麺場 田所商店 イオンモール八千代緑が丘店(再訪) - 千葉県発!温泉・スパ銭・湯~ライフ
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麺場 田所商店 イオンモール八千代緑が丘店(再訪)

 横浜流星主演の映画「正体」の試写会に当選し、鑑賞した後のディナー

 麺場 田所商店 イオンモール八千代緑が丘店

 

 田所商店は、千葉県発祥の味噌ラーメン店で近年、チェーン展開で拡大中

 こちらのお店では1度、北海道味噌らーめんを食べていますが、かなりしょっぱかった印象のみ

 本日は、味噌を変えて再チャレンジ

 信州味噌らーめん(891円)+炙りチャーシュー1枚(165円)

 

 スープは、信州の中辛口味噌を使っていますが、甘みも十分感じて美味

 麺は、中太縮れ麺でもちもち感あり

 

 トッピングには、もやし、肉味噌、山菜がのっています

 別注の炙りチャーシューは、厚めに切ったバラでとろけるタイプ+炙りの香ばしさ

 

 全体的に美味しかったですが、最後は、やはり味の濃さで喉が乾きました

 ところで、試写会で観た「正体」ですが、ネタバレになるので内容には触れませんが、見応えありました!

 



 




 ●住所 千葉県八千代市緑が丘2-1-3
 ●電話 047-489-1578
 ●HP https://misoya.net/store/yachiyomidorigaoka/







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正体

この映画、気になってました。
良さそうですね☺
ラーメンはチャーシューなど少し
重いと感じたり、塩分過多だった
り、好みにピッタリを見つけるの
は大変そうです。今は蘭州拉麺が
好きですが、普通の店で普通の
味噌ラーメンとの佳い出会いをと、
求めてますが、なかなか(・・;)。

Re: 正体

白薔薇も種類豊富さん
訪問&コメありがとうございます。
正体は、お勧めですよ!
蘭州ラーメンは、牛骨スープですよね。
味噌ならすみれ系は、ハズレは少ないと思います。
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