ナポリタンがイタリア人にあまり受け入れられない理由って?
1: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:04:16.96 ID:hoiJU2ZVa
https://i.imgur.com/Mv4SdG4.jpg
https://i.imgur.com/pT5keLW.jpg
179: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:50:45.67 ID:+rjESkh+0
>>1
こういうオサレナポリは好きやないな
焼きが軽く入るような荒々しいのが好きw
2: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:04:53.51 ID:iVW8+gwEa
日本人やけどぶっちゃけナポリタンって美味いとは思わない
293: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:24:02.23 ID:KYxs2EP/a
>>2
これ
ミートソースあったら絶対ミートソース頼む
570: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 07:04:25.02 ID:Fam9tTtn0
>>2
純喫茶行く以外食べん
5: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:07:07.83 ID:3mhR1UKg0
たまにすごくナポリタン食べたくなる
14: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:14:22.98 ID:GJV+WboK0
>>5
凄いわかる
本当たまにやけど
6: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:08:15.90 ID:91EEj+jya
そもそも日本のイタリアンが口に合わないらしいよ
9: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:10:51.80 ID:rfMuXv1C0
>>6
JRA所属のイタリア人ジョッキーも日本のイタリアンは不味いって言ってたな
ああ、そうそう、日本の食事で残念なことが、ひとつだけあります。それは、イタリアン。
みんなが「美味しい」っていう店はいっぱいあるけど、ボクからすると、どこも美味しくない。
やっぱり、本場イタリアとは”テイスト”が違うような気がする。
つまり”ジャパニーズ・イタリアン”。日本人向けの味付けで、日本人には美味しいかもしれないけど、(イタリア人の)ボクの口には合わない。
いつか、本当に美味しいイタリアンの店が、日本にもできればいいなって思っているよ。
11: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:11:35.86 ID:ABvuDsOF0
>>9
陳建民メソッドやわな
37: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:22:21.14 ID:zR6DA/Q40
>>11
違うやろ
日本人の口に合わんのやなくて材料が手に入らんからや
231: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:04:03.04 ID:cB3dnem8a
>>37
ペペロンチーノはグアンチャーレとペコリーノロマーノしか認めん!言われてもそんなん日本のどこで手に入るんやな
豚の頬肉とかみたことないわ
233: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:04:42.01 ID:cB3dnem8a
>>231
あっカルボナーラや
68: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:27:37.33 ID:naaK9VhD0
>>9
これは凄くよくわかる
17: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:15:43.03 ID:cm2e4Vhdd
イタリアのトマトって基本的に酸味が強いから日本のイタリアンは薄味に感じるらしい
あと日本のはソースが甘いとかなんとか
27: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:18:12.31 ID:0TGZTk4N0
日本人はピザ寿司なんてものを許容してるのにイタリア人は心が狭いのかな?
28: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:19:45.79 ID:x/2M8KOS0
ナポリタン言うほど食わねえよな
パスタなんてカルボナーラ、ペペロンチーノ、ミートソースのローテーションだろ
29: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:20:01.69 ID:k4kEWRjj0
ケチャップだけじゃダメなんだよ
ソースも入れないとナポリタンにならん
45: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:24:06.80 ID:6+nRz5oed
カリフォルニアロールはアメリカ製寿司として認めてるけどこれも似たようなもんやろ
53: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:25:31.77 ID:eraO4OSF0
ナポリタンはウィンナー食べるための料理やから
62: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:26:39.12 ID:S8QRXO2e0
ナポリタンバカにしてたけどケチャップをちゃんと炒めて酸味飛ばすだけでくっそ美味いのな
116: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:35:47.65 ID:0LUCyhaDM
>>62
これやるだけで大分変わるよな
ジャンクな味にはかわらんのやけど、くっそ好き
76: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:29:06.34 ID:7grswEmz0
ケチャップとサラダ油フライパンで炒めた時のにおいぐうすこ
めっちゃ腹にくる
79: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:29:22.67 ID:xrCGIM4M0
わかるわ
ナポリタン()は本場のパスタを侮辱しとるやろ
やっぱパスタと言ったらたらこスパかツナマヨだよな
83: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:29:59.10 ID:JjKURP3lr
ナポリタンはパスタじゃないんだよね
スパゲッティなんだよ 一緒にしないでくれるかな
84: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:30:00.00 ID:jgfrkgkc0
トマト系ならミートソースとかポモドーロとかアラビアータやペスカトーレみたいなトマトしとるのが好きや
87: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:31:17.27 ID:hm41L5nzM
本場のシェフに日本に蔓延ってる偽イタリアンを成敗して欲しいわ
カレーは通常の(日式)カレーとインドカレーで明確に分けられてるけどイタリアンは区別ないからどう違うのか気になる
94: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:32:26.70 ID:7grswEmz0
これどういう感覚なんかな
日本だと緑茶に砂糖入れるみたいなもんか?
95: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:32:45.19 ID:U5Nog9Th0
個人的にはナポリタンよりマルゲリータ詐欺が横行してんのが嫌だわ
チェーンとかだとモッツァレラ使ってなかったり
モッツァレラといいつつブーファラじゃなかったりする店あるしやっすいチェーンは全部潰れればいいのに
96: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:32:49.14 ID:F8V/rV2K0
イタリアのレシピサイトでケチャップ検索したけどパスタには使ってなかったわ
123: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:37:50.93 ID:Obsa+0tXa
食ってすごいよな
ちゃんとその国の人が好きな味付けにされてる
イタリア人はイタリア料理が一番合うし日本人は日本料理が一番合う
139: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:41:47.51 ID:k4kEWRjj0
>>123
いや、食い慣れてるかどうかやろ
産まれ直後にイタリア人と日本人を入れ替えたら
イタリアの日本人はナポリタンは有り得ないと言うて
日本のイタリア人はナポリタンは美味いと言うよ
126: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:38:58.52 ID:a9UqG7sAa
本場がどうとか正直どうでもええけどな
大事なのは味やろ
129: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:39:25.89 ID:LsaWcL7n0
イタップは素材の味をやたら重視する国なんやろ確か
130: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:39:35.49 ID:hamsoNEP0
イタリア人にサイゼ行かせると満場一致でハムが1番本場の味らしいけどまあ別に普通の味だよな
舌に合うもん食っとけばええねん
153: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:45:11.88 ID:fKQUHJxe0
ワイの知り合いのイタリア人はサイゼ絶賛してたぞ
142: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:42:34.65 ID:jgfrkgkc0
ワイがケチャップ苦手やからやけど
ありあわせで作るなら醤油で味付けした方が好きやな
143: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:43:14.33 ID:lOPnURq6p
>>142
バター醤油で味付けした和風パスタ好き
146: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:43:24.68 ID:ipAUdcZz0
タバスコと粉チーズぶっかけて食うジャンクフードや
たまに食べたくなるんや
157: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:46:36.09 ID:lOPnURq6p
ぶっちゃけナポリタンって純喫茶の雰囲気込みで評価されてる料理やろ
161: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:47:23.15 ID:MzyYaZYT0
お弁当とかに入ってるくらいの少量ならいいけど1人前はキツい
167: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:47:45.03 ID:GLEqun/80
全てはネーミングにナポリ入れてるせいだろ
カリフォルニアロールがトキオロールってなってたら東京のイメージ下がるし
168: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:47:50.37 ID:r6wtlJhH0
日本で味が違うって水が違うんかね
イタリアも硬水なんやろか
178: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:50:22.50 ID:AZQtVM7ea
>>168
せやで
パスタ茹でるときに差がかなり出る
せやから高級イタリアンは贅沢にパスタ茹でるのにコントレックス使ったりしてる
203: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:55:14.67 ID:bG6ItWf+a
>>178
どこのお店?
223: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:59:50.04 ID:AZQtVM7ea
>>203
店とかやないがコントレックス自身がそう言ってるし普通に有名な話や
169: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:48:23.19 ID:Xqtr+lRN0
仕上げに一欠片バター追加して粉チーズとタバスコドバドバしたナポリタン好き
177: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:50:12.20 ID:qdOMbe2u0
知り合いがミラノで結婚式するから食ってきてみるかな
どこで食うのがおすすめなんだ?
こんだけ白熱してるし現地行ったやつおるやろ
182: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:50:50.69 ID:S8QRXO2e0
>>177
ミラノでミラノ風ドリア食ってきて
187: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:51:57.02 ID:ho/H0ooj0
昭和の食品ボキャブラリーが低い時代の産物だからな
ナポリタンと冷やし中華みたいな昭和の遺物を有難がってる馬鹿舌はいい加減舌を令和にアップデートしてほしいわ
199: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:54:32.12 ID:+rjESkh+0
タラスパや明太スパはどう思ってるんやろな
206: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:56:16.96 ID:Hx0jLk7Ca
これよくある誤解で日本のケチャップやマヨネーズは海外と比べて異次元級の美味さだからケチャップパスタと聞いた時の印象がまるで違うんだよな
222: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:59:39.02 ID:YQH4YDo40
>>206
ハインツやデルモンテはアメリカのレシピじゃないの
208: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 03:57:00.26 ID:qm9wsT3V0
そもそも認知されてるの?
230: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:03:57.04 ID:JjwbuuQod
パンチョとかなんやあれ
美味くないのに結構客入ってるんよな
240: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:06:15.69 ID:eyV649QNx
>>230
あの味が好きなのもいるってことや
253: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:11:03.88 ID:JrcPgdSk0
510: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 06:24:37.18 ID:FnpBYKnK0
>>253
これどこや!?
食べに行きたい
537: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 06:48:35.35 ID:GX/ZhbBy0
>>253
名古屋の名物鉄板ナポリタンやな
255: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:11:59.81 ID:2TFwY2e20
ワイイタリア旅行で食ったけどホテルとかのパスタは日本とそんな大差なかった
でもガイドに載ってた個人経営のお店のパスタは確かに日本のとは全く違った
もちろん手打ち麺やったしかなり太めの麺でアルデンテ
めちゃくちゃ美味しかった
264: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:14:19.83 ID:6PTbE0xCd
食べ物の話って基本国VS国レベルでもプロレスやのにマジになってそうな奴いるの怖いわ
266: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:14:47.52 ID:j2boaw5dd
アメリカのイタリア系が作ったピザにも文句言ってるあたりイタリア人は老害クレーマーの素質ありそう
271: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:16:03.34 ID:AZQtVM7ea
>>266
上でも書いたけど飯に関してイタリア人はめちゃくちゃ保守的や
日本のスシポリスなんて比じゃないで
278: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:18:55.64 ID:1peg6rY20
>>271
言うてイタリア人もプロレスやで
イタリアにそういうステレオタイプが世界的にあるってことは分かってるんやし
269: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:15:32.74 ID:DDgY0gou0
そういや一時期スパゲッティをスパゲッティって言うとおっさんw扱いだったよな
なぜパスタと言うようにになったんやろか
272: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:16:23.10 ID:ipjfBfjg0
サジェスト見たら案の定まずいが入ってて草
日本人も美味しいと思ってないでしょ
https://i.imgur.com/wJ2lyRo.png
275: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:17:22.52 ID:X9zu4xTN0
同じ国でも地域で好む味全然変わってくるのに国が違うとなるともっとやろ
281: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:19:31.62 ID:73w6Wu640
まぁワイも海外でうどんのケチャップ炒めされてたら容認できんしそんなもんやろ
285: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:21:10.38 ID:k4kEWRjj0
>>281
なんでスパゲッティやと大丈夫で
他の麺はダメでやろうともしないんだろな
まあ慣れの問題か
290: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:22:23.08 ID:73w6Wu640
>>285
焼きうどんケチャップバージョンをしそうなうな奴がいてもおかしくないのにな
291: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:23:09.76 ID:1peg6rY20
>>281
日本であったろそれ
どこかのB級グルメになってた気がする
294: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:24:08.96 ID:0LUCyhaDM
300: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:25:35.19 ID:73w6Wu640
>>291
>>294
あまり美味しくないからレギュラー化してないパターンか
284: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:20:46.35 ID:IYTdMC1y0
自国の料理を謎アレンジさたらキレる奴はどこの国にでもおるやろな
日本は舶来品ありがたがる性質から元の国の地名なり入れガチなのがアカン
302: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:26:02.10 ID:Qt5RFlBu0
でも美味しいナポリタンってひどく矛盾した存在だよな
トマトソース作る手間を省くためにケチャップ使ってんのに最近はやたら手間かけたナポリタンレシピが幅きかせてる気がする
そこまでするならトマトソース作れよ……みたいなのが多い
306: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:26:43.47 ID:OBYhtKiLM
ナポリタンて結構うまく作るのムズいんよね作るのハマってるわ
328: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:33:51.58 ID:VQXVm++qd
ナポリタンてソーセージの肉汁が美味くないと大体食えない
ソーセージおかずにパスタ食ってる感じ
335: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:37:14.36 ID:KYxs2EP/a
>>328
これ分かる
334: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:37:00.37 ID:1peg6rY20
子供時代に食ったメシがおふくろの味として脳に刻まれるんやからその点弁当の彩りにも使われるナポリタンは強い
341: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:41:46.61 ID:VFG9cxoW0
海外のクソまずエセ日本料理屋行ったことあるやつなら
怒る気持ちはわかるやろ
351: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 04:50:45.10 ID:K8JQN2Kf0
ナポリタン作るとわかるがケチャップの消費量えぐいわ
369: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 05:01:50.40 ID:Kkh6+/V40
炒めて酸味を飛ばしながらピーマン、マッシュルーム、ソーセージの旨みを引き出す超合理的な料理なんだよなあ
ケチャップを使うのはスープやらパスタやらで頻繁にトマト缶を使うイタリア人とか事情が違うからや
391: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 05:10:17.61 ID:dbS9I9cLp
日本人はトマトに甘さを求めてる&モチモチの食感の麺が好きってだけちゃうか?
401: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 05:13:43.65 ID:lbJmSiMz0
ナポリタンのタンってなんなんや
412: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 05:19:07.99 ID:LH7Dx5MU0
>>401
ブラジリアンのアン
アメリカンのカンみたいもんや
409: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 05:17:03.79 ID:8zUqzdyl0
謎のイタリア人ユーチューバー「アイをコメテ パスタ作るよ」
謎のイタリア人ユーチューバー「パルミジャーノ入れるよ」塊のチーズギコギコ
そんな塊のパルメザンチーズ近所に売ってないんやが😡
417: それでも動く名無し 2023/02/17(金) 05:23:35.07 ID:df+yWPKQ0
酸っぱいナポリタンきらい
よく炒めて酸味飛ばしたナポリタン大好き
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1676570656/
ありがとうございます
パスタ自作するときは大体ナポリタン だって楽なんだもん
味の素振ってケチャップとマヨ入れたら出来上がり
冷凍パスタのナポリタン好き😋
日本人の間でだって育ってきた環境で味覚に違いが出るんだから国外の人と合わんのは当然オブ当然
んで日本にパスタ入ってきた時に日本人用に味を変えたんだからこんなもん当たり前や
逆に日本人が外国の日本料理屋行ってボロクソ言っとるやろ、それと同じだからこんな話題無意味中の無意味
北イタリアでパスタにトマトなんて使うところがあるのかな・・・
自国発祥の食い物くらいマウントとらせてやれよ
なら食わなきゃええジャン?
無理やり口に押し込まれるわけじゃあるまいし
ワイかて渡米したときインチキ和食なんか食わんもん
うるせぇ
パスタ折るぞ
ナポリタン好きじゃない、ケチャップライスの麺版。ミートソーススパゲティの劣化版感半端ない。
だって和食だし()
と、文句言ってても結局食うんだぜ
義弟がイタリア人で年1で妹の帰省とともに会うんだがナポリタンめっちゃ気に入ってるわ
なんなら目玉焼きとミートボール入ってるナポリタンも大好物だ。こっちにいる間に日に一食は必ず食いに行ってる、そんな好きなら妹に向こうでも作ってもらえといったら、母親の前で一回出したらめっちゃ怒ったそうな。古いイタリア人からしたらケチャップがあり得ないらしい
まあナポリタンなんて名乗ってる時点で文句言われるのはしゃーないわ
嫌ならケチャップスパゲッティーに改名したらいいんだよ
確かに料理名がただの煽りになってるよね
イタリアンにトルコライス 特にトルコライスは誰か殺されても文句言えないと思う
11パーも認めてくれてることに驚き。意外と保守的やないんやね。
そもそもパスタにトマトソースってどうなん?味気ない。具があって美味しくなるのでは?ケチャッブだろうが具を入れて好きに食わせろよ!
ミートソースもイタリアにはないらしい。
それじゃあ、ナポリの人は何を食ってるのかという当然の疑問に答えられない人は多い。
港町なだけにシーフードパスタが主流らしい
俺が子供の頃はナポリタンおかずにご飯食べてた。何故かご飯は皿にのってた。
先ず、「ナポリタン」という名前がね
今からでもジャポニタンとか日本が絡む名前にしたら外国からの批判はマシになる気がする
欧米人は料理の材料としてケチャップを使わないから、上手に加熱して旨味を取り出すとケチャップも美味しい調味料になる事を理解してない人間が多い。
だからナポリタンを「どうせ茹でたスパゲティにケチャップぶっかけた例の貧乏飯といっしょでしょ」って思ってる。
「上手に料理として成立させるとそこそこ美味しい」と想像すらできないんだよ。
だからこの観念は実際に食べるまで解けないだろう。
ナポリタンの名前自体は、トマトとチーズのスパゲティ「ナポリ風スパゲティ」がフランスに入って添え物料理になった「スパゲッティ・ア・ラ・ナポリテーヌ」から来てるから、別に適当につけたわけじゃない。
横浜のホテルニューグランドでアラカルト化された時点ではちゃんとトマトソースとチーズ使っていたが、戦後、町場の洋食屋のメニューになった時にアメリカが持ち込んだ安価なケチャップで代用するようになり、低価格化・簡便化したのに因んでいる。
そして、全国的に普及したのも、その低価格化・簡便化が原動力だった。
という一説もある
ただすぱげちーつかってるだけでにほんでうまれたりょうりだし、おまえらかがわじんかよ