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グルメラーメン

【どう見ても生】ラーメン屋で食中毒、その理由は・・・


引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1656647077/
 
1: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:44:37.26 ID:LonyvrCld

yZhSziV
https://i.imgur.com/yZhSziV.png
HAlaphJ
https://i.imgur.com/HAlaphJ.png
Tu0dQ74
https://i.imgur.com/Tu0dQ74.pngチャーシュー

 

 

4: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:45:39.70 ID:eJGmNbS8r
こんな見た目でよく食えるな

 

6: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:46:01.74 ID:Dk68MMJAd
鶏かこれ?

 

7: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:46:03.68 ID:vU4alMjBa
くっそ生やん

 

10: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:46:25.08 ID:/ziHk/RT0
低温調理は下手がやるもんやないな

 

11: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:46:36.00 ID:VBkU5NbW0
綺麗な2コマ落ち

 

13: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:46:46.27 ID:BVgOjFY20
逆に今までよく問題にならなかったな

 

15: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:46:54.88 ID:UM41l18EM
処分軽くて草

 

18: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:47:32.30 ID:0QOr7N8Xa
ここよく行く店だわ

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32: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:49:37.10 ID:gWrQ2cmZr
>>18
あっ…

 

20: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:47:49.52 ID:XPtTLh/bM
食中毒になるくらいやしうまいんやろな

 

21: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:48:06.63 ID:9lCWzCZb0
人によってはクソうまそうに見える
人によっては恐怖に見える
それが生肉

 

23: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:48:41.33 ID:0Q4O702q0
たった3日の営業停止で済むんか…

 

24: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:48:49.31 ID:vPni5Ou7d
なんで人間は生で食えんのや?人間だけやろ?

 

445: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:25:52.08 ID:KdkAM6Nt0
>>24
動物もダメージは受けてるけど死にはしないから気にしないだけ

 

27: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:49:07.94 ID:0Q4O702q0
なるべくしてなったのに3日でええんかこれ

 

30: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:49:27.23 ID:Gq1Fs06+d
うわぁ…
Cema9QP
https://i.imgur.com/Cema9QP.jpg

 

38: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:50:51.43 ID:0fxO1Kr30
>>30
寧ろ食欲失せるわ

 

31: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:49:30.85 ID:2kZTWdg70
最近のラーメン屋って
この手の低温調理のチャーシュー出すよな
少し怖いと思ってたけどやっぱりこういうことあるのか

 

46: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:52:00.88 ID:75+BR4uxM
ええやん

 

79: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:55:40.87 ID:9HuZFCrH0
>>46
意識高くて無理

 

141: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:01:51.33 ID:7pDuai//d
>>46
体感せよ。

 

58: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:53:15.42 ID:6hvEsYaEa
コロナじゃなく食中毒で39℃か

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61: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:53:41.83 ID:NOuBtd9C0
なんでこういう飲食店でありえないミスが起きるんや

 

67: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:54:19.35 ID:Dk68MMJAd
鶏のタタキたまにスーパーで買ってビビりながら美味い美味いと食ってるわ

 

71: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:54:45.52 ID:lBu1evo10
これだから「断面ピンクだけど実は火通ってるんですよ」は信用ならん

 

81: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:55:52.41 ID:9kvNXvbna
低温調理チャーシューってずっと危ないいわれてたよな
たいしてうまくもないし

 

88: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:56:33.84 ID:ElWlMndY0
>>81
低温調理でもないぞこれは
低温調理やったらこんな色にはならん

 

99: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:57:40.73 ID:9buepAGO0
>>81
低温調理は時間かければ危険性ないぞ
何度で何分どれだけ加熱したらどうなるかなんて科学的にわかってる

 

83: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:55:58.49 ID:UyTXU04EM
カンピロはがちでやばいぞ
腹痛すぎて神様許してくださいと懇願してしまった

 

87: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:56:20.72 ID:o1p1D6Mo0
生過ぎワロタ
こんなん腹壊すに決まってるやん

 

90: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:56:52.58 ID:dtmeVXJUM
茹でてすらいないぞこれ

 

101: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:57:48.20 ID:3FT69c7Ta
ちゃんとしたラーメン屋の店主

 

112: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:58:58.58 ID:2qSXXDd60
自分で温度管理しながらやった低温調理ならともかく、外食なんて絶対信用したらあかんで
まあこれは低温調理ですらない普通のたたきやと思うが

 

113: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:59:01.12 ID:rYJNy/Gya
「中心温度が」63度で30分以上っていうのが基本やけど測ってないんやろなあ

 

115: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:59:14.12 ID:eGpMiT3T0
キワのキワを攻めないと得られない旨味があるから

 

118: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 12:59:40.05 ID:SSa6AJjSa
>>115
なお得られたのはカンピロ

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155: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:02:43.68 ID:NEzRpLsDa
ワイがよく行く焼き鳥屋が生のレバー出すんやがなんもなったことないわ
ワイが”最強”ってことか?

 

172: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:03:43.92 ID:UyTXU04EM
>>155
レアガチャ運良く外し続けてるだけやぞ

 

162: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:03:11.42 ID:UyTXU04EM
意識高い系新規の店って衛生管理とか勉強してんのかな

 

164: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:03:16.94 ID:WqQ9GvL3p
九州は普通にスーパーに鳥刺し売ってるで

 

167: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:03:25.12 ID:1g9EWze30
これ食おうとするやつ、出そうとするやつ

 

171: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:03:40.18 ID:qqtlYSK/a
こういうのもやばいんか?
地元の焼肉店の食べ放題メニューの中にあった肉寿司

OOezjSv
https://i.imgur.com/OOezjSv.jpg

 

177: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:04:07.30 ID:JmEuJrbNM
>>171
牛はほぼ大丈夫や

 

189: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:05:11.63 ID:zkNTvIM+0
>>171
牛は菌付いてるの表面やからな
ちゃんと調理すればいける

 

202: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:06:04.94 ID:QpDKWFqpd
>>171
食べ放題の肉寿司のクオリティじゃねぇ
肉寿司食べ放題っていったら干からびたローストビーフのってるだけやろ

 

207: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:06:11.57 ID:4Ow6JXy3a
>>171
うまそう

 

176: それでも動く名無し 2022/07/01(金) 13:04:00.68 ID:gne2np1b0
生のピンクと火が通ってるピンクの違いわからんやついるよな
これはどう見ても生だし
低温調理ってかタタキだろ




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  1. 大昔から鳥ワサ食べてるけど食中毒になった事ないな

  2. 店主は問題無くて客だけが食中毒って事はこの店は開店時に店主が味見もしてないってのが分かるね

  3. これはヤバいくらい生

  4. 鳥の生はガチでやばい
    小学生のころ祭りで半生の焼鳥食ってしにかけてから鳥は焼き過ぎくらい焼いて食ってる

  5. いつか出るぞと思っていたが案外すぐだったな
    いくら言われても実際に酷い目合わなきゃわからない奴ばかりで笑うわ

  6. カンピロバクターを体感せよ。の間違いだったんじゃない?

  7. 営業免許取り消せよ

  8. ぶっちゃけ美味そう

  9. うちの犬は生肉は食べない焼いてあげると食べる

  10. 金岡月植・・・あっち系を思わせる怪しい名前

  11. 鴨肉?

  12. こんなカツオのタタキ状態の鶏肉、「食べたい」と思う以前に「怖い」という気持ちのほうが圧倒的に勝つわ。

  13. でもいざこれ出てきて「いや完全に生やん、キャンセルで」って言ってもキャンセル出来んやろうし、金払ったしみんな食べとるし食べるしかないか……って食べちゃうと思うわ

  14. 低温調理なんて許すな。
    あんなのバカがやったら間違いなく食中毒を出す。
    とにかく意識高いバカは調理すんな。

  15. カンピロで39°発熱からの熱せん妄起こした
    鳥サシのタタキはマジで危険

  16. 鳥刺であたったことあるけど、カンピロはマジで地獄

  17. 肉が食えないワイ、ニヤケ顔で高みの見物♪

  18. この店は絶対やらかすと思ってた…

  19. 宮崎県民だけど、さすがにこれは無いと思う。

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