池袋に来ました
ＪＲ山手線池袋駅東口から歩いて４、５分でしょうか池袋六つ又交差点の先になり、上には首都高速５号池袋線が通っています
居酒屋「稲水器 あまてらす 」です
『荒夜の酒場ハンター』池袋「稲水器 あまてらす」編
平成２４年９月５日の様子
お店の外観の写真を撮るのを忘れましたね
全体がガラス張りで居酒屋と言うよりはショットバーかカジュアルなバーのような趣きですよ
飲み終わってから帰りに写真は撮りましょうね
店内は厨房と厨房沿いにカウンターが６席ほど、テーブル席が５つほどだったか
店員は店主と思しき茶髪で多少ロン毛の３０代頃の男性、接客に体格のいい３０代頃の男性、厨房にも１人
生ビール（５５０円）
お品書にはアサヒ熟撰と書かれておりますね
本日のお通し（７００円）その１
お品書に一汁一菜を御楽しみ下さいと書かれています
本日のお通し その２
日本酒メニュー
お品書に「日本最高峰 至高の美酒」と書かれている日本酒が１２銘柄ほど書かれていますよ
「宝剣」、「大信州」、「十四代」、「而今」、「東洋美人」、「磯自慢」、「開運」、「ほまれ」がラインナップされています
至高の美酒は小徳利１８０ｍｌ、グラス６０ｍｌの量で提供されます
至高の美酒以外の日本酒は小徳利１８０ｍｌ、グラス９０ｍｌの量で出されます
お品書を見てみると「日本最高峰 至高の美酒」は小徳利が１４８０円～２０００円、グラスが５５０円～８５０円になり
至高の美酒以外の日本酒は小徳利が８００円～１２００円、グラスが５００円～７００円になります
お品書に書かれていないお酒もありそちらの値段は聞いていないからわかりませんよ
天明（値段？）
一升瓶の裏ラベルには「純米吟醸 荒走り 兵庫山田」「串駒 あまてらす スタッフ手汲み 限定品」と書かれています
刺身盛り合わせ（値段？）
お品書には刺身は盛合せがとてもおすすめですと書かれています
金目鯛、平政、平目、いさき、ハタと５点盛りになっており金目鯛だけ少しボイルしていますね
店員さんが量を減らして提供出来る料理があるとの事でこの一品は減らしてもらいました
通常は１８００円だがこの場合の料金は不明
日本酒に合う刺身と言う事のようで白身が多くマグロ、光り物、貝類も欲しいですね
正雪（値段？）
愛山 純米吟醸と書かれていますね
丁度、刺身を注文している時で店主さんがそれに合わせてスッキリ系を出してくれました
ジャガイモと玉ねぎのポテトサラダ（値段？）
ポテトサラダという割りには玉ねぎ感が強く少しイマイチかな
先程の刺身と同様に量を減らしてもらい通常は６８０円だがこの場合の料金は不明
山廃 秋鹿（値段？）
この銘柄は裏のラベルがないですね・・・表のラベルに書く事は書いているという事でしょうか
純米 槽搾直汲 山廃 秋鹿と書かれていますね
これも店主さん馬刺しに合わせてサッパリとした酸味の効いたお酒を出してくれましたよ
熊本直送馬刺し四種盛り（値段？）
先程の刺身と同様に量を減らしてもらい通常は１６８０円だがこの場合の料金は不明
遊穂（値段？）
純米酒無ろ過生原酒と書かれており裏のラベルには垂れ口直汲みと書かれていますよ
手書きの字で垂れ口直汲みと遊穂に関するウンチクが書かれています
なんでも発酵の際に生じた炭酸ガスを含むことでわずかに泡を感じれるとの事でしたがもう舌が酔いでマヒしているかな
甘エビの塩辛（４８０円）
刺身は白身が多かったからこのツマミは新鮮で良いですよ
磯自慢 特別純米（値段？）
グラスで色々な銘柄を飲めるのは嬉しいがもう余り良くわからなくなってきましたね
亀治 東洋美人（値段？）
この銘柄辺りが店主さんの一番のオススメになるのか
水茄子の浅づけ（５２０円）
秋鹿 純米吟醸（５５０円？）
グラスに９０ｍｌで出されましたよ
カウンターに置いている一升瓶を一生懸命にデジカメで撮っていると
店主さんは「写真はいくら撮ってもただなんで」とどうぞどうぞと言う感じのサバケタ感じの方でした
醍醐の酒盗がけ（６５０円）
クリームチーズのような醍醐に酒盗が掛かっていて日本酒も進みますよ
而今 大吟醸（７５０円）
最後に「日本最高峰 至高の美酒」での中の１つで量が６０ｍｌになりグラスのタイプが違いますね
どこかの日本酒バーで飲んだ時も思ったのですがフルーティー感があるお酒が人気のようですね
写真が多くて間延びしてしまうと思い一升瓶の裏のラベルはのせる予定ではなかったがまとめてここにのせました
天明 遊穂
磯自慢 東洋美人
而今
店主さんに日本酒をおまかせでお願いすると現在注文した料理を確認し選択してくれますよ
日本酒の種類が多く、時には店員さんがお酒が入っている冷蔵庫をジックリ見ながら考えているシーンもありました
会計をすると酔っ払って正確には覚えていないがたしか１０５００円～１０６００円でした
帰りにお店の外観の写真を撮るつもりでしたが酔ってスッカリ忘れてしまいました
日本酒の種類が豊富でグラスでも軽く飲めてしまうからつい色々と飲んでしまいまとまりのない記事になりましたね
次回に行く機会があれば１合ずつ銘柄を絞って飲む事にしますよ
住所：東京都豊島区東池袋2-62-10
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