今日は、焼きうどん！
～今日の献立～
★焼きうどん
★ひじきの煮物
★白和え
★かきたま汁
今日は、ひじきについてお話しします。
ひじきには、春先に茎から伸びてくる枝葉を採取した「芽ひじき」と、春先に茎の部分を採取した「長ひじき」があります。
芽ひじきは食感がやわらかいので、和え物やサラダがオススメです。長ひじきは歯ごたえがあるので、煮物にするといいですよ！
ひじきは、カルシウムや食物繊維を含んでいるので、骨や歯の形成を促す効果や腸内環境を整える効果が期待できます。
料理によって、芽ひじきや長ひじきを使い分け、味わってみてください。
★焼きうどん
★ひじきの煮物
★白和え
★かきたま汁
今日は、ひじきについてお話しします。
ひじきには、春先に茎から伸びてくる枝葉を採取した「芽ひじき」と、春先に茎の部分を採取した「長ひじき」があります。
芽ひじきは食感がやわらかいので、和え物やサラダがオススメです。長ひじきは歯ごたえがあるので、煮物にするといいですよ！
ひじきは、カルシウムや食物繊維を含んでいるので、骨や歯の形成を促す効果や腸内環境を整える効果が期待できます。
料理によって、芽ひじきや長ひじきを使い分け、味わってみてください。
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