に切り分けて冷蔵保存
スライスに切り分けて食べ
パスタに削ってふりかけ
半年ぐらいで食べちゃえます

塩分も添加されてないのに
素材の味だけで本当美味しい
ローストしてから時間が経っていないのか酸化した風味はありません
細部に届いてる割にお値段もそこまで高くないってところも良心的
健康を考えてナッツを食べてるって方にはぜひお勧めです









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  1. 2019/11/04(月) 11:32:50|
  2.   ●洋食●
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  4. | コメント:3

「冷蔵庫食べ切り掃除中 - 鶏の麹味噌漬け」



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                                    *松村英治 焼き締め段皿


冷蔵庫を本気レベルで空っぽにするべく
冷凍食材を食べるために少々の野菜を買い足ししながら食べ進めています
今日の鶏肉を使った後は
冷凍庫に残すところ、半端な鶏肉や何かに使った残り数本のソーセージと
朝食や洋食の日のためのパンを数枚
まースッキリ

改めて眺めると冷凍庫内のお取り寄せの食材や自家製の冷凍保存品などで
メインディッシュを揃えて
宅配スーパーで届くお野菜と合わせて食べるメニュー構成になっていることに気づく
決して短くは無い主婦生活
改めて自分のパターンを知る



kojitorinegiyaki05.jpg kojitorinegiyaki06.jpg

kojitorinegiyaki04.jpg



苦肉の策で
ブロッコリーをキムチで和えたり(笑)
屑野菜をわかめと酢の物にしたり
お肉の横に添える野菜はブロッコリーと胡瓜しかなかった
ちょっとでも派手さを足したくて縞々胡瓜



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塩麹と白味噌+砂糖で漬けて置いた鶏肉
大葉の千切りで香りを足しました
残り物の寄せ集めでも
和食だとなんとかなるね
普段なら合わせない食材や調味料
冷蔵庫食材の食べきり作戦では新しいメニューも出来上がります
そんな気づきもまた楽しい
冷蔵庫空っぽ作戦 たまに本気でやってみるのはアリかもしれません







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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は10月31日のトラックバックより
「吹き寄せご飯 」
日本の秋の食卓いいね~
吹き寄せご飯のテクニックは他でもアレンジできるので知っておくと便利です
色とりどり秋の落ち葉が吹き寄せられる風景を連想しながら作るのも一向
料理屋さん風の炊き込みご飯はレシピつきです
ぜひ遊びに行ってみてね
オイシソー♪



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トラコミュ 冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。



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トラコミュ 食材知識・保存方法



よそのお宅の冷蔵庫事情中々知る機会が無いのだけど
使っている調味料入れや
小パックの調味料の整理整頓
細かい情報が沢山!
ぜひ参考にしてみて♪







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小粋な黄色
シンプルな食卓によく映えます!


可愛い黄色
お膳のワンポイントに!


大好きな作家さんのガラスです
綺麗なモールに明りがキラキラ集まります


大好きな箸置きの一つです
ブルーグレー グリーンと持っています
他の色も欲しぃぃぃ




















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  1. 2019/11/01(金) 09:35:06|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2