若い息子らは晩御飯にスパゲッチー
も喜ぶ。
あれこれしないでいいから、わたしも楽ちん
今日は烏賊の入ったトマトソース。
本当は、オリーブオイルももっと沢山使って作ると
美味しいし、仕上げにバターなど落とせばもっとこくも
出るだろうが、油類は最低線の量で作っている。
そんなところが、外で頂くのとは違ってしまうところ。
あさりときのこの塩味スパ。
茄子、トマト、ベーコンのトマトソーススパ。
フレッシュトマトとバジルのスパ。
こんなところが、家で作るパスタだろうか?
茹で加減はアルデンテでと気取って、
寒い日には安ワインを、ホットワインで一杯添えて....。
今晩の晩御飯 烏賊のトマトソーススパゲッチー サラダ
近所のパン屋さんのパン 可愛さに誘われてつい買った。
息子らが幼い頃よく買ったなぁ...。
かにパンやらかめぱんやら...。
懐かしくて、いい歳してもつい...買ってしまう