茶トラのガンモ
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茶トラのガンモ

茶トラのガンモさん亡き後も季節の移ろいを語ります。パン作り、ちくちく仕事、読書と時々歌舞伎。

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りんごのケーキ?

今朝は少しだけ早く出たので
まだ暗かった。

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一周回ってくる頃、だいぶ空が赤くなってきました。

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今日も良いお天気の予報ですが
少し雲が多いような。




生協で買った紅玉りんごで
今回はジャムじゃなくて
何かケーキを焼こうかなって思っています。

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さて、何ができるかな。
実はまだ決めていないのです。



サン・キャッチャー


サンキャッチャーに朝日が当たり

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お部屋の中に光が溢れています

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今日は小春日和になるらしい。
でもね、小春日和というより
まだ暑さの残りのような・・
とっても11月とは思えない陽気ですもの。



桜の紅葉


桜の紅葉が綺麗になってきました。

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今年は遅いし、
色もあまり綺麗にならないまま散っている感じです。



鴨さん達が集まっていました。

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もう少し明るくなってきたら
みんなで餌場に飛んでいくのでしょう。



☆食パン:ネコ型

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いつものイギリスパン型の量だと
はみ出してしまうので
強力粉を300g→250gへ変更
ちょうどいい感じになりました。

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肉まん


先日ラジオで
肉まんとアメリカンドッグのどっちが好き?
なんていうテーマをやっていた。

パーソナリティの方はもう絶対にアメリカンドッグ推しでしたが
私は肉まん。
アメリカンドッグは特に食べたくなったりはしないけど
肉まんは無性に食べたくなる時がある。

と、いうことで作った。

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コンビニで買おうとは思わないから
食べたくなるのと作る事にしてる。

結構簡単で材料も少ない。
豚ひき肉と玉ねぎと小麦粉
あとは調味料だけです。




▽コメントリスト

りんごは紅玉、梨はラ・フランス

生協で紅玉を買っています。
今年はほぼ毎週出る。

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生でも美味しいし、ジャムはサイコー
でもその時々によって色づきが違うので
皮を一緒に煮ても綺麗なピンクにならないこともある。

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今年は梨を食べなかったけど
洋梨がとってもお気に入り
ラ・フランスが美味しい。

食べちゃったので画像なし。

こちらは生でそのままが一番。

年寄りだから柔らかい方がいいのね、なんて
言っちゃやーよ。



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プロフィール

テト母

Author:テト母
年金世代(先送り中)
退職後、マンションへ引っ越しし、
大好きな庭仕事もリタイア。
花、空、雲、…つれづれなるまま綴ります。
自家製天然酵母のパン作りやケーキを焼いたり、
編み物や刺繍、刺し子、
読書ときどき歌舞伎と落語。
漢検準1級合格後、1級目指して勉強中。

最愛の茶トラのガンモさんは
2020年10月14日5時50分
お星様になりました。 
(享年18歳6ヶ月)

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